有關下午茶輕鬆做:麪包布丁蛋糕的精選大全
“很糾結的名字是吧?如果你嘗一口它的味道,估計你會立即明白爲啥叫這個名字^_^除去烘烤時間,這應該是一款十分便捷的點心啦,從準備好倒入烤箱,也就十幾分鍾吧,但端上桌,或許會叫你的客人眼前一亮哦^_^就算是自己享受,也是一餐...
“手頭有什麼吐司都可以拿來用,喜歡什麼水果就放什麼水果,十分簡單的步驟,輕鬆拿出一份自信的下午茶,就這麼容易!”食材明細主料北海道吐司(1條)各類水果(適量)輔料葡萄乾(適量)融化的黃油(60g)細砂糖(適量)配料細砂糖(適量)甜味(口味)烘...
“家裏木有烤箱的TX可以來看看這款:奶香濃郁,口感溫潤,內部組織,細膩、均勻,彈性十足的黃金蒸糕。比饅頭鬆軟比蛋糕有彈性,口感很特別,似乎有那麼一點點像廣東小吃“黃金魚翅糕”的味道,只是沒有那個粘牙,可能是因爲沒有糯米粉...
“手頭有什麼材料,隨意搭配,就是一款魅力十足的宴客點心。也許當你把你只花了半小時就準備好的小蛋糕端上桌的時候,你的女伴會驚歎——你的手好巧哇。”食材明細主料手指餅乾(1份)白巧克力(60g)黃油(70g)椰蓉(90g)杏仁粉(30g)淡奶...
“上週五和老公因爲寶寶的教育問題有了一些各自不同的想法。我們都堅持着自己的想法,直到現在仍然沒有改變,但在實際做法上,老公依然是遷就我了。所以總想爲老公做點什麼討他歡心,那就發揮一下烤箱的功效吧。於是我就問他...
“君之的方子,超簡單的做法,不用擔心起筋,不用費勁打發黃油,不用害怕雞蛋融不進油中,2分鐘備料,3分鐘製作,30分鐘烘烤,10分鐘等待——美味就這麼新鮮出爐咯。”食材明細主料中筋麪粉(120g)粘米粉(40g)黃油(120g)雞蛋(2個)細砂糖(60g)牛...
“既天然酵種巧克力蛋糕(1)之後,又根據自己的喜好,稍稍改動了方子:低粉換成了中粉;酵種用了全麥酵種;牛奶換成了水,不過用量比例比之前那個多一些——因爲用了中粉吸水性比低粉強,而全麥酵種本身就比高粉酵種要幹(全麥吸水性更...
“每星期我都會做一次麪包。因爲早餐吃麪包比較方便一些,搭配牛奶酸奶或者米粥之類的。非常快手的早餐,而且營養搭配很不錯。這次做的是花式下午茶麪包,裏邊放一些紅棗碎,餓了,就吃一個口感很好,尤其紅棗碎綿甜,特別的好吃。...
“方子來自妃娟老師的《美味糕點新主張》,果真如她所說:“白白淨淨的‘豆腐蛋糕’,長相四四方方就如一塊豆腐,用料也是貨真價實,是用豆腐和豆漿,豆香加倍。而且蛋糕中不含蛋黃,油脂含量較低,口感清爽。””食材明細主料低粉(15...
“多一個簡簡單單的步驟,你就會發現,這泡芙變得十分不一樣^_^無論是夾了奶油餡兒,還是直接吃,這款泡芙鐵定會是最受歡迎的點心之一呢!”食材明細主料無鹽黃油(30g)低粉(30g)杏仁粉(10g)細砂糖(15g)中粉(60g)牛奶(50g)水(50g)黃油(45g)雞蛋(1...
“不要以爲天然酵種只可以做麪包哦,這個方子做出來的蛋糕,口感有些像布朗尼,但比布朗尼吃起來更加膨鬆輕盈;滿溼潤但不厚重。天然酵種在裏頭只是起了提高麪粉酸度、改善組織、增強口感的作用,並不需要發酵8小時使麪糊膨脹,...
“這個麪包版華芙正確的名字,應該是比利時蛋奶餅,酥酥的外皮,有韌性有嚼勁的內部組織,吼吼,午後,陽光,酸奶,果醬,還有這個看上去就很“洋氣”的餅餅,一切都是那麼美好^_^方子總共做了12個,一個50g麪糰,正合適呢。如果放久了回軟,可...
“今兒說的這款卷卷算是最簡單易做之一了,奶油餡兒是我突發奇想用藍莓果醬跟打發的淡奶油混合的藍莓奶油;卷卷的蛋糕胚子屬於分蛋海綿,原料極其簡單。而且這款海綿的口感滿溫潤,一點兒不像印象中的海綿那麼粗糙。值得一試...
“說到布丁大家都會想到是用烤箱烤出來。今天我們丟掉傳統做法,只需要一個蒸鍋,就能做做出比烤箱還好吃健康的布丁,大大解決了沒有烤箱還能吃好吃到健康的布丁。🚲”食材明細主料全雞蛋(1個)蛋黃(1個)牛奶(150g)輔料白砂糖(35g)...
“爲了做這個麪包布丁,特意烤了一個平頂吐司。本來打算上面包房買一個片包算了那多省事,可是想想還是自己做的麪包吃起來放心,再說現在已經吃不慣買來的麪包了,嘴都吃叼了啊,呵呵。麪包布丁的確有三個層次的口感,一是烤過的...
“乳酪這東西,吃多了會發膩,最好搭配些個清爽的東東,吃起來清清新新不油不膩纔好。用酸奶來抵去奶油奶酪的膩,用魚膠粉凝固成形,再加上意大利蛋白霜來保證口感的空透輕盈.......這樣的蛋糕相信你會喜歡噠。”食材明細主料...
“不用泡打粉或者小蘇打,更健康;不用揉麪或者打發雞蛋,更簡便;可以根據自己的口味改變配方中的糖、鹽量,鹹甜口味輕鬆變......只要酵母木有失敗,這款口感像蛋糕的麪包,就不會失敗噠。”食材明細主料黃油(28g)中粉(62.5g)牛奶(30g)...
“做法呢基本就是這倆詞兒就概括了:切拌、烘焙。如此簡單卻又十分美味的小點心,拿來做下午茶或者用來應急待客,真是很棒的選擇呢。”食材明細主料低粉(120g)輔料黃油(40g)紅茶茶包(2包)開水(80g)配料糖(35g)鹽(一小撮)泡打粉(2/3小勺)...
“淡淡的香蕉味道,簡單的做法,輕鬆享受下午茶,多麼美好的事情呀。”食材明細主料低粉(120g)酸奶(90g)玉米油(45g)雞蛋(2個)香蕉(75g)輔料糖(10g)泡打粉(1小勺)鹽(一小撮)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香蕉酸奶小蛋糕的做法步驟1、...
“週末或節假日午後,零失敗,隨意搭配的奶油小蛋糕……帶來美美的好心情!”食材明細主料低粉(240g)白糖(180g)雞蛋(6個)檸檬汁(1ml)輔料淡奶油(1塊)調料檸檬(1個)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手下午茶小蛋糕的做法步驟1、準備...
“接近一個星期沒有發表日誌了。連續幾天假日,除了出門旅遊,家人也來我家小住幾天。也許沒有時間,還是最大可能是自己太懶了。多天沒做菜拍照也沒寫日誌。真會懶惰,甚至有點想要荒廢寫日誌的念頭。趁今天天氣好,決定寫點...
“麪包布丁,是我喜歡的,也是家人們喜歡的。像圖中這樣的大小,無論是兒子還是女兒,一個早餐都能吃得下一份。只是這個稍微需要多一點時間,週一到週五的日子,我常常會來不及製作。所以我一般把它安排在週末的時候,或者是孩子們...
“用戚風的辦法,做這款很中式的點心——真正的黑米糕該怎麼做我還真不知道呢。樣子呢跟市售黑米糕差不多,但是體態略顯輕盈;口感溼潤,不甜不膩,軟軟糯糯,總的來說,無論是做下午茶還是早點,都算是不錯啦。”食材明細主料黑米(50...
“烤的這一盤子全麥布朗尼,參考德姐的那款,我做的時候略有修改。黯淡的陽光因爲這一盤子香氣撲鼻的點心變的燦爛了許多。濃郁的巧克力味兒、脆脆的表皮、溫潤的內心、還有足足的核桃仁兒......每一口都給我滿滿的幸福感...
“熱乎乎的華夫餅,配上香甜的果醬夾餡或是一杯酸奶,吃起來粉享受,做起來也粉輕鬆呢。”食材明細主料低粉(90g)牛奶(90g)雞蛋(1.5個)輔料黃油(15g)配料糖(35g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋糕版華夫餅的做法步驟1、黃油和牛奶...
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