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“爲愛而燉”食材明細主料豬心(1/3個)輔料花旗參(12片)枸杞(8粒)野生黃葛粉(半匙(生粉))料酒(數滴)白胡椒粉(適量)食鹽(適量)小黃姜(1片)蔥(適量)香菜(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花旗參燉豬心的做法步驟1、將豬心洗淨切片,撒入食...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:45分鐘俗話說藥補不如食補,藥補不止讓人身心俱疲,還苦不堪言,食補以食爲主,以食爲補,想想每天一日三餐吃吃喝喝,就可以強身健體補充營養,是一件多麼幸福的事情啊!食...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道清淡花旗參鯽魚湯是一道非常的有營養的東西了,鯽魚的話不僅僅是肉質比較細嫩,而且它做出來的湯汁兒也是十分的鮮美的,它的湯汁用來泡飯還是很不錯的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘都說雞湯是很有營養的,我也那麼認爲,經過小火慢熬,將雞肉中的精華全部熬如雞湯中,那味道叫一個鮮美。花旗參北芪雞湯,在雞湯中有加入了花旗參、北芪等原料...
大家平時喝湯都會喝什麼湯呢?喝湯大多數都是爲了滋補,所以我現在想跟大家推薦一道特別滋補的營養湯,花旗參烏雞湯,一聽到這道湯的名字就會覺得很滋補了,花旗參本身就是滋補藥材類,而烏雞又是營養很高的食物,所以兩者加起來更...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時把精選的花旗參切片放入燉蠱中,再放入瘦肉,加入適量的清水和薑片,還有適量的鹽,因花旗參味苦,薑片的味道與其綜合,是味道較爲甘甜。肉中含有大量的蛋白質,容...
“田七,原名三七,因與人蔘同屬一科,故又名人蔘三七。田七的主產地是雲南,而吃過雲南菜的人應當都知道“田七汽鍋雞”,這是一道傳統的養氣補虛名菜。今天我們也燉上一盅田七花旗參老雞湯,可滋補脾腎,恢復神采。老雞:半隻田七:10...
“花旗參烏雞湯的好處是可以清熱解毒、滋陰溫補、補血補腎、美容養顏,適當食用後能夠增強機體的免疫力。”食材明細主料烏雞(150克)花旗參(5克)輔料杞子(少許)姜(1小塊)調料鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烏雞燉花旗...
說到花旗參,大部分人可能會比較陌生,不知道它究竟是什麼,其實它就是西洋參。和人蔘等滋補品一樣,對人體有着諸多的好處。人們會疑惑花旗參的服用方法,不知道正確的方法是什麼。人們會問花旗參可以吃嗎?能直接服用嗎?一、花旗...
食材明細主料雞肉(適量)黑靈芝(少許)花旗參(少許)石斛(少許)無花果(少許)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑靈芝花旗參燉雞湯的做法步驟1、準備:雞肉,無花果,黑靈芝,石斛,花旗參。2、先將雞肉焯水。3、清洗幹...
食材明細主料雞肉(適量)花旗參(5克)石斛(5克)輔料姜(一塊)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參石斛燉雞湯的做法步驟1、準備:雞腿(雞腳,脖子)。2、準備:石斛,花旗參,姜。3、雞肉需焯水一下。4、清洗乾淨。5、將所...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬瘦肉:150烏雞:1只花旗參:15輔料鹽:適量具體步驟1.首先將豬瘦肉切成小塊,烏雞砍成塊。2.鍋中倒入小半鍋清水,下入雞塊、瘦肉,焯去血水,撈出入涼水洗淨。3...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘花旗參滋補燉肉湯是一道滋補湯品,屬於私家菜,具有滋陰潤燥,補氣潤肺、美容養顏,增強記憶力,調整血壓的功效,主要烹飪方法是燉,湯水清甜可口,色澤清亮,肉質較爛...
“有很多人關心芸芸到底是做什麼工作的,怎麼能每天都有時間做好吃的。我覺得自己從事着的確實是超級幸福的工作,芸芸是一間美食研發廚房的研發助理,每天與美食相伴,享受着食物和烹飪帶來的快樂的同時,也給身邊人帶來了美味...
“石斛液能夠促進胃液的分泌,保護胃粘膜,增強胃的排空能力,還對胃潰瘍患者是個很好的食療方,所以稱爲四大仙草之一了。”食材明細主料瘦肉(適量)輔料石斛(適量)枸杞(適量)桂圓肉(適量)花旗參(適量)調味料食用鹽(適量)原味(口味)未知(難度...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:1000輔料花旗參粉:1茶匙紅菇:100鐵皮石斛:6棵具體步驟1.排骨加清水,大火煮開,撇清浮沫,倒入泡紅菇的水,煮到排骨肉軟爛。2.加入紅菇。3.加入鐵皮石斛、...
食材明細主料烏雞(適量(一人份))花旗參(3克)桂圓肉(少許)茨實(少許)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參桂圓烏雞湯的做法步驟1、準備:焯過水的烏雞。2、湯料:花旗參,桂圓肉,雪梨乾,姜。3、將食材清洗一...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料烏雞:0.25只花旗參片:適量輔料水:適量姜:1小片蜜棗:半顆鹽:少許具體步驟1.取四分一烏雞(根據燉盅的大小,雞的分量可添減),砍成兩大件,洗淨血水,去掉內臟.2....
“冬天要喝點滋補暖身的湯,花旗參煲烏雞,滋陰潤燥,加入黃芪補氣。”食材明細主料烏雞(300g)豬肉(100g)輔料花旗參(15g)黃芪(5g)紅棗(10g)桂圓(5g)鹽(5g)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花旗參煲烏雞湯的做法步驟1、豬肉清洗乾淨。2、...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘花旗參是日常保健佳品,有靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,同時對胃也有好的作用。淮山補脾養胃,生津益肺,補腎澀精。花旗參響螺片湯是一道非常好的...
食材明細主料排骨(適量)石斛(適量)花旗參(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)石斛花旗參排骨湯的做法步驟1、準備:排骨。2、姜,石斛,花旗參。3、先將排骨焯水。4、清洗乾淨。5、將食材放入燉盅裏,添加...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料烏雞:750輔料當參:10紅棗:8粒精鹽:適量花旗參:30水:3000ml枸杞子:10姜:適量具體步驟1.準備好藥材。2.烏雞半隻。3.除了花旗參外,其它藥材浸泡,當參切成小段...
“冬季進補是吃人蔘的最佳季節,西洋參味厚而不熱,滋補而不膩,具有補肺氣、益肺陰、清虛火、生津止渴、提高機體免疫力之功效。西洋參藥性和緩,適合四季進補。它對睡眠不足的人士有幫助,補而不燥;它還有降血糖、抗疲勞、抗衰...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料花旗參:30石斛:15豬瘦肉:500蜜棗:3粒姜:2片輔料鹽:適量具體步驟1.將所有煲湯料備齊。2.將豬瘦肉洗淨,切成塊。3.將豬瘦肉放在沸水中稍滾沸,撈起用冷水洗淨。4...
“寧心安神、滋陰補氣,首選花旗參麥冬湯。在中醫界,這款補氣湯的全名叫“花旗參麥冬養陰湯”。秋冬喝養陰除燥,春夏喝降火消暑!一年四季都需要這款湯包!尤其適合中青年和兒童飲用!有益氣養血、寧心安神、補氣、潤肺止咳、增...
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