專業問答 銀杏果裏面的核有什麼用處 來源:飄香吧 1.48W 可以食用。銀杏果中的核就是白果,將白果去殼剝皮後將其煮熟可以食用了,若是覺得有苦味,可以將白果中間的芯去除,這樣食用時口感就會變得軟糯可口。白果仁也可以蝦仁一起炒製成菜餚,或是跟銀耳一起燒製成羹湯,其味道清爽可口。 核有 銀杏果