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“硬質的香甜麪包加上潤滑無比的布丁，二者相得益彰，如果不是因我構圖拍圖的技術太差，那將是視覺與美味的雙重盛宴。我用軟麪包的方子也做過，效果也不錯。”食材明細主料高筋麪粉（200克）低筋麪粉（100克）細砂糖（50克）鹽（1/2小匙）酵...
“這個就不用我多說了，簡單快捷，可以做早餐，午餐，晚餐。本方子是11個漢堡坯，能做出5個奧爾良雞腿堡出來，剩餘的漢堡坯子可以隔日做香辣雞腿堡。”食材明細烤雞腿雞腿（5個）洋蔥（4分之一個）新奧爾良醃料（35克）料酒（適量）漢堡坯高筋面...
“我是個懶人，我也是個吃貨，懶人布丁～分分鐘你就搞定。”食材明細主料布丁粉（30克）牛奶（300ml）白糖（30克）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）布丁的做法步驟1、準備材料，奶：布丁粉：糖=10:1:12、先把300毫升奶倒入煮鍋煮沸，有點氣泡...
“夏天來了，天氣炎熱！吃點小甜品心情就覺得很是清爽，也可作爲飯後甜點，小孩子更愛它！”食材明細主料牛奶（250克）雞蛋（2個）砂糖（50克）輔料砂糖（焦糖）（60克）水（焦糖）（2湯匙）熱水（焦糖）（1湯匙）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）最簡單的焦糖布丁...
自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正...
水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...
“雖簡單，但也很好吃！專門給我女兒做的，她很喜歡吃。”食材明細主料軟糖（2包）輔料牛奶（1盒）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶布丁的做法步驟1、準備1盒牛奶190ml,QQ糖2包，各23克，一包是橙子味，一包是蘋果味。2、分別倒入...
“一提到布丁，相信很多人就嗨了別給我提酒店啊不然我就嘿嘿嘿我說的布丁就是俗稱的“奶凍”白癡=白吃就是那種又白又好吃嫩滑，口感相當嫩滑的布丁！香濃，味道絕對香濃的布丁！簡單，簡單到不敢相信的布丁！”食材明細主料牛奶（450...
將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼...
湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作爲盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外，廣東臘肉色澤金黃...
“法語Crème，原意“Cream（engl.）”，在此中文理解爲“布丁”。Brûlée，意爲“火燒”。名字便是來自步驟7，使用火焰噴烤撒在布丁表面的紅糖，使其焦糖化。Crèmebrûlée是來自法國的傳統甜點。當布丁在冰箱裏冷卻兩小時加後，...
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵衆志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水...
食材明細主料雞蛋（1枚）牛奶（80毫升）細砂糖（45克）焦糖漿（30毫升）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）布丁的做法步驟1、將蛋液（蛋清與蛋黃均勻混合）、牛奶、細砂糖混合，用細濾網過濾至杯內；2、烤盤內注入20毫升的水；3、把杯放入帶水...
“宮保雞丁，很多人和飯館都喜歡寫成宮爆雞丁，那是因爲他們不知道這道菜的由來：關於宮保雞丁的來歷，一般認爲和丁寶楨有關，一說：丁寶楨原籍貴州，清咸豐年間進士，曾任山東巡撫，後任四川總督。後來他由於戍邊禦敵有功被朝廷封爲“...
“想要吃飯不長胖，飯前就必須來碗湯”這是每次在吃飯前長輩說的話。每天喝一點湯，不僅可以補充水分，對滋補身體、增強體質都有非常大的好處。在所有的湯裏呢，魚湯的營養價值是非常高的，像這種高蛋白質的魚湯味道鮮美，而且有...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
乳鴿是我們生活中常見的食物之一，也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平，又名白鳳，不僅味道鮮美，而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高，乳鴿是一個很好的滋補食物，做法也是多種多樣。其中最經典、最好的非...
一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧，那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃，但...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪包片：適量黃油：適量輔料葡萄乾：適量紅櫻桃：適量蘋果：適量糖：適量鹽：適量黑啤酒：適量具體步驟1、將麪包撕成指甲蓋大小的小塊兒，與一個檸檬的檸檬皮，3兩葡...
“布丁，食物名，英語pudding的譯音，亦有稱作“布甸”。西餐食品，用麪粉、牛奶、雞蛋、水果等製成。布丁有很多種：雞蛋布丁、芒果布丁、鮮奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不僅看上去美味，吃起來更好。布丁也是果凍的一...
現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳說：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說，都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼，下面我將介紹幾種“...
相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚，然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助，希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章，現在小編就...
“辣子雞丁，特色傳統菜餚，屬川菜系，幹辣椒不是主料勝似主料，成菜色澤棕紅油亮，質地酥軟，麻辣味濃。鹹鮮醇香，略帶回甜，是一款食者啖之難忘的美味佳餚。”食材明細主料雞胸肉（750克）油（250克）幹辣椒（適量）大蒜梗（適量）輔料姜（適量）白芝麻...
“跟着小嶋老師的配方製作的乳酪布丁，口感香滑濃郁，濃濃的芝士香味，嘗過之後難以忘懷，幸福的味道~~~~~~~”食材明細主料奶油奶酪（100g）鮮奶油（200g）純牛奶（280g）雞蛋（2只）細砂糖（60g）輔料檸檬汁（5g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏着很多的不爲人知的工藝呢，快讓我...
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