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食材明細主料餃子皮(若干)雞蛋(2顆)水發木耳(半碗)胡蘿蔔(一根)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版素食燒麥的做法步驟1、所有主輔料,如圖。2、雞蛋炒成碎蛋(炒的嫩一些,不要太老),木耳切絲,胡蘿...
食材明細主料麪粉(500g)糯米(適量)肉餡(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版燒麥的做法步驟1、和好麪糰放一旁備用。2、蒸好的糯...
“烤麥,素餡”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(三個)香菇(適量)黃花菜(適量)木耳(適量)洋蔥(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)素燒麥的做法步驟1、麪粉加蛋清、少許鹽活成光滑...
“豬肉含有豐富的優質蛋白質和人體必需的不飽和脂肪酸,提供足夠的熱量,並且提供血紅素(有機鐵),能改善缺鐵性貧血。紅燒肉,是上桌頻率最高的的一道菜了,可以和任何蔬菜搭配。冬天來了,正是體內需要熱量的時候,燉上一鍋香氣撲鼻...
“簡易版的,不加那麼多香料,熱性作料吃多了畢竟不好~~這個相當簡單,但是味道可是相當的好哦~~~”食材明細主料雞翅(一斤)輔料姜(4片)蒜瓣(2粒)幹辣椒(4個)蔥花(若干)配料冰糖(4顆)八角(1顆)老抽(半勺)生抽(三勺)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小...
“在美食天下學會了做各種麪食的方法,很感謝各位達人,詳盡的步驟.”食材明細主料韭菜(750克)餃子皮(600克)輔料蝦仁(200克)雞蛋(4個)黑木耳(50克)配料蔥末(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素三鮮燒麥的做法步...
“關於燒麥實際上是屬於南方的美食,但是我喜歡它晶瑩剔透的模樣,用最簡單的方法做出最美味的燒麥,不一定正宗但是絕對簡單好吃,來一盤晶瑩剔透的燒麥,配一杯清香的茶水,是我最喜歡的時光。”食材明細主料餛飩皮(適量)肉餡(適量...
食材明細主料餃子粉(200g)胡蘿蔔(半個)雞蛋(1個)香菇(適量)香菜(適量)輔料玉米粒(適量)糯米飯(1碗)配料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)素餡燒麥的做法步驟1、香菇、香菜、胡蘿蔔洗淨2、糯米飯、玉米粒(直接在超市買...
“#紅色吉祥菜#,簡易版的紅燒肉,紅紅火火的年味。”食材明細主料豬肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)飯爺紅燒醬汁(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)簡易版紅燒肉的做法步驟1、準備好飯爺的紅燒醬汁。2、肉切塊兒後,放入...
“孩子喜歡吃燒麥,所以就琢磨出一個簡易好做版本來試試了!!效果不錯!!”食材明細主料糯米(適量)臘腸(1根)香菇(6個)餛飩皮(適量)輔料醬油(適量)老抽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版燒麥的做法步驟1、1.將糯米...
“大阪燒章魚小丸子神馬的,大阪人從來不去飯店吃。自己家做的多好,又便宜料又足——by千野教授。印象中,大阪人是最容易相處的日本人。性格直爽容易交往,這點比較像中國的北方人;而男人也沒那麼大男子主義,也知道精打細算的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香菇:500輔料油:適量生抽:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量玉米澱粉:適量香油:適量具體步驟1.香菇去蒂洗淨後切塊2.過開水煮一分鐘,斷生微軟就好。3.姜切絲,蒜拍...
“素食帶給你一樣的情調”食材明細主料紫薯(適量)雞蛋(適量)西葫蘆(適量)木耳(適量)面(適量)輔料十三香(適量)鹽(適量)芝麻(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯素燒麥的做法步驟1、切絲放鹽等一會兒瀝水2、炒雞蛋3、蒸上紫薯...
食材明細主料麪粉(100克)輔料雞蛋(兩個)鮮奶(適量)配料糖(20克)蜂蜜(適量)泡打粉(適量)色拉油(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版銅鑼燒的做法步驟1、材料準備:麪粉100克、雞蛋兩個、鮮奶適量(奶粉也可)、糖20克、蜂蜜適...
“自從有了小孩子,家裏每天吃的飯菜,幾乎都換成了適合孩子口味的。這個叉燒肉是兒子超喜歡吃的,幾乎每個月都要在我們家的餐桌上出現一次。每當兒子嘴饞的時候都會說:媽媽,我想吃那個甜甜的,沒骨頭的肉。”食材明細主料叉燒...
食材明細主料五花肉(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)簡易版化皮燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨瀝乾水分~用黃酒抹一下2、~接着用廚房用紙抹乾~3、用生鹽和五香粉混合~塗抹在五花肉上~注...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘿蔔:183腐竹:60藕:215洋蔥:170芹菜:160綠豆芽:160輔料鹽:適量蒜:1瓣大蔥:適量生抽:適量麻辣香鍋調料:1包油:適量麻椒:10生薑:適量陳醋:適量乾紅椒:5個香油:適量具...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料檸檬汁:15毫升牛奶:295毫升植物油:160毫升橙子薄皮碎:4紅糖:165香草精:15毫升全麥麪粉:190烘焙粉(泡打粉):7肉桂粉:3丁香粉:1鹽:3胡蘿蔔絲:165胡桃碎:60輔料具體步驟...
“很少做這道菜!因爲胖呀!昨晚放學和小p孩在樓頂玩的時候,子墨突然說:媽媽,我聞到了豬腳的香味啦,我想吃豬腳!😂好吧,媽媽今天就滿足你!我做菜一直都挺隨心所欲的,沒有跟講究!就是突然想堅持做一件事!”食材明細主料豬腳(500g)香菇(...
“食餅筒是我們台州這邊的小吃,逢年過節都要吃的,每逢過年過節食餅筒是餐桌最常見的,每每都要上燒上一桌菜,然後一家人圍着桌包着食餅筒。我們一般裏面菜桌上有什麼包什麼,魚,肉蔬菜都可以包進去。現在有些早餐點也有賣食餅...
“此菜特點爲紅油赤醬,肥美下飯。可惜買不到帶皮的五花肉,嚴格來說,有五花肉賣都應該偷偷地笑了,在Covid-19期間,肉類供應品種不太豐富,連五花肉都斷市幾個月了,何況這裏的豬肉不帶皮、雞鴨不帶頭腳,那就接受現實吧,搞搞沒皮的...
食材明細主料排骨(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)冰糖(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版燒排骨的做法步驟1、原料2、排骨焯水3、洗淨放入燉鍋燉半個小時4、熱鍋冷油放入香葉,桂皮,八角...
“吃貨居家,糧草不足,偶然想吃胡辣湯,嘗試自己動手,以有限材料湊活,感覺味道不錯,與大家共享共勉,願疫情早日解除,願人人安康幸福🙏。”食材明細主料土豆(150克)火腿腸(50克)白菜芯(50克)輔料紅薯粉(四勺)調料花椒粉(兩勺)五香粉(一勺)食...
“鹹甜適口,軟爛不膩的紅燒肉”食材明細主料五花肉(500g)冰糖(10g)姜(3片)蒜(4瓣)八角(2顆)輔料廚邦醬油(適量)廚邦特級老抽(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易版紅燒肉的做法步驟1、挑選五花肉,洗淨,切成釐米見方的塊2、蒜拍...
“老公的晚餐哦很喜歡吃魚的傢伙”食材明細主料鯉魚(一條大約2斤)大蔥(一顆)蒜(三瓣)鹽(適量)白醋(適量)姜(一小塊)大料(一朵)醬油生抽(一湯匙)老抽(一湯匙)白糖(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版紅燒鯉魚的做法步驟1、市場買...
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