可口涼拌地瓜葉粉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 4.34K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘涼拌地瓜葉粉,這是一款比較素的菜,而且還是一道適合夏天吃的涼拌菜,他的口感清香,蔬菜裏面富含了大量的維生素,對人體有極大的好處,多吃蔬菜不僅可以提高身體素質,還可以改善面板,因此我們要多多吃素菜,讓自己的身體越來越好,越長越漂亮
主料
地瓜葉地瓜粉 :適量輔料
鹽,白糖,雞精,姜蔥蒜,生抽,陳醋,紅油辣椒,清辣椒,花椒粉,熟菜油 :適量具體步驟
1.地瓜粉先放入熱水中泡軟,時間會久點,所以要先泡起
2.地瓜葉洗乾淨
3.洗好的地瓜葉放入鍋中煮熟,不要煮的太爛了就沒脆脆的口感了
4.煮好後撈出來涼幹水份
5.把泡好的地瓜粉放入鍋中煮熟,不要煮爛,用手能擠斷了就行,然後撈出放入冷開水裏面浸一下
6.把涼水乾的地瓜葉先放入碗中,再把地瓜粉撈出放在上面
7.姜蔥蒜清辣椒沫切好
8.將所有輔料放入裏面
9.進行攪拌,拌勻即可