有關家鄉美食松花雞蛋腸的精選大全
“過年，家家戶戶都會做一些腸，肉腸、蛋腸、血腸等等，以備不時之需。而松花雞蛋腸是很受大家歡迎的一種冷盤。分享松花雞蛋腸的快速做法，無需腸衣，成功率幾乎百分百。”食材明細主料雞蛋（3個）松花蛋（2個）輔料胡椒粉（少許）鹽（適量）鹹...
食材明細主料松花蛋腸（適量）輔料臘腸（適量）豬肘花（適量）鹹香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松花蛋腸拼盤的做法步驟1、成品圖。2、準備食材。3、全部切好。4、擺盤，臘腸最後擺入盤中。...
“鹽豆炒雞蛋是我家鄉的美食之一，在以前，每到過年，家家都會煮一鍋的鹽豆，可以放缸裏，來年吃鮮鹽豆，也可以曬乾，來年吃鹽豆乾，現在幾乎都不煮了，想吃，去街上買一點，到處都有賣的，網上也有很多，鹽豆自己可以是一盤菜，也可以和雞蛋炒，白...
“素腸，顧名思義，也是一道素菜啦。是用幹豆腐也有叫豆腐皮的捲上香腸，再煮，就成了。做法簡單，只要你認真往下看，就都能學會的。這個很好吃的，是一款不錯的小零食。”食材明細主料幹豆腐（200克）輔料香腸（一個）配料鹽（適量）花椒（適量）...
“小時候家裏來客人，媽媽爲了方便快捷，一盤切完擺的好漂亮的香腸，常常是值班的。客人走後，餘下的放在廚房，便會被饞嘴的我，當小零食，一會兒拿一片來吃。記得很小的時候的皮蛋，總覺得是小小的一個。等我長大一些，就有了這個皮蛋...
“東北人喜歡麪食，平時也是饅頭、包子、餃子的做，這過年了更是不能缺少麪食啦，蒸饅頭、蒸包子、還有粘豆包……以前家裏一到過年也是會蒸粘豆包的，只是那個時候工具有限，做一次粘豆包可費勁了，現在各種工具都齊全了，做出來的...
“過年了，最懷念家鄉的味道，那是爸爸做的紅燒鮁魚，鮮香可口，一次可以吃下兩大碗飯呢。”食材明細主料鮁魚（2條）輔料料酒（20ml）蔥（適量）姜（適量）醬油（20克）老抽（6克）食用油（適量）白糖（8克）鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家鄉美食...
“按照老家的習慣，這是宴客菜的第四道菜，以前都是純粹肉類之類，爲了解膩我加了青椒。小時候，每到過年前，家裏都買些豬下貨，就是豬頭，豬肝，豬腸之類，放調料煮熟。用來宴客。粗暴的直接切塊上桌，大部分人家是加工以後再上桌的。從...
“這是爸爸每年過年都要做的，自制松花蛋腸！味道不錯的！！！”食材明細主料雞蛋（12個）松花蛋（1個）輔料澱粉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）松花蛋腸的做法步驟1、鹽漬腸衣，提前泡好，沖洗乾淨。2、...
松花蛋又稱皮蛋，黝黑光亮，有些還帶着雪花一樣的圖案，是用鴨蛋製作而成的，口感鮮滑爽口，在國際上也是有一些知名度，但是國外的很多人把它拒之門外，覺得非常難吃，因爲送花蛋的味道比較特別，今天小編就和大家一起聊一聊松花蛋產地...
由於疫情特殊時期，本地雞蛋的價格跌破殼，所以買了好多回來，早上就做煎蛋、水煮蛋、溏心蛋什麼的，又正好是夏天，不想吃炒菜，所以決定做松花蛋腸，搭配自制的辣椒醬，就有一盤美味的涼菜了，非常好吃下飯，而且營養豐富。主料雞蛋：十三...
松花蛋又被大家俗稱爲皮蛋，它可是被外國人譽爲中國的黑暗料理。不知道有沒有小夥伴喜歡吃皮蛋呢?皮蛋的製作方法其實非常的簡單，只需要簡簡單單的幾種材料就可以製作完成。大家想不想了解一下皮蛋的製作過程呢?松花蛋怎...
說到松花蛋，大家應該都非常的熟悉，它是我們日常生活中經常會吃的一種食物，松花蛋不僅僅我們中國人喜歡吃，現在在國際上也是非常有名。不過怎麼吃松花蛋，成了人們比較疑惑的一個問題，有的人吃松花蛋直接就吃了，而有的人卻煮熟...
松花蛋通體都是黑色的，在仔細一看，它的蛋白部分還是透亮的，不僅如此，松花蛋口感更是奇特。松花蛋的蛋白彈口爽滑，蛋花卻細膩還有特殊的口感，想必吃過的小夥伴定然不會忘記的。松花蛋可以作爲菜上桌，亦可以作爲飯上桌，讓我們一...
在蘇杭，比如南京，家鄉美食會有金陵鹽水鴨，湯包，鴨血粉絲湯和梅花糕，可以看到有很多鴨，南京可謂是名副其實的鴨都。在東北，不得不提鍋包肉，熬糖汁，脆肉片，香甜可口。另外，東北亂燉，也是非常具有東北特色了，土豆、玉米、小排、豆角等...
食材明細主料松花蛋（3個）雞蛋（6個）輔料食用鹼（5g）水（150g）鹽（6g）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）松花蛋腸的做法步驟1、松花蛋去皮備用。2、雞蛋打入容器中。3、松花蛋切碎。4、切碎的松花蛋放入蛋液中，加鹽，水，食用鹼。5、攪拌...
食材明細主料雞蛋（5個）松花蛋（4個）輔料腸衣（少許）調料胡椒粉（少許）鹼（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋松花腸的做法步驟1、松花蛋煮熟去殼。2、雞蛋5個打散。3、加胡椒粉少許。4、鹽少許。5、食用鹼少許。6、加水化...
“這幾天快忙抑鬱了，不多說廢話鳥，上菜”食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料松花蛋（2個）小青辣椒（2個）配料醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）食用油（適量）水澱粉（適量）蔥、薑末（適量）清水（適量）雞精（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）松花蛋...
“適合寶寶吃的蛋卷，用肉鬆調味，香酥可口。”食材明細主料雞蛋（1個）輔料肉鬆（適量）沙拉醬（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋肉鬆卷的做法步驟1、雞蛋打散攪拌均勻。2、不沾鍋(大小都可以)放油小火倒入蛋液。晃動鍋...
“每年臘八的時候，媽媽總會醃一瓶臘八蒜，過年吃餃子配上它，解膩提鮮，最愛這家鄉的媽媽的味道。”食材明細主料大蒜（適量）輔料陳醋（500克）糖（10克）鹹甜（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）家鄉美食之臘八蒜的做法步驟1、大蒜去皮，清洗幹...
松花蛋，在前一段時間，消費者中瀰漫着飲食焦慮。因爲有消息報道，松花蛋有鉛含量超標的嫌疑，一時間，大家都不敢食用了。涼拌松花蛋可是夏日裏的別具一格的開胃小菜呢。那麼你知道松花蛋是雞蛋還是鴨蛋嗎，我們一起來做做功課吧...
“剝開松花蛋的皮看到蛋白上嵌着一朵朵松葉狀結晶花紋真的很漂亮很神奇夏媽媽最愛吃松花蛋了買來的松花蛋腸裏面蛋的成分很少總是吃不過癮只要是家人愛吃的小夏就一定會學着去做······”食材明細主料雞蛋（6個）鬆...
“以前過年老爸老媽就開始忙活，什麼滷豬心、醬豬蹄、醬牛肉、松花雞腿、滷雞爪...天天在廚房忙活好吃的。那個時候忙活來忙活去一個是爲了省錢，再就是爲了炫耀！老媽帶飯上班，車間又都是阿姨，所以一到年節就比着誰帶的飯香...
“自家曬的香腸，切薄片，飯按正常的煮，稍微少一些水。好香啊!女兒吃了2碗半飯。”食材明細主料香腸（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）豌豆（適量）輔料大米（適量）水（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香腸蒸飯的做法步驟1、按正常煮飯，...
“不用腸衣的松花蛋腸，簡單實惠又好吃，”食材明細主料雞蛋（5個）松花蛋（3個）輔料食用鹼（3克）食鹽（5克）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）松花雞蛋腸的做法步驟1、準備食材：雞蛋5個、松花蛋3個、食用鹼3克、食鹽5克2、雞蛋打入碗中...
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