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“經過烘焙後香氣四溢的杏仁,她的獨特香氣與雪梨的甜蜜口味,再混合麪粉的細膩,美妙的脣齒享受渾然天成,趁熱吃上一口,保證讓你畢生難忘!”食材明細主料杏仁粉(50g)淡奶油(80ml)無鹽黃油(65g)糖粉(50g)低筋麪粉(25g)輔料雪梨(一個)雞蛋(一...
“蘋果含有多種營養素及有機酸、果膠等成分。中醫認爲其味甘酸性涼,有益胃生津、除煩醒酒的作用。雪梨水分含量高,吃起來特別清潤。中醫認爲梨味甘酸性涼,可以清肺化痰、生津止渴。杏仁止咳平喘,潤腸通便,還有抗炎、鎮痛、...
“秋季乾燥的天氣+嚴重的污染+幼兒園適應的過程。孩子是非常容易生病的,今天恰好是滿寶送幼兒園的日子,很多孩子都要面臨一個適應的過程。最好是提前能夠防備,幫助孩子去去火。”食材明細主料梨(2個)紅棗(5顆)枸杞(5粒)杏仁(10...
食材明細主料麪粉(130克)輔料黃油(90克)水(適量)杏仁(75克)雞蛋(1只)配料細砂糖(50克)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)杏仁餡梨派的做法步驟1、黃油切塊與麪粉混合,用手撐按壓撮合,用適量水調和成麪糰放冰箱冷藏30分鐘。2、杏仁、...
“杏仁和乳酪的故事,在很久很久以前,風雨交加的夜晚......”食材明細主料雞蛋(6個)奶油奶酪(204g)低粉(38g)牛奶(82g)黃油(45g)白砂糖(70g)杏仁片(8g)輔料檸檬汁(5滴)朗姆酒(5滴)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁乳酪蛋糕的做法...
“功效:雪梨,味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素等,具有生津潤燥,清熱化痰的功效;杏仁止咳潤肺;銀耳能滋陰潤肺、養胃生津;冰糖有清潤解毒的功力,能加強潤燥的功效。”食材明細主料雪梨(1個)輔料...
食材明細主料A:奶油奶酪(20克)A:黃油(10克)A:蛋黃(3只)A:糖粉(20克)A:牛奶(20克)A:香草精(幾滴)輔料B:低粉(60克)B:生粉(3克)B:杏仁片(20克)配料C:蛋白(6只)C:糖粉(30克)C:白醋(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶酪杏仁蛋糕的做法步驟1、奶油奶酪...
食材明細主料雞蛋(5g)低粉(80g)澱粉(20g)牛奶(80g)食用油(60g)白糖(90g)杏仁片(適量)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁紙杯蛋糕的做法步驟1、將蛋清、蛋黃分開、低粉混合澱粉和白糖稱好。2、蛋黃加入食用油拌勻...
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麪糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做着試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己...
“爸媽喜歡傳統蛋糕,但是先生喜歡芝士蛋糕,所以衆口難調,只能中和一下,用傳統的方法做芝士蛋糕,不加淡奶油和調味酒,少去很多步驟,也不用水浴法,簡簡單單也很好吃。”食材明細主料雞蛋(4個)芝士(100克)輔料砂糖(15克)牛奶(45克)杏仁(適...
“比電飯煲蛋糕更簡單的小蛋糕:所有食材倒碗裏一攪一烤就可以開吃了”食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(100ml)低筋麪粉(50g)杏仁粉(20g)輔料白砂糖(2匙)黃油(10g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁小蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入碗中,...
食材明細主料雞蛋(300克(約6個))低筋麪粉(200克)可可粉(8克)玉米澱粉(3克)輔料杏仁(30克)植物油或者黃油(40克)配料糖(120克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)虎皮杏仁蛋糕的做法步驟1、1雞蛋回溫,麪粉過篩,黃油融化。2、雞蛋盆坐在...
食材明細主料抹茶粉(10克)低粉(90克)白糖(30克)牛奶(50克)玉米油(50克)雞蛋(6個)杏仁片(適量)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶杏仁蛋糕的做法步驟1、蛋黃部分加入玉米油和牛奶攪拌均勻。2、低粉,抹茶粉分別過篩加入...
“我好想真的很愛檸檬,很喜歡做和它相關的甜點。今天給大家介紹一款很樸實的蛋糕,卻也是相當美味的家庭烘焙”食材明細主料無鹽黃油(250克)白糖(1杯)香草精(1茶勺)雞蛋(4個)低筋麪粉(2杯)泡打粉(2茶勺)鹽(1/4茶勺)檸檬皮屑(1大勺)檸檬汁...
“因爲做了蛋撻,所以留了一些蛋白下來。放着很礙地方,倒了又可惜,還不如利用來做個戚風蛋糕吧。因爲蛋白比較多,所以做出來的蛋糕發的好漂亮哦,蓬蓬的,吃起來很清甜,但是很溼潤不幹燥。加上放了杏仁片,烤出來味道更香。”食材...
“今天跟大家分享的這道美食是杏仁蛋糕,做法非常簡單易上手,烘焙小白也能做,基本是零失敗的甜品。食材用料中我用了天然之林的南杏仁粉,南杏仁又叫甜杏仁,含豐富蛋白質、植物脂肪,有潤燥補肺滋養肌膚的作用。”食材明細主料...
“輕盈的杏仁味蛋糕搭配奶油水果,杏仁的味道也不會被奶油水果壓住,口感紮實,口味清淡!”食材明細主料杏仁粉(40g)低筋麪粉(50g(過篩))糖粉(40g)雞蛋(3個)細砂糖(30g)輔料無鹽黃油(25g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁海綿蛋糕的...
“這款蛋糕卷用的奶油餡是基本奶油餡,讓蛋糕的味道更加香濃;低粉中加入杏仁粉,烘烤出的蛋糕杏仁味濃;覆蓋在蛋糕表面的是杏仁帕林內(prnline,杏仁糖,用杏仁製作的酥糖),讓蛋糕更加香氣濃郁,回味無窮。”食材明細主料雞蛋(4個)細砂...
“簡單的配方就能做出味道不同凡響的蜂蜜蛋糕,再加上杏仁的口感,更是一絕!一般烘焙新手按照這個方子稍微操練一下,就可以完成得很漂亮哦。”食材明細主料低粉(115g)雞蛋(3個)輔料色拉油(50g)杏仁片(適量)葡萄乾(適量)糖(40g)粟粉(25g)蜂...
“三姨五十歲的生日,於是,27爲了配合三姨成熟的氣質~所以~給三姨專門做了這款比較成熟的生日蛋糕~嘻嘻~”食材明細主料低筋麪粉(適量)輔料速溶咖啡粉(適量)配料杏仁片(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)咖啡杏仁雪花蛋糕...
食材明細主料雞蛋(3個)黃油(100g)低筋麪粉(125g)泡打粉(1勺)鹽(少量)杏仁粉(75g)香草精(適量)細砂糖(150g)輔料杏仁片(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁馬芬蛋糕的做法步驟1、打發雞蛋至出泡沫,加入細砂糖繼續打發。2、打發充...
“【杏仁燉雪梨】聽着就很滋潤了,男女老少都適合喝的一款糖水;特別在秋冬這個乾燥及潮溼的季節裏。梨的果肉含有豐富的果漿,葡萄糖和蘋果酸等有機酸,另外含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2...
“最近西安一直下雪、從新聞上看到地鐵涌擠、醫院裏急診暴滿,白大褂也像雪花一樣的飄來飄去,很多人因雪天路滑造成骨折。馬路上交通事故連連,黑警服像獵豹一樣地竄來竄去,場景實在令人擔憂。這個城市怎麼了?如此經不起這個...
“磅蛋糕,是一種基礎蛋糕。磅蛋糕不像戚風蛋糕、海綿蛋糕那樣,需要打發雞蛋液,它只需要將黃油打發,翻拌蛋糕糊近百次,不用再怕消泡。磅蛋糕內部組織紮實細膩,奶香濃郁,口感潤澤。據說磅蛋糕源於18世紀的英國。當時的磅蛋糕只...
“初夏早過,黃杏滿枝的時節也已隨着幾場夏雨而去。很久都不曾吃杏了,因爲那些街頭的甜杏總讓人想起那個倚着大顆杏樹的小園。曾伴着一位老人一起摘杏的日子,雖離去多年卻不曾褪色。杏仁,卻是一直喜歡的,亦喜歡杏仁粉來沖茶...
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