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食材明細主料雞肉(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)輔料醬油(適量)植物油(適量)餃子皮(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水餃的做法步驟1、食材:香菇、雞肉、胡蘿蔔、西蘭花、蔥花、鹽、醬油、植物油、餃子皮2、...
“浮水拐:哈哈!我家鄉那麼叫的,像餃子,可比餃子大很多,而且不是用麪粉做成,是用糯米粉和粘米粉做成的,很特別吧!有見過那麼大的餃子嗎?呵呵........”食材明細主料韭菜(適量)輔料肉(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)雞粉(適量)胡椒粉...
“一份肉餡可以做兩種口味的水餃,真的很簡單。包的多可以放進冰箱冷凍。想吃就拿出煮一下。不要在買速凍水餃了奧!”食材明細主料肉餡(適量)餃子皮(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)蔥末(適量)雞精(適量)糖(適量)雞蛋(適量)五香粉(適量)胡椒粉...
食材明細主料豬肉(適量)芹菜(適量)雞蛋(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料麪粉(適量)酵母(適量)鹽(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)進階(難度)水餃的做法步驟1、麪粉加酵母,適量鹽,適量糖。2、加溫水用筷子攪成絮狀。3...
食材明細主料豬肉(200G)韭菜(500G)餃子皮(2斤)輔料雞蛋(三個)大頭菜(少許)辣白菜(少許)酸菜(少許)地瓜(一個)烤腸(少許)墨魚丸(3個)泡椒(少許)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)牛肉粉(適量)蔥(適量)蒜末(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水餃的做法步驟...
食材明細主料餃子皮(400g)豬肉(250g)芹菜(500g)輔料老抽(3ml)蠔油(3ml)蔥末(少許)雞蛋(1個)鹽(3g)薑末(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水餃的做法步驟1、芹菜擇淨,切成末,加兩勺鹽醃製,多放鹽沒關係,等醃出水了把水擠幹。2、擠乾淨...
“冬至,好像還是第一次只吃餃子沒吃米飯……好多年不在老家冬至都不太重視……今天心情好就做一次……後來太餓了忘記拍煮熟的照片了,😄”食材明細主料豬肉(200克)輔料胡蘿蔔(1段)油豆腐(1條)姜(1塊)蔥白(6棵)清淡(口味)煮(工藝)三刻...
食材明細主料澄粉(150克)生粉(50克)蝦仁(300克)豬肉(50克)輔料沸水(130ml)豬油(7g)香菇(1個)木耳(一把)胡蘿蔔(1塊)青椒(半個)蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)白砂糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)水晶蝦餃的做法步驟1、(...
食材明細主料馬鈴薯澱粉(300g)輔料西紅柿(1個)蔥(2顆)雞蛋(4個)十三香(適量)鹽(適量)雞粉(適量)糖(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水晶餃的做法步驟1、準備馬鈴薯澱粉300g2、用沸水把澱粉和成麪糰狀,然後醒...
“家裏頭頓剩下水餃,過油煎,又快又酥香。”食材明細主料水餃(適量)輔料油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎水餃的做法步驟1、油熱。2、下入餃子。3、輕翻動。4、直至基本上都有焦黃面。5、盛出就好了。...
“今天嘗試了一下水煎餃,呵呵,相當像樣了。可惜的是老公加班,沒有及時回來吃,看來要明天早上了...”食材明細主料角瓜(適量(兩個中型的))雞蛋(適量)海米(適量)輔料鹽(適量)香油(一點)味精(適量)豆油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(...
食材明細主料(餃子皮)澄粉(130克)木薯澱粉(30克)開水(160克)豬油(20克)輔料(餡料)豬肉(適量)胡蘿蔔(小半根)雞蛋(一個)蔥花(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水晶餃的做法步驟1、我...
食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料洋蔥(半個)粉條(適量)雞蛋(2個)豬肉碎(少許)木耳(適量)調料油(適量)花椒粉(少許)生抽(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)水煎餃的做法步驟1、雞蛋碎煎好,木耳泡發煮一下切碎...
“自己前段時間做了一大盆餃子沒吃完,放進冰箱給忘了。兒子昨天回來開啟冰箱看到了,就說想吃水餃,哈哈!我早上就煮了一大碗給他做早歺囉!”食材明細主料餃子(適量)輔料菜心(適量)配料油(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“1斤肉,兩種餡,煎餃、水餃兩種吃法,中國人常吃的餃子.”食材明細主料餃子粉(300克)輔料牛肉(500克)酸菜(300克)芹菜(250克)溫水(適量)配料蔥(50克)姜(10克)香油(50克)紅辣椒(適量)八角(適量)花椒(適量)鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)老抽(適量)酸辣(口...
“春天來了,柳樹發芽了,帶來了綠色的資訊”食材明細主料麪粉(適量)青菜(適量)平菇(適量)杏鮑菇(適量)芹菜(適量)蔥(適量)蝦皮(適量)雞蛋(兩個)豆腐(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠水餃的做法步驟1...
“廣東名點--水晶餃,皮白如雪,薄如紙,內陷隱約可見.由於外形美觀,味道鮮美爽滑,深受衆多食客讚譽。在家做出美味的內餡並不難,但要做出晶瑩剔透的外皮,卻不是一件容易的事。但是我們可以用另一種特別的材料,特別的方法,一樣可...
“煙臺人民喜歡吃餃子,動不動就要包一頓餃子,逢年過節更甚,大街小巷的餃子館也很多。用作餃子餡的材料很多,驢肉牛肉羊肉豬肉、蝦仁蜌蠐念魚鮁魚海腸魷魚、青椒黃瓜西紅柿茄子芹菜茴香等等都可以用來做餡。一直都喜歡吃瓜...
“這個水瞐餃嚼勁十足,晶瑩剔透!吃起來Q中帶彈,美味可口。”食材明細主料土豆澱粉(300克)肉餡(200克)菠菜(50克)紅蘿蔔(60克)幹香菇(8個)輔料滾水(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水晶餃的做法步驟1、準...
食材明細主料五花肉(適量)包菜(適量)蝦仁(適量)水餃皮(適量)玉米(適量)馬蹄(適量)輔料蔥油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)手工水餃的做法步驟1、先將五花肉攪碎(不要買瘦肉哦,五花肉口感更好)將玉米🌽馬蹄包菜...
“在四川,水餃只是作爲一種小吃,因此餡心多用肉製作,製作也講究得多,配上特製的好湯和調料,互相補充,相得益彰。以前,成都賣水餃的攤店不少,其中以“鍾水餃”最爲有名,這是因其水餃皮薄、餡嫩、味美之故。小小鐘水餃,味系川人鄉...
“鍾水餃始於光緒十九年,創始人鍾少白,原店名叫“協森茂”,1931年開始掛出了“荔枝巷鍾水餃”的招牌。以其獨特風味蜚聲海內外,是成都著名小吃。分別獲中國內貿部、中國烹協、全國餐飲綠色工程委員會授予“中華老字號”、...
“苜蓿餃子,日思夜盼的終於吃上了。媽媽千里迢迢的從河北郵來的,郵過來還很新鮮《世上只有媽媽好》呀!我說想吃,老媽一個快遞郵來了,在遼寧這邊沒有這種蔬菜(苜蓿)我家那邊有個說法說是清明之前吃了明目,不知道真假,我是愛吃,啥...
“鍾水餃始於光緒十九年,創始人鍾少白,原店名叫“協森茂”,1931年開始掛出了“荔枝巷鍾水餃”的招牌。以其風味蜚聲海內外,是成都小吃。水餃,古名爲“水角”,北方人讀“角”爲“佼”音,故稱“水餃”。水餃是北方人常用的食品...
食材明細主料餃子麪糰(200克)雞蛋(一個)芹菜(100克)黑木耳(50克)香菇(50克)豆腐(50克)西紅柿(一個)黃花菜(50克)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)湯水餃的做法步驟1、雞蛋、芹菜、木耳、香菇、豆...
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