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全麥乾果方塊酥的做法 - 全麥乾果方塊酥怎麼做
“一直沒敢做全麥餅乾,因爲全麥麪包是不受歡迎的——口感粗。雖然餅乾與麪包不同,總不敢輕易嘗試。然而,孟老師中全麥乾果方塊酥實在太誘人,況且,幾乎所有材料都有,製作簡單,花不了多少時間。而先前的玉米條獲得了一致的稱讚...
杏仁燕麥酥塊的做法 - 杏仁燕麥酥塊怎麼做
“這款餅乾是按照君之的配方製作的,只是換了原配方中的乾果。這款餅乾中的杏仁、核桃仁、葡萄乾、燕麥片很有營養。”食材明細主料燕麥片(160克)低筋麪粉(45克)輔料黃油(90克)蜂蜜(30克)乾果(適量)葡萄乾(適量)配料白糖(40克)紅糖(20...
誘人水果方塊酥怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:180公克奶水:30cc植物性鮮奶油:90公克細砂糖:60公克綜合水果蜜餞:60公克輔料具體步驟1.取一鋼盆,放入軟化的植物性鮮奶油,再加入細砂糖,以電動打蛋...
全麥乾果麪包的做法 - 全麥乾果麪包怎麼做
食材明細主料高筋粉(250克)全麥粉(100克)橄欖油(20克)雞蛋(一個)牛奶(150克)水(60克)鹽(4克)酵母(4克)糖(20克)輔料碧根果(30克)腰果(30克)杏仁(30克)黑芝麻(15克)白芝麻(15克)南瓜籽仁(15克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥乾果麪包的做法步...
全麥核桃酥的做法 - 全麥核桃酥怎麼做
“這款核桃酥中加入了全麥粉,桃酥吃起來更健康,咬一口酥酥的,非常美味”食材明細主料全麥粉(100克)低筋麪粉(150克)小蘇打(2克)輔料植物油(100克)雞蛋(1個)糖(80克)鹽(2克)核桃仁(60克)熟黑芝麻(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全麥...
燕麥瓜子仁酥塊的做法 - 燕麥瓜子仁酥塊怎麼做
“家裏之前有做五仁月餅剩下的瓜子仁,再不吃就要過期了,於是想着做點小零食給娃解解饞。這次沒有用普通的白砂糖,而是用了fluff棉花糖,粘性更好,而且自帶香味,讓成品更加出彩呢。”食材明細主料燕麥片(30g(餡料))葵花籽仁(75g)全...
方塊餅乾的做法 - 方塊餅乾怎麼做
“用的葡萄酥餅乾的方子,把葡萄乾換成了巧克力豆,果然,味道更好~~”食材明細主料麪粉(100克)輔料雞蛋(一個)巧克力豆(30克)綠茶油(20克)配料白糖(35克)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)方塊餅乾的做法步驟1、準備所有材料。2、...
瓜子方塊酥的做法 - 瓜子方塊酥怎麼做
“尋找可以解決瓜子仁的點心。瓜子仁的餅乾好像就不錯。看到兩個方子,各有千秋。一個是偏愛的低油低糖,一個是中意的做法。乾脆把它們組合起來。把油多的那個做法,嫁接到低油低糖的方子上去。不過,那個低糖的糖,好像也太低...
全麥豆沙酥的做法 改進款全麥豆沙酥 全麥豆沙酥怎麼做
食材明細主料全麥粉(500g)水(約200ml)白砂糖(30g)紅豆沙(150g)輔料植物油(50ml)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全麥豆沙酥的做法步驟1、麪粉400g,植物油15g,水200ml左右。和麪餳30分鐘,分成小塊。2、麪粉100g,植物油35g,和麪後與...
全麥甜酥餅乾的做法 - 全麥甜酥餅乾怎麼做
食材明細主料全麥麪粉(95克)輔料鹽(1/4小勺(1.25ml))雞蛋(15克)細砂糖(30克)植物油(20克)黃油(5克)玉米澱粉(5克)全脂奶粉(5克)小蘇打(1/4小勺(1.25ml))泡打粉(1/4小勺(1.25ml))甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)全麥甜酥餅乾的做法步驟1、雞...
全麥紅糖果乾麪包的做法 - 全麥紅糖果乾麪包怎麼做
食材明細主料麪包粉(228克)全麥粉(98克)紅糖(20克)牛奶(218克)輔料酵母(5克)鹽(6克)黃油(28克)桂圓(40克)蔓越莓(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥紅糖果乾麪包的做法步驟1、將稱量好的牛奶倒入麪包桶中;2、在麪包桶的一角放...
方塊小桃酥的做法 - 方塊小桃酥怎麼做
食材明細主料普通粉(160g)輔料蛋黃(3個)葡萄乾(適量)黃油(70g)配料細砂糖(60g)蛋黃液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)方塊小桃酥的做法步驟1、1.黃油軟化,加入細砂糖,用打蛋器打發到體積膨鬆,顏色變淺2、2.依次加入三個蛋...
香蔥方塊桃酥的做法 - 香蔥方塊桃酥怎麼做
“很多朋友都會覺得做完月餅以後,模具就沒多大用了,其實月餅模具用處不止用來做月餅,還可以用來做餅乾呢。”食材明細主料低筋麪粉(280克)玉米油(60克)牛奶(40克)白砂糖(80克)小蘇打(2克)雞蛋(1個)蔥花(40克)輔料鹽(2克)蔥香(口味)烘焙(工藝...
小麥胚芽全麥乾果吐司的做法 - 小麥胚芽全麥乾果吐司怎麼做
“這款吐司少油少糖,裏面的全麥粉是帶有麩皮和胚芽的。揉麪的時候並沒有去苛求麪糰達到完全擴展階段,它是利用加入少量的酵母后長時間的冷藏發酵,使麪糰產生筋度,烤好的麪包非常的柔軟,拉絲效果也非常好,特別適合上班一族制...
方塊酥怎麼做美味好吃
準備時間:8分鐘    烹飪時間:8分鐘主料低筋麪粉:150雞蛋:1個輔料油:30糖:30黑芝麻:少許具體步驟1.油糖雞蛋,攪拌均勻。2.加入低筋麪粉揉團,切塊。表面刷雞蛋液,撒黑芝麻少許。3.烤箱預熱,190℃25...
水果方塊的做法 - 水果方塊怎麼做
食材明細主料獼猴桃(適量)芒果(適量)香蕉(適量)柚子(適量)橙子(適量)輔料水(適量)調料白糖(適量)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果方塊的做法步驟1、因爲平板原因,這個平板不能拍照所以照片是我自己做好了,再讓朋友幫我拍照在...
全麥果乾酥餅的做法 - 全麥果乾酥餅怎麼做
“此配方:我用的是Beko倍科廚師機K6。簡單易學,香酥美味,甜度適中,酥香的直掉渣,百吃不厭!這款餅我添加了全麥粉和果乾,不僅增加了營養,口感更豐富、酥鬆,非常好吃!”食材明細主料低筋麪粉(140克)全麥粉(60克)細砂糖(60克)玉米油(110克...
全麥抹茶乾果歐包的做法 - 全麥抹茶乾果歐包怎麼做
“這款歐包加了全麥粉外表看似堅硬而內心卻很柔軟、又是低糖、低油的,加入果乾後營養成分更佳,是非常健康的早餐首選麪包🍞”食材明細主料高粉(170克)全麥粉(50g)淡奶油(50g)牛奶(100g)糖(20g)黃油(10g)鹽(3g)酵母(4g)抹茶粉(6g)輔料葡萄...
自制全麥甜酥餅乾怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料全麥麪粉:95輔料玉米澱粉:5黃油:5鹽:1.25ml泡打粉:1.25ml植物油:20ml糖:30小蘇打:1.25ml雞蛋:15ml全脂奶粉:5具體步驟1.蛋液加糖、鹽攪拌。2.加植物油。3....
無花果全麥餅乾的做法 - 無花果全麥餅乾怎麼做
“悠閒的日子裏,怎麼少得了一盤好吃的糕點呢。來,來,來,咱們大家一起做起來,無花果全麥餅乾。”食材明細主料低筋麪粉(120克)全麥粉(70克)蜂蜜(40克)雞蛋(40克)半乾無花果(10個)玉米油(60克)輔料泡打粉(2克)鹽(0.5克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻...
巧克力堅果方塊餅乾的做法 - 巧克力堅果方塊餅乾怎麼做
“翻自己家的小櫥櫃時,才發現還有一包朋友送的自己家種的核桃,這麼好的東西都忘記吃了,看來我這個吃貨也是徒有虛名啊!哈哈…既然發現了就跑不了…想來想去覺得它最適宜【巧克力堅果方塊餅乾】是加核桃仁的哦!”食材明細主...
酥脆全麥簿餅乾怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:40全麥粉:20輔料橄欖油:15鹽:1/4小勺熟芝麻:適量糖:10蘇打粉:1/8小勺具體步驟低粉,泡打粉和全麥粉混合。過篩,剩下的全麥顆粒直接倒入。加入鹽,糖...
鹹蛋黃方塊酥牛軋餅乾的做法 - 鹹蛋黃方塊酥牛軋餅乾怎麼做
“鹹蛋黃方塊酥牛扎餅乾,是這兩年比較火的網紅零食,比普通的牛扎餅乾要好吃很多,有點像前些年流行的鬆塔餅乾。它比牛軋糖好吃,比雪花酥簡單,平底鍋10分鐘做一堆,百吃不厭。”食材明細主料鹹蛋黃方塊酥(48塊)棉花糖(90克)黃油(25...
黑芝麻方塊酥的做法 偶的第一款又香又脆的餅乾--黑芝麻方塊酥 黑芝麻方塊酥怎麼做
“今天早上五點左右餓的睡不着,就起牀刷牙吃東西,睡得朦朦朧朧的,盡然把洗面奶當牙膏擠到牙刷上了,你說暈不,難道懷孕的人真的會變笨麼?今天這個是參照飛雪無霜的方子做的,謝哈!我把其中的泡打粉1g改爲2g酵母了,泡打粉最好買無...
果乾麥片全麥麪包的做法 - 果乾麥片全麥麪包怎麼做
“不甘心人工接管全麥麪包程序的結果,決定再來一次全麥程序。當然不能要同樣的麪包,換個口味好了。加點果料,就是不一樣的麪包。早就測到時間倒計到2小時10分的時候,就會有嗶嗶聲提示添加果料。估摸着時間差不多,就不再四...
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