蔥拌鵝蛋的做法 - 蔥拌鵝蛋怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥拌鵝蛋的做法步驟

• 1、準備一個新煮熟的鵝蛋，若干根小蔥，醬油。

• 2、煮好的鵝蛋去皮備用。

• 3、把鵝蛋和蔥段放入碗裏用醬油調味，如果喜歡吃辣口，還可以放着辣椒油。

小竅門

1、鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。
2、鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有有清腦益智功能，對增強記憶力有特效。