手工水餃的做法 手工水餃🥟 手工水餃怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

手工水餃的做法步驟

• 1、先將五花肉攪碎（不要買瘦肉哦，五花肉口感更好）將玉米🌽馬蹄包菜小蝦仁🍤香菇切碎。

• 2、把切好的五花肉玉米包菜馬蹄蝦仁蘑菇攪拌在一起，分別加入適量鹽味精跟蔥油。

• 3、將速凍盤抽出，灑點麪粉在盤裏，這樣水餃不易粘住。

• 4、依次把水餃包好，放入盤中，記得多灑點麪粉。(因爲我是一次性做50～60個做好放進去速凍)

• 5、用蒸盤水餃蒸15分鐘，用蒸的餃子皮比較q哦。這樣熱騰騰的水餃就出爐咯。

小竅門

1.需要放速凍的話，多灑點麪粉，不易粘住。
2.蒸的水餃比較幹，用水煮的比較有水分，口感因人而異。