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食材明細主料梭子蟹（4只）菜花（半個）蔥（適量）姜（適量）輔料生抽（一勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梭子蟹炒菜花的做法步驟1、菜花洗淨，用鹽水浸泡後掰成小朵。2、梭子蟹洗淨，掰開蟹殼，將蟹身切塊。3、蔥切小段，薑切片。4...
“這是一道常見的宴客菜，比較受人歡迎。有人喜歡吃蟹塊，更多的人會對裏面的年糕感興趣，呵……一般情況下都能來個底兒朝天。”食材明細主料梭子蟹（適量）年糕（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）蔥（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適...
“十月金秋，正是梭子蟹大量上市的季節。用洋蔥炒梭子蟹，香中帶鮮，亦葷亦素，下酒配飯都不錯。”食材明細主料梭子蟹（2只）洋蔥（1個）輔料油（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）先抽（適量）蒜（適量）澱粉（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘...
食材明細主料米粉（100g）梭子蟹（2只）輔料雞蛋（2個）娃娃菜（適量）調料生抽（適量）油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）梭子蟹炒米粉的做法步驟1、食材如圖。2、米粉提前浸泡。3、雞蛋打散。4、娃娃菜切絲。5、熟的梭子...
食材明細主料梭子蟹（2個）豇豆（175克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梭子蟹炒豇豆的做法步驟1、食材：梭子蟹（已清洗）、豇豆（已折段清洗）、薑片。2、將梭子蟹揭開蟹蓋去除蟹蓋中的蟹胃和蟹鰓用...
食材明細主料梭子蟹（2只（2斤））輔料薑片（適量）芹菜（適量）蒜苗（適量）香蔥（適量）蠔油（適量）生抽（適量）生粉（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒梭子蟹的做法步驟1、梭子蟹宰殺好斬塊刷洗乾淨。2、盤中倒入生粉，將蟹肉均勻的沾上粉。...
梭子蟹和花蟹對於喜歡吃海鮮的人來說相信也是非常熟悉的。隨着海洋養殖的發展，越來越多的人開始喜歡吃蟹，對蟹的要求也越來越高。那麼梭子蟹和花蟹的區別是什麼呢?一、梭子蟹和花蟹的區別1.品種梭子蟹又叫白蟹，屬於梭子...
“這道菜其實一點都不麻煩，在處理梭子蟹時要有耐心，一定要處理乾淨，無需太多調料就很鮮美，來杯啤酒，簡直標配呀！”食材明細主料梭子蟹（適量）青椒（適量）輔料薑末（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分...
食材明細主料裙帶菜（適量）梭子蟹（2只）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裙帶菜煮梭子蟹的做法步驟1、食材：裙帶菜、梭子蟹（已清洗）、薑片。2、取適量的裙帶菜用清水泡發開。3、將梭子蟹去蟹殼...
食材明細主料梭子蟹（2個）輔料蔥（1棵）姜（1塊）蒜（1個）澱粉（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥姜炒梭子蟹的做法步驟1、梭子蟹掀去蟹殼，去心、胃、肺。用手掰下蟹鉗，剩餘部分用到切成4塊。2、蔥切段，薑切片。蒜切末（蒜多一些）。3...
“來北京半年了，北京這邊海鮮不多，而且也貴，平時就買些凍帶魚吃吃。超市裏很少有買螃蟹的，中午同事看我嚷着想吃螃蟹（想了兩週了），就開車帶我去買，就自己動手了，第一次做，賣相不是很好，但味道還行。”食材明細主料梭子蟹（3只）年糕（4...
根據外觀。梭子蟹和花蟹最大的區別就是花蟹表面會有一些花紋，而梭子蟹呈梭子狀，沒有花紋。花蟹主要是因爲其花紋而出名，主要分佈在浙江，廣東，海南島等地區，相較於梭子蟹花蟹的食用價值比較高，而且肉質也比較厚重。梭子蟹和花...
“現在正是吃梭子蟹的時候，梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養豐富。”食材明細主料梭子蟹（500克）輔料油（適量）鹽（少許）蔥（少許）姜（少許）黃酒（適量）生抽（少許）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（...
“中午吃清炒梭子蟹剩了些，晚上就用來煮了泡飯粥，味道很是鮮美而且也不浪費食材，做起來還很簡單。”食材明細主料米飯（一碗）梭子蟹（適量）西蘭花（適量）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梭子蟹菜泡粥的做法步驟1、準...
“年糕是過年必備的傳統賀年糕點。“年”與“粘”同音，也可代表新年或團圓凝聚之意，“糕”諧“高”，寓意步步高昇。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。””食材明細主料...
“老公不喜歡吃原味的螃蟹，就給他用剁椒炒了2個，全吃了。如果是清蒸的，吃一個不錯了。”食材明細主料梭子蟹（2個）剁椒（2湯匙）輔料掉粉（適量）食用油（1湯匙）清水（50克）蔥葉（小許）薑末（適量）調料食鹽（小許）料酒（5克）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）...
“用梭子蟹炒年糕，也是我們家鄉的傳統菜。這個菜非常有特點，因爲可以當菜吃，也可以當飯吃，更可以當下酒菜吃。父親常常說“梭子蟹炒年糕，吃的好還吃的飽！梭子蟹不論大小，吃的就是那個味道”！”食材明細主料梭子蟹（1只）赤豆糕（120...
“過年啦！鮑叔在這先祝各位看官“牛”轉乾坤，牛氣沖天，牛年大吉！過年的食譜咱們自然要一些有年味的內容，應景的年糕配上應時的梭子蟹，年味&海鮮兩不誤，作爲過年家宴的一道硬菜再合適不過來了！而且相當簡單快手喲，一起來看看吧！...
食材明細主料梭子蟹（適量）輔料姜（適量）小蔥（適量）白酒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥炒梭子蟹的做法步驟1、蟹洗淨。2、一分二。3、蔥切段。4、薑切片。5、鍋子燒熱放入蟹塊。6、放入薑片。7、加入白...
不是。紅花蟹和梭子蟹並不是同一種螃蟹，而是螃蟹的兩個品種。梭子蟹和紅花蟹在品種，口感，外形上都有所不同，紅花蟹外殼上面有花紋，而且外殼比較粗糙，紅花蟹又是花蟹的一種，花蟹包括蘭花蟹和紅花蟹，而梭子蟹普通梭子形狀一般，口...
“秋風未刮，大閘蟹尚未肥美，菜場裏層層疊疊的梭子蟹卻正當時。紅蓋白肚，被青鬱的夜開花襯托的光鮮清亮，經過一池清水慢煮，揭蓋依然是濃白味鮮的一煲蟹湯，嘗不到者，饞之。”食材明細主料梭子蟹（1只）夜開花（1根）輔料蔥（1撮）姜（1塊）麪粉...
“哈哈，說起這個菜都做了很久了，一直在相機裏躺着，要說過去的老話兒講不怕慢就怕站真是沒錯，我這一站就放了一年，如今趕上活動趕緊發出來見下陽光啊哈！我這是凍的梭子蟹做的，如果買到鮮的那味道肯定更棒哈！看着我拍着圖我自己...
食材明細主料梭子蟹（3只）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（2勺）料酒（2勺）澱粉（適量）六月鮮輕鹽原味醬油（2勺）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒梭子蟹的做法步驟1、梭子蟹清洗乾淨。2、把梭子蟹背殼掰開，去除腮和不能吃的東...
不一樣。梭子蟹因其形似梭子而得名，背殼的兩頭呈尖刺狀，蟹腳與普通的大閘蟹不同，偏扁長形，而花蟹雖然形式梭子蟹，但它們之間表面最明顯的特徵是花蟹的殼面部分有斑點，所以被稱之爲花蟹，而梭子蟹的表面是沒有斑點的，顏色呈青綠...
“買了梭子蟹，這個季節的梭子蟹肉質很飽滿了，買了四個對半切塊煮了咖喱味的，很好吃！”食材明細主料梭子蟹（4個）洋蔥（半個）青椒（半個）輔料色拉油（適量）咖喱塊（2小塊）椰漿（小半盒）蔥（2根）姜（2片）料酒（2勺）白糖（少許）鹽（少許）蒜瓣（2個）咖喱（口味）煮（工藝...
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