苦瓜炒梅乾菜的做法 - 苦瓜炒梅乾菜怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

苦瓜炒梅乾菜的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、梅乾菜切成沫，清洗乾淨，泡開

• 3、苦瓜切成片，梅乾菜控幹水分，蔥切成段，大蒜頭切成小片，辣椒斜切成片

• 4、起鍋燒油

• 5、油七成熱時，下青椒和大蒜頭翻炒斷生

• 6、下苦瓜

• 7、翻炒均勻

• 8、下梅乾菜

• 9、翻炒均勻，加鹽、雞精、耗油、老抽調味，加蔥段

• 10、起鍋裝盤

• 11、嚐嚐哦