有關大蒜燒海鰻的精選大全
食材明細主料海鰻(一斤)輔料大蒜(一兩)蔥(5克)姜(5克)豆瓣醬(10克)醬油(3克)白砂糖(8克)醋(5克)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大蒜燒海鰻的做法步驟1、海鰻洗淨,切段,加少許料酒醃製一下。2、蔥姜切段。3、鍋下油,先放入大蒜小火炒香...
“大阪燒由於外觀的關係,也有人稱之爲“日本式比薩餅”,在家裏做這道菜也非常簡單,其實就是邊角料的處理,冰箱裏有什麼就放什麼,既能吃到美味,又清理了冰箱的存貨,何樂而不爲呢~~~”食材明細主料鰻天下蒲燒鰻魚(165g)麪粉(180g)...
“海鰻魚,補虛養血,美容養顏,強精壯腎。”食材明細主料海鰻魚(150克)蛋(2只)輔料油(少許)鹽(少許)澱粉(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鰻蒸蛋的做法步驟1、鰻魚切片,加少許蛋清、鹽、澱粉、油抓勻,擺入盤中。2、蛋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我們大家都很愛吃魚,因爲從小家長都說吃魚的孩子聰明,其實魚就是蛋白質豐富,可以補充人體所需要的東西,今天教大家的是蒜子燒鱸鰻魚,聽名字覺得味道很重吧...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鰻魚:350蒜頭:10瓣輔料蔥:3根姜:1小塊幹辣椒:5個啤酒:碗生抽:1大勺甜麪醬:1大勺老抽:幾滴醋:幾滴具體步驟1.解凍好的鰻魚洗淨瀝乾,切1.5cm厚段待用2.蒜頭用溫水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜燒是中國最傳統的做法,這道蒜燒海鰻做法簡單,不管是自己使用還是招待客人,都是非常不錯的選擇,魚肉纖維感十足,肉質紮實,鮮香可口,非常的下飯,它的營養也非...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小蔥:適量姜:適量蒜鹽:適量雞精:適量醬油:適量白糖:適量料酒:適量醋:適量輔料具體步驟1.將五花肉切成片,白鱔切成3公分左右的段備用;2.坐鍋點火倒入油,油熱後放...
食材明細主料鰻魚(300g)輔料酸菜(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燜煮海鰻的做法步驟1、鰻魚切小塊,酸菜切絲。2、炒鍋燒熱下油,放入鰻魚。3、翻炒均勻至變色。4、酸菜撒到鰻魚表面。5、放入半碗清水。6、蓋上鍋蓋燜...
“收到來自朋友的一條野生大海鰻,前一晚還在跟家裏蘇班長說想吃鰻魚壽司,第二天就來大海鰻了!燒好上桌時,他看着一臉興奮的我說,看來想吃就有的人心情確實比較激動的。一條海鰻都有5斤重啊!蘇班長沒辦法按照我的要求來劏魚!...
“鰻魚,補虛養血,美容養顏,強精壯腎。”食材明細主料海鰻(500克)輔料油(適量)鹽(少許)生抽(2湯匙)蒜苗(2條)蔥(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒海鰻魚的做法步驟1、鰻魚切塊。2、入平底鍋煎至金黃盛起。3、蔥蒜...
“這是非常好吃的一道菜。”食材明細主料鰻魚(一條)輔料蔥(適量)白糖(半勺)老抽(1勺)生抽(2勺)米醋(1勺)鹽(少許)花雕(2勺)花椒(適量)幹辣椒(2個)色拉油(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒鰻魚的做法步驟1、把所...
“上次買的白拉架子20塊錢一斤,做的燉蘿蔔兒子不喜歡吃,光吃了裏面的魚肉,把蘿蔔全剩下了。兒子像他爹了,我卻很喜歡吃農家飯,尤其是片片就着魚很好吃,沒法子喜歡吃啥咱就做啥唄。哦對了我們這裏叫白拉架子魚,有的地方叫海鮎...
“絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C,還含有人蔘中所含的成分———皁甙,是夏秋之家常蔬菜,鮮美、滑爽,老幼咸宜,營養豐富,且頗具藥用價值。絲瓜食用時應去皮...
“麻魚(海鰻)體型較大,市場上一條20-30斤重是常見的,上百斤的也有人見過。買的時候就看家裏有多少人,割上一塊,位置不同,價格也不同,帶春(魚子)的部分通常就要貴些,麻魚買回家,潮汕常見的做法就是用鹹菜來燜煮。張新民老師的《潮...
10-15分鐘,根據鰻魚個頭的大小可以適當的調整時間。鰻魚處理乾淨後切段放入盤中加入調味料上汽後蒸10分鐘左右取出,淋上熱油,色香味俱全。鰻魚除了可以清蒸,也可以油煎後食用或是做成鰻魚飯亦或是做成鰻魚壽司,還可以將鰻...
“鰻魚富含維生素A和維生素E,豐富的維生素A及維生素E,對於預防視力退化、保護肝臟,恢復精力有很大益處。鰻魚還含有豐富的好脂肪,其中所含的磷脂爲腦細胞不可缺少的營養素。另外,鰻魚還含有被俗稱爲腦黃金的DHA及EPA,其含量...
海鰻魚對於一些不在海邊生活的人們來說還是比較陌生的,他們去菜市場的時候也會購買回去吃,但是真正問他們有關海鰻魚的一些問題的時候他們也不知道,海鰻魚是深海魚還是淺海魚?海鰻魚怎麼做好吃?一、海鰻魚是深海魚還是淺...
“肥嫩入味的鰻魚飯真讓人着迷,雖然家旁邊有好幾家日式餐館,鰻魚飯也有好幾種花樣,但是一份就要好幾十塊錢,吃着美,但多少還是有點兒心疼。次數多吃了,就萌生了自己做鰻魚飯的想法。省錢是一方面,主要是能享受烹飪的樂趣。肥...
“最近蒜薹大量上市了,這種蔬菜含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、鈣、磷等成分,和養顏滋陰的鰻魚一起簡單炒炒,好吃下飯的同時又有營養,有消炎殺菌、補血益氣、健脾養胃、增強免疫力的功效。”食...
“鰻魚最常被做成一道叫做“盤龍鱔”的菜,因爲它讓人想起“金蛇狂舞”,和即將到來的蛇年外形與氣質兼具,蛇年它會火嗎?外酥裏嫩,濃郁的醬香和着蒜子的香,非常入味兒~~~關於鰻魚,最美好的記憶停留在上小學的時候,有一次中午放...
隨着人們生活水平的提高,鰻魚也開始大量出現在我們餐桌上。烤肉店推出的活烤鰻魚,日本料理店的鰻魚飯等等有關鰻魚的菜餚層出不窮。那麼海鰻魚是養殖的嗎?海鰻魚與河鰻魚的區別?下面就由我來爲大家介紹一下。一、海鰻魚是...
“大蒜具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,並可防止血栓的形成。大蒜對病原菌和寄生蟲有良好的殺滅作用。此粥具有補氣血、添精髓、降血壓的功效,適用於肝腎陰虛型高血壓病患者食用。”食材明細主料大連野生...
“鰻魚含有豐富的氨基酸,含有維生素A和E是其它魚類的6信和9倍。”食材明細主料海鰻(700g)輔料料酒(一匙)鹽(一g)蒸魚豆豉(二匙)油(40g)姜(3g)蔥白(3g)蔥葉(2g)蒜(2顆)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清蒸海鰻的做法步驟1、將鰻魚收拾幹...
20分鐘左右。海曼是海鮮產品的一種,他它也屬於海魚的種類,所以在燉煮時不能太長的時間,否則會導致鰻魚肉燉爛的情況。鰻魚燉制的湯汁中可以加入自己喜好的蔬菜,豐富鰻魚的口感。鰻魚除了燉湯食用,還可以將其放入碳火上烤制...
“我家小朋友很愛吃日料的鰻魚飯但先生感覺偏甜了一些那就自己做箇中式紅燒鰻魚吧滿足一下先生的中國胃”食材明細主料鰻魚(一條)姜(1小塊)大蒜(10瓣左右)蔥(5根)輔料鹽(少許)黃酒(100ml)生抽(1湯勺)蠔油(1湯勺)醋(1茶勺)甜麪醬(1湯勺)鹹...
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