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“用最簡單的方法來涼拌白煮蛋，希望同我一樣不愛白煮蛋的朋友喜歡，讓白煮蛋難以下嚥的事情趕緊成爲歷史吧！”食材明細主料天鵝蛋（1個）輔料蒜泥（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌天鵝蛋的做法步驟1、天鵝...
“家常蔥香拌鵝蛋，鹹香適口，蔥香味十足，營養美味！”食材明細主料鵝蛋（三個）輔料小蔥（適量）香油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）味素（適量）辣椒油（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蔥香拌鵝蛋的做法步驟1...
“鵝腸很脆，配了炸香的花生米、辣椒、蒜末、香油、醋、香油，好吃得一個人能吃掉一斤鵝腸。”食材明細主料鵝腸（1斤）花生米（50g）輔料芝麻（少許）香菜（少許）蒜末（適量）辣椒（3個）調料醬油（3匙）辣椒油（2匙）白醋（2匙）香油（1匙）料酒（1勺）白糖（半匙）微辣...
“蛋糕胚是一個六寸海綿蛋糕，”食材明細主料雞蛋（2個）細砂糖（50克）低筋粉（70克）黃油（10克）輔料奶油霜（適量）翻糖皮（適量）幹佩斯（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）天鵝湖翻糖蛋糕的做法步驟1、先烤海綿蛋糕胚：雞蛋打入打蛋盆中...
“天鵝泡芙修長的脖子組成的愛心和紅色的石榴讓蛋糕看起來愛意滿滿！甜點就是擁有治癒人心的力量！底部的蛋糕是抹茶漩渦蛋糕.抹茶清甜可口.紅配綠也顯得格外熱鬧.”食材明細主料黃油（20g）五十鈴抹茶粉（6g）低筋麪粉（70g）糖（30g，打...
食材明細主料天鵝蛋（400g）黃瓜（小半根）青椒（小半根）輔料鹽（一小撮）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒天鵝蛋的做法步驟1、天鵝蛋清洗乾淨切段2、黃瓜、薑切片，青椒、蔥切段3、鍋內加水燒開，放入天鵝...
“戚風蛋糕是一種透過打發蛋白製作的蛋糕，是chiffoncake的音譯，但看名字，就知道這是一種細膩柔軟如絲綢的蛋糕。戚風蛋糕雖然美味可口，但製作成功並不容易，蛋白的打發、正確的攪拌和烘焙的火候對戚風的成功至關重要。此款...
“爲了即將到來的夏天可以穿漂亮衣服，開始瘦身。”食材明細主料黃瓜（1根）鵝蛋（1個）輔料小雞樅菌香覃（1匙）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋煮熟。2、去殼切開，黃瓜洗淨。3、黃瓜切滾...
食材明細主料鵝蛋（3個）輔料小蔥（適量）調料香菜（適量）生抽（適量）陳醋（適量）辣椒油（適量）蔥香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥拌鵝蛋的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：鵝蛋煮熟，撈出過涼水，泡一會好去皮。3、鵝蛋去皮備用。4、改刀...
“家中還有許多大蒜沒有吃完，眼看就得扔了，就把它放在盆裏裏，澆點水，幾天就長出嫩嫩的蒜苗來了，就順便做盤涼拌菜吧！做法簡單，味道鮮美。”食材明細主料鵝蛋（一個）蒜苗（一把）輔料生抽（2匙）芝麻油（一匙）香醋（一匙）鹽（一匙）酸辣（口味）拌（工藝）...
“特色四川小吃糖油果子，天鵝蛋，好吃的童年回憶！像糖葫蘆一樣”食材明細主料糯米粉（300g）米粉（20g）白糖（50g）輔料紅糖（適量）水（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖油果子天鵝蛋的做法步驟1、麪粉與米粉白糖一起加入適量的水，...
“今個臘月初十大外甥女的生日，早早的就在淘寶淘來這些東西爲她做個生日蛋糕，女孩子嘛，難免喜歡些粉粉的東西，至少我跟我女兒是這樣，所以選擇了這個粉色的小天鵝。並沒有烘焙天份的我看各種食譜再加上不怕浪費食材的心理多...
“特別喜歡這個造型，可是天鵝的脖子太容易斷了，頭一次做差點瘋掉啊，這個還真不容易了，整整耗費了我6個小時的勞動，難道是我真的太笨了嗎！好桑心哦！”食材明細主料戚風蛋糕（一個）草莓（400g）淡奶油（500g）輔料白巧克力（100g）奶油霜（300g）...
“天鵝蛋學名紫石房蛤，屬海洋雙殼貝類，是沿海海產品之一。是海產貝類紫石房蛤的別稱，因其體型大，形如鳥卵，又如天鵝一樣稀有難得，故名天鵝蛋。一般生活在水流暢通、粗砂、礫石海底。屬冷水性貝類，耐寒性很強，個體較大，有的體重...
“香蔥拌鵝蛋最銷魂的吃法，蔥香味十足，營養美味，簡單易學。”食材明細主料鵝蛋（兩個）輔料香蔥（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）雞精（適量）蔥香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蔥拌鵝蛋的做法步驟...
“蛋糕胚爲適合做裸蛋糕的“熱那亞蛋糕“，翻糖皮選用的是原色，天鵝的嘴是紅曲粉調色，黑色的眼睛部分是竹炭粉。”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（120克）鹽（4克）檸檬汁（幾滴（可選））低筋粉（120克）輔料翻糖皮（500克）竹炭粉（1克）紅曲粉（1克）幹佩...
“鵝蛋平時在菜場很難看到，年前去菜場正好看到了，我特意買了點，因爲我侄女剛好懷孕了，特意給她送了點過去，我們自己家也留了幾個嚐嚐，今天的做法最簡單就是把鵝蛋煮熟後，用醬汁拌一下，就挺好吃的。”食材明細主料鵝蛋（2個）輔料...
“天鵝蛋，不是天鵝下的蛋，而是一種海中的貝類。天鵝蛋學名紫石房蛤，屬海洋雙殼貝類，是煙臺沿海名貴海產品之一。屬冷水性貝類，個體較大，有的長達115毫米以上，體重超過半公斤，且蛤肉肥滿，味道極爲鮮美，營養價值較高。天鵝蛋生長...
“二伏天，要吃麪，只要加上味達美牌三種調料調製的名廚汁，包你胃口大開。”食材明細主料乾麪條（70g）輔料胡蘿蔔（小半根）黃瓜（小半根）香菜（1小棵）蒜瓣（3個）調料鹽（少許）味達美清香米醋（1中勺）味達美臻品蠔油（1中勺）味達美味極鮮醬油（2中勺）清...
“這是一道很簡單又很爽口的涼拌菜，雞蛋幹是將傳統的食品加工手段結合現代化的食品加工技術，將雞蛋全蛋或蛋清或蛋粉加工成一種外觀和色澤與傳統的豆腐乾食品相似，口感細膩，具有雞蛋香味，營養價值高，富含優質蛋白，口感好，食用...
食材明細主料鵝蛋（2個）黃瓜（一根）輔料醬油（2匙）香醋（一匙）芝麻碎（一匙）香油（一匙）蒜瓣（5顆）鹽（一匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌鵝蛋的做法步驟1、準備食材。2、黃瓜排碎，鵝蛋清切條。3、準備好的食材全部放在盤子裏。4、加...
食材明細主料鵝雜（適量）黃瓜（適量）輔料香菜（適量）花生米（適量）蒜頭（適量）配料黑芝麻（適量）辣椒油（適量）雞精（適量）鹽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）八角（適量）醋（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌鵝雜的做法步驟1、準備的用料。2、滷好的...
食材明細主料鵝蛋（適量）輔料小蔥（適量）醬油（適量）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥拌鵝蛋的做法步驟1、準備一個新煮熟的鵝蛋，若干根小蔥，醬油。2、煮好的鵝蛋去皮備用。3、把鵝蛋和蔥段放入碗裏用醬油調味，如果喜歡吃辣口，...
食材明細主料天鵝蛋（適量）輔料青椒（適量）蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒天鵝蛋的做法步驟1、天鵝蛋洗淨後用刀劃開取出殼中的貝肉。2、將取出的肉用鹽揉搓後洗淨。3、鍋中放入水燒開後放入...
“之前寫過一篇《有一種海鮮叫天鵝蛋—油潑天鵝蛋》的文章，介紹了海鮮天鵝蛋的故事，這次再來溫習一下。天鵝蛋學名紫石房蛤，屬海洋雙殼貝類，是沿海海產品之一。是海產貝類紫石房蛤的別稱，因其體型大，形如鳥卵，又如天鵝一樣稀...
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