燒鰻魚的做法 - 燒鰻魚怎麼做

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燒鰻魚的做法燒鰻魚怎麼做

“這是非常好吃的一道菜。”

食材明細

主料

鰻魚（一條）

輔料

蔥（適量）
白糖（半勺）
老抽（1勺）
生抽（2勺）
米醋（1勺）
鹽（少許）
花雕（2勺）
花椒（適量）
幹辣椒 （2個）
色拉油 （適量）
姜（適量）
蒜（適量）
大料（適量）

鹹香（口味）
燒（工藝）
廿分鐘（耗時）
普通（難度）

燒鰻魚的做法步驟

1、把所有食材準備好，這樣做菜的時候不會忙亂，把白糖.花雕酒.生抽.老抽.米醋，鹽一起放入碗中，調好了備用。
2、鍋燒熱放油，下入調料小火，慢慢炒出香味。
3、放入鰻魚，煎幾分鐘。
4、把調好料汁到入鍋內，加水沒過鰻魚，鍋開後轉小火，燒製湯汁粘稠就可以出鍋了。
5、裝盤。
6、喜歡的夥伴們來吃吧。👏👏👏

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