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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鍋中坐油，油較多，可沒過花生爲最佳。2.倒入花生，開中火，不停劃圈炒動。3.至花生皮稍稍綻開，見其中的花生仁變黃，即可關火。4.這時還不要裝起...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生：適量輔料油：適量糖：適量具體步驟1.鍋中坐油，油較多，可沒過花生爲最佳。2.倒入花生，開中火，不停劃圈炒動。3.至花生皮稍稍綻開，見其中的花生仁變黃，即可關...
“想吃蛋餅了，自己瞎倒持的。適合我和一樣淡口味的銀綿綿軟軟的，也適合小朋友和老年人吃麼麼麼麼麼。。。。沒有芝士，要不，，，，倒持出來的可能就是批薩了。嘿嘿”食材明細主料麪粉（7勺）雞蛋（3個）鮮奶（3勺）檸檬汁（半勺）青椒（適量）胡蘿蔔（...
“市面上賣的鹹香肉類相信很多人都喜歡吃，我一直想嘗試自已做，但卻想不出如何才做出那種幹香的效果；鹹香鴨腿是用上了電烤箱低熱，加上吹熱風的功能，讓肉類有了幹香的效果，令鴨腿吃起來鹹香鹹香的，水份收至8成左右，肉質不會卡...
加一點白糖或者番茄醬。炸雞肉時不要焯水，焯水會使得雞肉肉質變得很差。醃製雞肉時可以放一些料酒、薑末醃製，這樣能夠降低雞肉的肉腥味，醃製的醬料要均爲的附在雞肉上，這樣才能入味。醃製時老抽不需要加太多，否則雞肉的顏...
“花生又名落花生，屬蝶形花科落花生屬一年生草本植物。花生被人們譽爲“植物肉”，含油量高達50%，品質優良，氣味清香。花生也是一味中藥，適用營養不良、脾胃失調、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。這個花生醬是鹹香口味的，夾吐司超...
食材明細主料鹹蛋（適量）雞塊（適量）輔料醬油（適量）炸雞粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋炸雞的做法步驟1、先把2粒鹹蛋加入雞塊裏2、再加入炸雞粉3、把雞塊弄勻4、蓋上讓它入味（越久越入香）5、鍋熱放入油，等油熱後開...
“秋天蘿蔔大量上市，今天分享一個我們當地的傳統美食--炸鹹食。炸鹹食就是把最普通的蘿蔔加麪粉和成糊然後油炸，在過去物質匱乏的年代，到了秋冬季節就只有蘿蔔白菜了，這種炸鹹食就是改善生活啦。現在都很少吃油炸的食物的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香酥鹹蛋黃炸玉米粒，這是一款十分簡單易學而且美味的小吃，不管是在午後還是在宵夜都可以拿來當零食吃，而且這款小吃無污染無添加是真正的綠色小吃，不管是...
鹹的。因爲雜醬麪裏面含有，黃醬加肉丁，在北京，一般的雜醬麪都是鹹的，其實很少有雜醬麪是甜的，但也不排除有一部分人喜歡吃甜的雜醬麪。在四川，重慶等地區，雜醬麪還是辣的，因爲符合川渝人的口味。在做雜醬麪的過程中有個小技巧...
食材明細主料花枝（2只）咖喱葉（4串（拔葉））小辣椒（3個（去籽，切碎））蒜頭（3瓣（剁碎））鹹蛋黃（3個（蒸熟，壓碎））牛油（1大匙）輔料糖（1/2茶匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥炸鹹蛋花枝的做法步驟1、將花枝身去表面層皮，切圈，反轉清洗乾淨，頭切走，剩腳...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：110低筋麪粉：28鹽：2脫脂奶粉：3雞蛋：14耐高糖酵母：2砂糖：11水：77黃油：11香蔥黑胡椒：適量輔料具體步驟1.1.除黃油外其他材料混合。揉至光滑後加入黃...
“煮玉米這是家常便飯，特別的簡單感覺沒什麼好說的，誰不會煮呢？但是這種玉米的煮法的味道非常特別的，還能當零食吃上一天的哦，小萌今天就來給大家分享鹹蛋黃炸玉米粒的煮法，喜歡吃玉米的親們快快跟我做起來哦！”食材明細主料...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘幹炸魷魚是我從小就非常喜歡的一道食物，吃到嘴裏的嚼勁非常有感覺，Q彈軟糯，真的是愛不釋手呢。而且這道食物的製作過程也非常簡單，不需要熟練的技法。雞蛋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：300輔料玉米油：40毫升蔥：30姜：10開水：1杯黃豆醬：350具體步驟五花肉切丁，蔥姜切末鐵鍋內加玉米油燒熱，加入薑末煸炒再下入豬肉丁煸炒看到豬肉丁都...
“冰箱裏的帶魚趕緊處理掉，炸着吃，做早點。”食材明細主料帶魚（適量）輔料麪粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸鹹帶魚的做法步驟1、帶魚解凍，洗淨。2、切成小塊，撒上鹽爆醃。3、控幹水份，撒上乾麪粉、五香粉。4、小火...
“和老公都愛吃油炸類食品，尤其是我炸的饃片，平時買一斤饅頭常常會吃不完，乾巴巴的，即便再上籠蒸一下，也失去了原有的綿軟新鮮。所以常把剩饅頭用來炸成饃片吃，雖然也知道油炸食品吃多了對身體無益，怎奈有時候真的管不住嘴巴...
不可以。鹹鴨蛋是用鴨蛋經過鹽的長時間醃製而製成的，完整的鹹鴨蛋可以直接水煮或蒸熟後吃，是不可以炸着吃的。鹹鴨蛋的蛋白部分鹽味較重，可搭配白粥食用，而蛋黃顏色鮮亮，口感鹹香，可直接食用，也可以和南瓜、茄子、豆腐、蓮藕...
食材明細主料一滷鮮鹹魚（適量）輔料花生油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸一滷鮮鹹魚的做法步驟1、醃好的鹹魚。2、泡洗一下。3、熱鍋冷油。4、油熱放瀝乾水分的鹹魚。5、油不用太多，大約沒過魚一半天樣子。6、一...
“春天的香椿有各種各樣的吃法，炒着吃、拌着吃、炸香椿魚、包餃子的都有，但是在我們這農村最傳統的吃法就是揉醃香椿，把香椿洗淨涼幹，摘下可吃的部分，撒上鹽揉起來，再放入密封的容器裏發一段時間，把香椿醃透醃熟，這樣醃製的香...
“鹹魚現在品種不是太多了，小時候最常買的就是鹹魚，因爲太鹹又下飯，而且不貴，很受歡迎。我買的這種真的叫不出名字，有點像鯧魚，只有大刺，沒有小刺，所以在做香辣魚的時候儘量選擇沒有小刺的”食材明細主料鹹魚（500克）輔料姜蒜（適...
食材明細主料小鹹魚（適量）輔料花生油（適量）姜（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）油炸小鹹魚的做法步驟1、小鹹魚2、姜泥3、花生油燒熱，放姜泥炒香4、放小鹹魚，煎一兩分鐘放適量鹽5、成品圖。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青魚：1條輔料姜：適量料酒：適量鹽：適量乾紅椒：適量食用油：適量熟芝麻：適量具體步驟魚洗淨剁小塊.好塊擇出來,魚頭尾邊都可現燒吃.放鹽,料酒,蔥,姜,乾紅椒...
食材明細主料鹹大馬哈魚（600克）輔料豆油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸鹹大馬哈魚塊的做法步驟1、把鹹大馬哈魚切成2釐米左右的魚塊，不要太大，大了不容易炸透。用水親。浸泡1至3小時，撈出控幹水分備用。2、把豆...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞腿：2只輔料薑末：少許蒜末：少許辣椒：五個白砂糖：一勺花椒：少許麻油：少許料酒：3勺海鮮醬油：少許具體步驟將雞腿洗淨，切塊，大小可隨意。瀝乾水分，放入保鮮袋內...
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