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“土豆不是豆，什麼也叫豆呢？臨時起意，把那土豆加進豆漿裏，應該不犯什麼忌吧？土豆富含澱粉，做成土豆泥，土豆羹都很好吃。不過，這麼點土豆攪到一大鍋豆漿裏，連糊糊都成不了，依然只是一鍋漿。還不錯，沒什麼太特別的味道。”食材明細...
“綠豆是夏天清熱防暑的最佳飲品。綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴；由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還能起到排清體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。綠豆能解毒，綠...
食材明細主料土豆（2個）輔料麪粉（適量）土豆澱粉（適量）鹽（適量）泡打粉（適量）雞蛋（1個）香蔥（3根）胡麻油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）磨漿土豆餅的做法步驟1、土豆去皮洗淨2、土豆擦絲，用涼水沖洗兩遍（去除澱粉，防止空氣氧化，麪餅...
食材明細主料黑豆（適量）輔料水（適量）調料冰糖（適量）原味（口味）榨（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆漿的做法步驟1、原料。2、黑泡發洗淨備用（可以加點黃豆，堅果類的）。3、倒入豆漿機選擇功能鍵。4、打好的豆漿加冰糖調味。5、成品。...
食材明細主料黑豆（適量）黃豆（適量）輔料花生（適量）調料水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙豆豆漿的做法步驟1、黃豆和黑豆泡一晚。2、花生少許。3、泡好的豆豆放入豆漿機。4、放入花生。5、加入適量清水後選擇乾溼豆...
“黑豆和牛奶同食可以更好地吸收牛奶中的維生素B族。”食材明細主料黑豆（100g）牛奶（250ml）輔料純淨水（8000ml）調料蜂蜜（一勺）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑豆豆漿的做法步驟1、牛奶備用，如圖所示。2、黑豆淘洗乾淨，用清水...
“我覺得土豆是最適合做小食的食材之一，比如薯條，薯格，薯塔……等等，土豆如果炒菜吃，孩子多半不喜歡，炒土豆絲我兒子幾乎一口都不吃，但是這樣做成小食，他一頓能吃兩個土豆，還意猶未盡。其實只需要經過簡單的加工，就能讓土豆從被...
“孟老師的豆漿麥片土司，用到當是純豆豆漿。平日裏喝的，都是各種混搭豆漿，對於這豆漿土司的心，也只有等到做豆腐的時候來實現了。三能波紋土司盒，用來裝這點麪糰有點大。不過沒關係，只要麪糰長到七八分就可以了。只是烤的時...
“爲什麼都是生豆打豆漿呢？爲什麼街上的現磨豆漿比較香呢？曾經猜測街上都是用熟豆。這日，清點庫存，翻出一包熟黃豆。正好豆漿喝完了。眼珠一轉，來個熟豆豆漿。不過，這豆漿機沒有幹豆功能，雖是熟豆，也還是泡上一泡。熟豆豆漿，乳...
“平時做麪包會放雞蛋、牛奶或者奶粉、黃油等等，這次用香醇的黃豆豆漿製作低油低糖的土司，有着淡淡的豆香味，口感清淡營養豐富，如雲朵般細膩柔軟的土司。”食材明細主料麪包粉（260克）黃豆豆漿（150毫升）乾酵母粉（3克）鹽（3克）輔料細...
食材明細主料土豆（2個）輔料芝士（4片）麪包糠（適量）生粉（適量）雞蛋（1個）調料番茄醬（適量）鹽（少許）海苔（少許）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）爆漿芝士土豆球的做法步驟1、準備好所有食材。2、土豆去皮切小塊隔水蒸熟。3、蒸好的土豆搗...
“熱乎時一口咬下，還會爆漿，給你不一樣的味覺體驗。”食材明細主料土豆（500g）糯米粉（50g）輔料黑胡椒粉（適量）鹽（3g）車達芝士（適量）麪包糠（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆漿土豆丸子的做法步驟1、500g土豆洗乾淨，放入水中煮...
“今天我用生豆麪做一道大家都比較熟悉每天都會喝的養顏減肥聖品～豆漿。做法簡單，只需要不到10分鐘就能喝到自己美味豆漿。”食材明細主料豆麪（1大勺）輔料純淨水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆漿的做法步驟1、鍋...
“豆漿有東方人的牛奶之稱，每天喝一杯豆漿是每個人必須的營養，自己親手做更香濃更衛生”食材明細主料黃豆（1中碗）水（8中碗）輔料白沙糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆漿的做法步驟1、黃豆先泡水2小時，黃豆8湯瓢需加...
“今天打豆漿用的是赤小豆、綠豆和黑豆。綠豆是夏季清熱解暑的常用食材，赤小豆能夠利水消腫，有利溼的功效。黑豆雖然沒有解暑功能，但黑豆健脾補腎，營養價值比較高。綠豆和赤小豆都是寒涼之物，黑豆的加入，對它們的寒涼性有一...
“天氣比較熱的時候，適量食用綠豆粥有利於解暑。同時可以促進體內毒素的排出，對治療上火造成的口腔潰瘍有一定的作用。”食材明細主料綠豆（半碗）輔料冰糖（10塊）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）綠豆豆漿的做法步驟1、綠...
“這個配方的糖量減低了，黃油換成了橄欖油，把牛奶類的換成了豆漿，加了全麥麪包粉，對健康更有保障哦~配方換了，但是口感還是一樣的柔軟呢。”食材明細主料高筋粉（260克）乾酵母（3克）橄欖油（20克）鹽（3克）櫻桃醬（50克）輔料全麥麪包粉（30克...
“研究了一款既適合愛漂漂的女性喝也適合大肚肚男性喝滴豆漿裏面以黑豆爲主又加了黃豆、綠豆和枸杞因爲添加了枸杞所以還有點甜甜的，喜歡喝甜豆漿滴親們不用加糖了！不怕不怕胖哈哈……”食材明細主料黑豆（30g）黃豆（40g）綠豆...
食材明細主料黃豆（適量）豌豆（適量）輔料水（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豌豆豆漿的做法步驟1、黃豆泡發，豌豆清洗。2、放到破壁機中，加適量水選擇五穀豆漿程序。3、淡綠色的豆漿，香濃的滋味。...
“黃豆中的卵磷脂可以清除附着在血管壁上的膽固醇，皁苷能夠降低血脂；可溶性膳食纖維可以促進膽固醇排出，降低血液中膽固醇的濃度，並防止其在血管壁上沉積。醇厚絲滑好喝的不得了!”食材明細主料黃豆（80g）輔料純淨水（1000ml）原...
“紅豆富含鐵質，多攝取紅豆有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。”食材明細主料紅豆（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆豆漿的做法步驟1、紅豆加水浸泡7小時。2、將紅豆撈出洗淨，放...
“老掉的毛豆，炒菜吃肯定是不好吃的，於是，做成毛豆豆漿。營養不浪費。”食材明細主料毛豆（150g）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆豆漿的做法步驟1、冰糖加開水融化（提前做）。2、毛豆150克，加水至1.2L。3、按...
“豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他...
食材明細主料黃豆（半杯）小米（兩勺）輔料糯米（兩勺）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆漿的做法步驟1、黃豆提前泡3小時以上，徹底泡發，買豆漿機有個刻度杯，半杯就可以了。再來勺子，量兩勺小米，糯米，糯米也要提前泡好，最少一小時，小...
食材明細主料土豆（適量）芝士（適量）輔料胡椒粉（適量）奶粉（適量）麪粉（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）爆漿土豆泥的做法步驟1、土豆蒸熟壓成泥。2、分別加入適量鹽。3、加入胡椒粉。4、加入麪粉。5、拌勻。6、取...
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