有關蒜蓉豆角炒茄子的家常做法的精選大全
“說起這道菜菜,還有一個小故事。那天在微博中看到紫晶魯菜館的高總髮了一道菜--蒜蓉豆角炒山茄,做法也很簡單,第一眼看到就喜歡上了,因爲燦爛和陽陽同學最喜歡吃茄子了!紅燒茄子百吃不厭呀!這個蒜蓉豆角炒山茄,看着圖片就好香...
“冰箱裏剩了一把豆角,放了幾天了,用來炒一盤菜吧有點少,煮着吃吧大家又都不喜歡,剛好今天買了茄子回來,於是就做了一道家常版的豆角燒茄子,這菜一出鍋,大人孩子都搶着吃,很多人不喜歡吃這個菜,嫌它太油了,其實秋天正是貼秋膘的...
食材明細主料豆角(400克)輔料蒜(2顆)鹽(適量)雞精(適量)花椒粒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉煸豆角的做法步驟1、準備材料,豆角斜面切,要切薄些,蒜切成蓉,花椒,調料備好2、油一次添夠,要比平時炒菜多些,因爲中途不點水3...
“微辣,蒜香濃郁,鬆散不粘。”食材明細主料豆角(適量)玉米油(一勺)麪粉(適量)輔料食用油(適量)蒜(適量)辣椒(適量)花椒(幾粒)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒炒蒸豆角的做法步驟1、豆角整根洗淨控一下水。2、...
食材明細主料茄子(適量)輔料蒜蓉(適量)蔥花(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉炒茄子的做法步驟1、茄子切段浸泡一下鹽水。2、蔥花,蒜蓉,泡好鹽水的茄子備用。3、熱鍋爆香蒜蓉。4、放入茄子翻...
“炎熱夏天超級簡單爽口的涼菜”食材明細主料豆角(適量)茄子(適量)輔料蒜(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)白醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥茄子豆角的做法步驟1、自己種的茄子,豆角2、擇洗乾淨放入蒸鍋,鍋開上氣...
食材明細主料豆角(適量)茄子(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)小米辣(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒豆角茄子的做法步驟1、油溫五成熱下入豆角。2、下入茄子條。3、炸制...
“第一次吃烤茄子是和朋友去擼串,朋友的一道烤茄子,香暈了我~回來沒有烤串的炭爐子,但咱有烤箱~~而且我做飯一般喜歡把能用的廚具都用上,比如這道用烤箱做的茄子,就是用炒鍋做着紅燒肉的功夫,順便就完成了,味道也不輸炭爐子...
食材明細主料綠茄子(半個)輔料小米辣(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉茄子的做法步驟1、綠茄子一切爲二,放入大碗中。2、蓋上保鮮膜,保鮮膜扎幾個小洞,放入微波爐,加熱7分鐘。3、拿出來...
“我和許多人一樣,下館子時,如果沒有什麼新菜式的話,總會固定點一些自己喜歡吃的菜,這道菜就是其中之一,除非這家館子沒這道菜。如今這道菜我也可以自己做啦。這幾天上火長痘痘了,今天便省去了辣椒。”食材明細主料長豆角(6...
“豆角炒茄子這道經典菜式忘了是什麼時候在我們這邊的酒樓興起,然後很多人覺得挺好吃的,慢慢很多人家裏也開始這樣炒了。不過自家炒的和酒樓還是有區別的。酒樓一般是先用油炸一遍豆角和茄子,這樣豆角和茄子保持了色澤和...
食材明細主料茄子(適量)輔料豆豉(適量)蒜蓉(適量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒜蓉蒸茄子的做法步驟1、把茄子洗淨,去蒂,切成小塊。2、把切好的茄子放入水中浸泡一會兒,去除茄子的澀味。...
茄子是我們大家平時都非常喜歡吃的一種蔬菜,而且因爲它在我國種植的面積比較廣,也就間接的說明了它的廉價以及在市場上的普及,雖然廉價,但是它的營養價值是非常高的,那小編就帶大家來了解一下豆角燒茄子的家常做法。豆角燒...
食材明細主料豆角(750g)油(1勺)花椒麪(1g)醬油(半勺)輔料蒜(半頭)鹽(1g)味精(1g)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉豆角絲的做法步驟1、豆角摘去筋,放鹽水中浸泡2小時,沖洗乾淨2、切絲,儘量切細,細了容易炒3、開火後,放炒勺,放入約一...
食材明細主料豆角(150g)輔料食鹽(半勺)生抽(1勺)蒜蓉(1勺)蒜葉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉豆角的做法步驟1、豆角洗淨掰成段。2、炒鍋燒熱下油,待油燒熱,倒入豆角翻炒。3、豆角變色後,沿着鍋邊倒入小半碗開水,蓋上...
“茄子豆角是家常菜之一,每個人都有不同的做法,我今天加入了一種食材豆豉,味道與衆不同,超級美味。”食材明細主料茄子(2根)豆角(適量)輔料彩椒(1個)小紅幹辣椒(1個)蒜(5瓣)豆豉(1勺)調料花椒(1勺)鹽(1勺)蠔油(1勺)姜(2片)大料粉(1勺)原味(口味)未...
““快手小炒”蒜蓉梅豆角,簡單美味。”食材明細主料梅豆角(適量)輔料蒜(適量)純淨水(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉梅豆角的做法步驟1、梅豆角去蒂去筋,洗淨切絲。2、蒜切碎。3、鍋燒熱放...
食材明細主料豆角(適量)茄子(適量)輔料蒜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角炒茄子的做法步驟1、將豆角切段、茄子切條(我偷懶了,有點像片哈~~),茄子泡在水中,洗去氧化的紅色、蒜切末。2、茄子...
食材明細主料四角豆(180g)輔料蒜蓉(適量)白糖(3g)鹽(4g)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉四角豆的做法步驟1、四角豆摘好洗淨。2、縱向切斜刀塊。3、開水放入少許鹽和油,放入四角豆。4、焯3分鐘。5、撈出過冷水...
食材明細主料豆角(適量)茄子(適量)肉末(適量)輔料青紅椒(適量)姜蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒豆角的做法步驟1、豆角切段,茄子切條,青紅椒切條。2、起鍋燒油,油熱...
“老公喜歡吃茄子,說它簡單好吃又營養!原來都買紫茄吃,後來發現市場上有這樣的秋茄,風味也不錯,所以就換這種了,做法也可以多點變化,好換口味啊!”食材明細主料秋茄(適量)輔料豆豉(適量)蒜蓉(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹...
食材明細主料小茄子(6根)輔料大蒜(1頭)香菜(2棵)配料食鹽(1大勺)味素(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜茄子的做法步驟1、把茄子洗淨,去蒂,上蒸鍋蒸熟後晾涼。2、蒜缸中加入食鹽、味素、拍碎的大蒜,搗成蒜泥。3、香菜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜蓉小炒幾乎每個家庭都做過這個菜,有的是豬肉炒蒜薹,雞肉炒蒜薹,如果用蒜蓉炒豆角,是不是味道不一樣呢?豆角的清香加上蒜蓉的蒜香,搭配到一起,真的美味可口...
食材明細主料白茄子(2個)輔料蒜蓉(適量)海天黃豆醬(2勺)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒白茄子的做法步驟1、茄子切小塊用鹽水浸泡一下後撈出控水2、熱鍋下油煸炒蒜蓉出香味3、將白茄子下鍋翻炒4、炒至茄子...
食材明細主料豆角(300克)大蒜(5瓣)輔料鹽(2克)雞精(2克)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蒜蓉炒豆角的做法步驟1、豆角摘去頭尾,洗淨瀝乾水份再切成段2、大蒜拍扁剁成蒜蓉3、鍋內燒開水加少許鹽和幾滴油,下豆角大火煮30...
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