熱菜 醬油土豆絲的做法 [快手菜]——醬油土豆絲 醬油土豆絲怎麼做 來源:飄香吧 4.92K “土豆在我們山西既可以作爲主食,又能當菜,你看不論走到哪裏,家家戶戶都離不開土豆,真的不騙你。” 食材明細主料土豆 (3個)輔料紅辣椒 (適量)蔥花 (適量)蒜末 (適量)配料花生油 (適量)鹽 (適量)醋 (適量)花椒 (適量)醬油 (適量)雞精 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)醬油土豆絲的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、切成絲,不會切的話也可以用擦子擦成絲,但是口感要稍微遜色一些。3、放入盆中用冷水泡,以去掉澱粉。4、撈出控水。5、準備蔥花、蒜末、紅辣椒。6、鍋燒熱,倒入涼油,花椒炸糊,加入蔥花、紅辣椒後放入土豆絲快速翻炒。7、翻炒大約1分鐘,加入醋,以防土豆絲變軟,加鹽、醬油繼續翻炒30秒後,放入蒜末、雞精出鍋。8、好了,一盤冷熱通吃的醬油土豆絲出鍋了,開動吧!夾饅頭、餅子都很美味! 醬油 醬油土豆絲的家常做法 醬油土豆絲 醬油土豆絲的做法 醬油土豆絲的做法步驟 [快手菜]——醬油土豆絲 醬油土豆絲的最正宗做法 快手 土豆絲 醬油土豆絲怎麼做好吃 醬油土豆絲怎麼做