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“祖國醫學認爲引,土豆性平,有和胃、調中、健脾、益氣之功效;能改善腸胃功能,對胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便祕均有一定的療效。土豆中還含有豐富的鉀元素,可以有效地預防高血壓。當人體過多地攝入鹽分...
“最普通的家常菜,相信大家都各有妙招。在此分享一下我的做法,旨在拋磚引玉,互相交流。”食材明細主料土豆絲(400克)輔料辣椒麪(適量)調料鹽(少許)蔥花(少許)蒜蓉(少許)雞精(適量)油(適量多)白醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:1個輔料味精:適量香蔥:適量香油:適量食鹽:適量食醋:適量具體步驟1.食材:土豆、香蔥2.香蔥洗淨切末3.土豆切絲,用清水洗去澱粉。4.鍋中放水,放入土豆...
“今天的晚餐很簡單,蠔油土豆絲配白粥。很家常。要想將土豆絲炒得清脆爽口,只需要三個竅門,第一,泡水的時候放入醋;第二,土豆絲先焯一下水;第三,大火快炒。有了這三步,就能夠做出清脆爽口的土豆絲了。今天做的蠔油土豆絲,除了蔥...
“餃子館或麪館裏點擊率非常高的小菜”食材明細主料土豆(一個)西芹(一根)紅椒絲(10g)輔料花椒油(5g)鹽(適量)味精(少許)川椒(2個)蒜(一瓣)超辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒油土豆絲的做法步驟1、土豆和西芹洗淨2、土豆切薄片3、再...
食材明細主料土豆(400克)青椒(2個)紅尖椒(1個)輔料蒜(2瓣)配料色拉油(30克)乾紅辣椒(1個)精鹽(5克)味精(3克)花椒油(10克)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青紅椒土豆絲的做法步驟1、將土豆清洗乾淨,去皮,切成絲裝入盤中待用。2、將青紅...
“土豆絲一直深受大衆喜愛,今來一款:響油土豆絲,焯水過涼,加入青蒜辣椒用熱油淋入,放醋,糖,鹽攪拌即可,簡簡單單就是幸福的味道……”食材明細主料土豆(一個)紅蘿蔔(適量)青蒜(適量)乾紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)白醋(適量)糖(適量)酸鹹(口...
“麻辣,爽口。”食材明細主料土豆(一個)小米椒(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)麻椒醬(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣紅油土豆絲的做法步驟1、土豆擦絲,清水洗去多餘澱粉。2、小米...
“簡單營養美味。”食材明細主料紅腸(1根)土豆(2個)輔料青椒(1個)蒜(1個)萵筍(50g)調料鹽(適量)油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅腸土豆絲的做法步驟1、把所有食材切成絲備用。2、土豆切成絲,用鹽水泡着,能更脆,也不變色。3...
“寶貝喜歡吃土豆絲,想做得香軟一點於是用的豬油炒。”食材明細主料土豆(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油土豆絲的做法步驟1、土豆切絲泡水下鍋時瀝水2、鍋熱後下豬油3、今年熬的油4、土豆...
“進駐美食天下2個多月,就得到好多親的關注。親的關注就是我不斷出新菜品的強大動力。菜品簡單,容易上手,路邊就可以買到的材料是我的菜品主題。甚至1元錢就可以做出美味可口的菜,今天的涼拌土豆絲,粗略的估算,人工費暫且不...
食材明細主料土豆(2個)輔料醬油(適量)蔥段(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油土豆絲的做法步驟1、準備材料2、土豆切絲,用水浸泡,中途換一次水3、鍋裏放入適量的油,放入蒜蓉,一個辣椒,爆香後放入土豆絲4、一直翻...
“土豆最簡單的做法,幾分鐘搞定,香辣清脆”食材明細主料大土豆(1個)蔥(適量)輔料紅油(兩勺)生抽(兩勺)醋(兩勺)糖(半勺)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紅油土豆絲的做法步驟1、土豆切絲,過清水洗去澱粉2、蔥切絲3、小碗...
食材明細主料土豆(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油潑土豆絲的做法步驟1、土豆去皮洗淨浸泡水中。2、土豆刨成絲,切成絲均可。3、土...
食材明細主料土豆(300g)輔料蔥花(適量)蠔油(適量)蒜粒(適量)蔥頭(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油土豆絲的做法步驟1、土豆切絲用水沖洗2、蔥白切小段蒜切成粒狀3、蔥葉切小段4、熱鍋涼油倒入蔥花和蒜...
“步驟簡單,適合夏日喝粥時食用。”食材明細主料土豆(一個)輔料小蔥(一小把)色拉油(適量)配料朝天椒糊(兩勺)鹽(適量)醬油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒土豆絲的做法步驟1、第一步,將土豆去皮洗淨,切絲,然後放進水裏浸...
食材明細主料豆油皮(適量)土豆(適量)豬瘦肉(適量)輔料黃豆醬(適量)味極鮮(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆肉絲炒豆油皮的做法步驟1、豆油皮用冷水泡發。2、洗淨瀝乾水。3、土豆削皮洗淨切薄...
“炒土豆絲,常常吃的家常菜。加了一個紅椒,顏色就好看多了。”食材明細主料紅椒(2個)土豆(2個)輔料蒜末(適量)薑末(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒絲炒土豆絲的做法步驟1、土豆...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料幹椒:適量蒜:適量鹽:適量糖:適量蠔油:適量辣椒油:適量麻油:適量白醋:適量冰水:適量具體步驟1.土豆絲洗淨切成薄片,然後切成細絲,入開水中煮3分鐘撈出過涼開...
“蔥含有具有刺激性氣味的揮發油和辣素,能祛除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味,產生特殊香氣,並有較強的殺菌作用,可以刺激消化液的分泌,增進食慾。”食材明細主料土豆(適量)輔料大蔥(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)蔥香(口味)燒...
“土豆在我們山西既可以作爲主食,又能當菜,你看不論走到哪裏,家家戶戶都離不開土豆,真的不騙你。”食材明細主料土豆(3個)輔料紅辣椒(適量)蔥花(適量)蒜末(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)醋(適量)花椒(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工...
食材明細主料土豆(適量)輔料小蔥(適量)辣椒油(適量)香油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油土豆片的做法步驟1、土豆削皮切片。2、開水放鍋中煮至透明。3、撈出來過涼水,控水。4、拌入鹽...
“土豆絲這道菜,實在太家常了,每戶人家大概都能端出好幾種不同做法的土豆絲。我家的土豆上餐桌的頻率很高,因爲是女兒的最愛。又因爲是女兒的最愛,因此我家土豆的做法頗多,煎炒烹炸燉煮燒,樣樣都有代表作,光是炒這種做法,隨便...
食材明細主料土豆(適量)輔料紅椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒土豆絲的做法步驟1、原料。2、土豆擦絲,紅椒切絲。3、熱鍋冷油。4、倒入土豆絲。5、加鹽炒至斷生,出鍋前加味精調味。6、成品...
“土豆是非常好的高鉀低鈉食品,很適合水腫型肥胖者食用,加上其鉀含量豐富,幾乎是蔬菜中最高的,是我們餐桌上常見的食材,作爲土豆控更是可以變換無窮的做法來享用美味;”食材明細主料土豆(3個)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(少許)幹澱粉(少...
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