滋補生地土茯苓湯怎麼做美味好吃

奶奶是個很注重養生的人，她總是喜歡煲各種各樣的補湯，我對奶奶的記憶總是伴隨着各種各樣的飄着淡淡藥香的靚湯。讓我記憶尤爲深刻的便是這生地茯苓湯，雞湯的鮮香和着淡淡的茯苓和生地的藥香，回味悠長，來上一碗，美味滋補又健康。

主料

輔料

具體步驟

1.將湯料放入清水中浸泡15-20分鐘，然後濾水撈起待用

2.將主料放入沸水中煮8-10分鐘，以出去血污、異味，撈起待用

3.將待用的湯料、主料放入湯煲，加入2升清水，用大火煮沸後，調至小火慢煲90-120分鐘，請於熄火前5分鐘加入適量食鹽調味。

4.廣東老火靚湯-生地土茯苓湯

烹飪技巧

可以加冬瓜，還有淮山等，鮮淮山可以一起下鍋也可以在煲快好了才下鍋，煲幾分鐘也可以，因爲鮮淮山很容易煲綿。幹品淮山就一定要一起下鍋煲.使用的廚具：電子瓦煲、瓦煲、湯鍋、砂鍋