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“顏值高味道好還零難度🤭真的是有手就會做😉”食材明細主料蝦滑(200g)輔料杏仁片(適量)胡蘿蔔碎(10g)蔥花(10g)調料香油(1勺)胡椒粉(1小勺)甜醬油(1勺)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏片蝦球的做法步驟1、材料只有4種,(蝦滑,蔥花,...
“初冬,連續幾天見不到陽光,伴有小雨,全身甚感無力,就連做菜的力量也被削弱了一半。面對即將變冷的天氣,不想觸碰那冰冷的,散發着消毒藥水味道的自來水;不希望白皙的臉龐,終日“浸染”在那充滿油煙的火苗之上;唯有利用烤箱,不費...
“看過《舌尖上的家鄉》裏有一集中出現了咱們江南的油燜筍,話說電視上的做法貌似適合酒店哈,一般家裏的話很少人會用那麼多的油去炸那筍。但是在家裏也想吃這油燜筍的話不妨試試陽光的法子,味道不輸那油炸出來滴哦。”食...
“家鄉的特色早餐,第一次複製,雖然有不足,味道還不錯。”食材明細主料大米(1碗)糯米(0.5碗)水面(1團)調料香油(適量)藤椒油(適量)生抽(適量)醋(適量)五香粉(適量)味精(適量)雞粉(適量)十三香(適量)白糖(少量)辣椒(適量)蔥(2根)蒜粉(適量)榨菜(0.5顆)洋姜(1...
“一直以來,我吃油條是在外面的油條鋪吃的。網上有介紹家庭版的油條製作方法。這兩天想拔草,今日,擼起袖子炸油條了。”食材明細主料麪粉(300克)雞蛋(1個)酵母(3克)牛奶(1袋)輔料食用油(300ml)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家...
食材明細主料茄子(1根)土豆(1個)青椒(1個)輔料小蔥(適量)油鹽(適量)大蒜(適量)醬油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)地三鮮少油版的做法步驟1、準備好原材料:茄子切成滾刀塊;土豆切成片;青椒切成片;2、鍋中放入適量的油,...
食材明細主料普通麪粉(500g)雞蛋(1個)酵母(5g)輔料糖(5g)鹽(8g)小蘇打(2g)牛奶(30g)黃油(30g)玉米油(20g)溫水(245g)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酵母版油條的做法步驟1、所有材料混合揉成柔軟的光滑麪糰,室溫靜置發酵30分鐘左右(...
“自從老公在外面喝過牛油果奶昔後整天安利我,我都被他煩透了,外面一杯28塊錢,於是就想着自己試一下做,剛好用積分兌了一個便攜榨汁杯,沒想到老公孩子都愛上了,最近基本天天都要我打一杯,很簡單,手殘星人都會。”食材明細主料...
“地三鮮是東北菜中經典之一,百吃不厭。這道菜常見的做法是將食材全部過油,過於油膩吃起來有些負擔。這種先煸後燒做法的地三鮮簡單、少油、而且保留了地三鮮原有濃鮮的風味。”食材明細主料茄子(2個)土豆(1個)青椒(1個)輔料...
食材明細主料麪粉(300克)溫水(300克)酵母(4克)小蘇打(一克)蔥(適量)輔料鹽(兩小勺)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)零失敗蔥油發麪餅的做法步驟1、準備好食材。2、水、酵母和蘇打粉攪和成糊糊。3、蓋好保鮮膜等半小時、期間可以...
食材明細主料金沙河高筋小麥粉(300克)無鋁泡打粉(6克)小蘇打(1/4小匙)鹽(5克)小雞蛋(1個(約40克))玉米油(20克)清水(150克)輔料玉米油(少許)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)泡打粉版油條的做法步驟1、麪粉中加入泡打粉、小蘇打、鹽,...
“給自己寫的菜譜。。防止遺忘。。實踐Ok”食材明細主料高筋麪粉(300克)牛奶(140克)雞蛋液(35克(全蛋))輔料鹽(3克)白砂糖(45克)酵母(4克)黃油(30克)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)零失敗麪包機版吐司的做法步驟1、把所有...
“白斬雞做法是水開時需開蓋澆淋雞體致剛熟,不加佐料。數百年來白斬雞推陳出新,歷久不衰。廣東稱“無雞不成宴”,主要便指白斬雞,儘量用簡單易懂的方法讓大家做出完美……白斬雞。”食材明細主料三黃雞(1只)輔料姜(1大個)蔥(7...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞翅:500可樂:一瓶輔料老抽:一勺鹽:少許十三香:少許具體步驟1.翅根抄水,五分鐘即可;2.翅根撈出瀝淨水分,待稍涼,劃刀,方便入味;3.鍋熱後倒入半瓶可樂,隨即將翅...
“手指餅乾,顏色嫩黃,酥香美味,簡單易做零添加!”食材明細主料蛋黃(4個)白砂糖(100克)檸檬汁(數滴)輔料雞蛋(2個)低筋麪粉(180克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)零添加版手指餅乾的做法步驟1、所需配料稱好備用。(配方里一次做...
食材明細主料土豆(1個)輔料油(適量)麪粉(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)少油版炸薯條的做法步驟1、土豆去皮切成0.6釐米左右寬度的條狀。2、加入適量乾麪粉抓勻。3、平底鍋鍋中倒入植物油,油量鋪滿鍋底,再稍微多一點,...
“很簡單的哦。”食材明細主料中筋麪粉(500克)油(40克)雞蛋(1個)無鋁泡打粉(8克)小蘇打(3克)鹽(6克)輔料水(262克)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)零失敗的油條的做法步驟1、準備材料。2、麪粉➕雞蛋➕泡打粉➕小蘇打➕油、混合。...
“包餃子剩下點餡,考慮一下不能繼續再包了,萬一再剩面咋整啊😜,對於有強迫症的人這個受不了,所以改路子了,來個油燜尖椒,下飯新穎😄。”食材明細主料肉餡(適量)尖椒(適量)輔料油(適量)極味鮮(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
“疫情在家,簡單製作小美食。”食材明細主料麪粉(250g)輔料雞蛋(1個)玉米油(150g)調料白糖(90g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版桃酥小零食的做法步驟1、雞蛋一個,玉米油150g,白糖90g,放一起用手動打蛋器攪拌均勻。2、再...
食材明細主料杏鮑菇(200g)胡蘿蔔(一小塊)黑木耳(適量)輔料生抽(1茶匙)蠔油(1大勺)鹽(適量)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)香油(適量)大蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)少油版蠔油杏鮑菇的做法步驟1、將杏鮑菇、胡蘿蔔、水發木耳全部...
“減肥的話吃這種薯片,很酥脆,放涼了也不硬,主要是沒有油,不會發胖,吃貨的福星”食材明細主料土豆(一兩顆)輔料鹽(兩g)鹹香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)無油版薯片的做法步驟1、準備一個土豆切成薄片。2、放水裏洗掉澱粉,放...
“印尼人愛吃蝦片真是愛到一定境界了!不管早飯午飯晚飯,不管你走到哪個角落,永遠能看到各式各樣的蝦片,各種口味各種顏色應有盡有!還經常拿來當零食吃,咬一口嘎嘣脆,非常鮮!蝦片可油炸可沙炒,今天我介紹的是健康無油版的微波爐...
“爺爺今年七十有六,是個“老夥子”(老頭兒的年齡,小夥兒的心態)。奶奶是個老好人,心大,不管別人怎麼說她都不會往心裏去。爺爺呢,則是個火爆性子,一言不合就要開吼,偶爾還上手(其實是雷聲大雨點小的意思,不會真的出手)。就這樣,老...
食材明細主料麪粉(250克)輔料鹽(各2克)牛奶(200克)小蘇打(適量)糖(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油餅的做法步驟1、將原材料一起放入盆中用筷子使勁的攪均勻,不要動手,會很粘的。攪好後在面的表層抹上油蓋上保鮮膜放入冰...
“試過各種蔥油拌麪的食譜,一直都沒找到最合適的。不是太甜,就是太鹹,有時候又不夠香。。。。。。經過多次實驗,這個方法全是基本零失誤了。蔥油拌麪算是沒有辣椒的面中,最讓人吃着停不下來的一款了。簡直是不吃生蔥的人的...
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