豆角炒茄子的做法 最愛豆角和茄子！吃不夠！-豆角炒茄子 豆角炒茄子怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆角炒茄子的做法步驟

• 1、將豆角切段、茄子切條（我偷懶了，有點像片哈~~），茄子泡在水中，洗去氧化的紅色、蒜切末。

• 2、茄子先過油炒

• 3、鍋中放油，蒜末爆香

• 4、放豆角，炒至斷生。

• 5、放入剛纔過油的茄子，繼續翻炒，倒入少許生抽，鹽。

• 6、出鍋啦