超讚的雞腿燒土豆怎麼做美味好吃

雞腿鉀硫酸氨基酸的含量頗多，因此可彌補牛及豬肉營養上的不足。土豆又稱地蛋、馬鈴薯 、洋山芋，其可以增加飽腹感，起到很好的減肥作用，並且很適合水腫型肥胖者食用，加上含量十分豐富的鉀元素能起到瘦腿的作用。兩者搭配在一起，不失爲一道健康又美味的美食呢。快去試着做一道雞腿燒土豆吧！

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿洗淨去骨。

2.用刀背拍幾下，易入味。

3.鍋裏放冰糖，把肉炒上色（不放油）。

4.熱水1碗，倒入煎好的肉裏，放八角煮8成熟。

5.放入土豆，放鹽，煮至熟透。

6.出鍋前放雞粉。ok！

烹飪技巧

雞腿直接用冰糖上色，不用放油。