西蘭花玉米碎的做法 西蘭花玉米碎Couscous 西蘭花玉米碎怎麼做

“Couscous是即食盒裝，在咱州的Walmart有售，要食用時加點菜或調料和熱水，在碗裏悶5至10分鐘就可以了，關鍵是佐料配菜，如果比較講究，可以用心地炒一些你喜歡的菜加進去，如果圖快捷，加點油鹽甚至煎個荷包蛋，也挺好。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

西蘭花玉米碎的做法步驟

• 1、把玉米碎放入在大碗，將西蘭花摘成小朵；

• 2、把鹹肉粒煸至出油；

• 3、盛起鹹肉粒放在裝玉米碎的碗，攪拌，將鍋裏多餘的油潷出，鍋底留少許油；

• 4、將倒入西蘭花倒入鍋裏，加鹽1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙，翻炒西蘭花至熟；

• 5、倒入1杯清水，燒沸；

• 6、倒入裝玉米碎和鹹肉的碗裏，蓋上蓋子，悶約8分鐘，撒上蔥花，可以開工了。

小竅門

一、鹹肉有時象個藥引子，用來做菜時配上鹹肉，味道好多了；

二、玉米碎可以配上好多菜，本身也可以成爲配菜，也可做沙拉。