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食材明細主料紅糖（45g）牛奶（1包）糯米粉（90g）粘米粉（90g）輔料油（少許）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）七夕糖軟糕的做法步驟1、預備材料。2、紅糖放碗裏。3、糯米粉和粘米粉攪拌均勻4、紅糖加入一包牛奶。5、攪拌均勻，無顆粒。6...
“玫瑰紅的葡萄味啫喱軟糖爽滑香甜，冰涼爽口彈力十足，大人小朋友都喜歡”食材明細主料羅卜臣啫喱（50克）純魚膠粉（15克）輔料白砂糖（8湯匙）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啫喱軟糖的做法步驟1、準備材料2、8匙糖3、倒出啫喱...
“歐包一般是無糖，無油，方便而且健康的一款烘焙點心，非常適合當早餐吃，切開它的內心柔軟而有韌性，但沒有海綿似的感覺，細密而均勻”食材明細主料高筋麪粉（200克）輔料酵母（2克）鹽（4克）水（130克）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無糖...
“夏天的芒果熟的特別快幾天就變得熟透了，吃不完的芒果做成好吃的芒果軟糖家裏的大人小孩都非常喜歡。”食材明細主料芒果肉（300g）輔料麥芽糖漿（20g）棉花糖（100g）吉利丁（10g）白糖（10g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果軟糖...
“眼看着就過年了，還什麼都沒準備。糖果是過年必備，卻一直沒工夫，也提不起勁去置備，倒是把別人送來的一包牛軋糖吃光了。過年做什麼糖？還真是有點茫然。年年牛軋糖，雖沒吃厭，但已經感覺不到多少新意。其實還是有那麼一個糖果...
食材明細主料柚子皮（2個）輔料冰糖（300g）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）柚子皮軟糖的做法步驟1、先將整個柚子用鹽洗淨。2、剝開柚子，將肉取出，留下柚子皮。3、將柚子表皮去掉。4、留下其餘柚子皮。5、切成大小均勻的小塊...
食材明細主料特精粉（適量）輔料酵母（適量）紅糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅糖軟包的做法步驟1、紅糖開水化好，溫後加入酵母和植物油攪拌均勻（油的量大概是你放水量的3分之1）加入麪粉，不要一次性加入過多，...
“獼猴桃味甘酸，性寒，有生津解熱、調中下氣、止渴利尿、滋補強身之功效。其含有硫醇蛋白酶具有養顏、提高免疫力、抗癌、抗衰老、軟化血管、抗腫消炎功能。有開胃健脾、助消化、防止便祕的功能。此外，獼猴桃還有烏髮美容...
“雖然家裏來了暖氣，早上依然有懶牀的時候，好幾次鬧鐘響過後也不想起牀，依然堅持爬起來準備早餐，爲了以防萬一早上沒來不及做早餐，最近偶兒會抽空提前做點乾糧備着。好久沒做麪包了，前幾天抽空烤了幾個紅糖口味的，做好會面包...
食材明細主料草莓（適量）白糖（50g）輔料吉利丁片（40g）檸檬汁（2g）水（80g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）草莓軟糖的做法步驟1、食材合影。2、草莓不加水榨成泥取150克。3、吉利丁片用水泡軟。4、泡軟的吉利丁片放入草莓泥中。5...
“好吃的定義是什麼？其實，當我們說這東西好吃不好吃的時候，表達的實際上是“這東西符合我的口味”，或者“這東西的味道我不喜歡”。對於極度嗜甜/嗜鹹/嗜辣。。。的人來說，甜/鹹/辣。。。就成爲評判一道食品好吃與否的重要...
食材明細主料牛奶（適量）草莓味軟糖（適量）藍莓味草莓（適量）輔料吉利丁片（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）軟糖果凍的做法步驟1、牛奶熱一下。2、吉利丁片用水泡軟，加入牛奶中，隔水加熱至溶解。3、倒一半到容器中，放入冷凍...
“網購的杏子做了果醬，一共做了三瓶，於是又開始想着做點法式水果軟糖來消耗果醬！之前做過是用煤氣竈小火熬製的，今天決定用微波爐來做！”食材明細主料杏子果醬（190g）輔料蘋果膠（5g）砂糖（100g）檸檬酸（2g）玉米糖漿（40g）冷開水（3g）酸甜（口...
食材明細主料糯米粉（適量）輔料紅糖粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖軟粑的做法步驟1、糯米粉加水和勻，紅糖粉加少量水熬汁，在另一個鍋中燒水2、將麪糰搓成光滑的長條，並用刀切成小塊3、按壓糯米糰，可以做成自己...
“家裏的橙子都沒人吃，來做橙汁軟糖吧！甜中帶酸，非常可口，裹上椰蓉的軟糖更有椰香加持！”食材明細主料橙汁（214克）輔料白糖（150克）水飴（45克）蘋果膠（6克）裝飾白糖（適量）椰蓉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）進階（難度）橙汁軟糖的做法步...
“步驟看圖”食材明細主料甜瓜（適量）輔料吉利丁粉（適量）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清真軟糖的做法步驟1、甜瓜削皮去瓤2、甜瓜切塊3、用果語原汁機搖出甜瓜汁4、甜瓜汁5、鍋中倒入甜瓜汁，吉利丁粉，白砂糖熬製融化6...
“做涼糕的時候就忍不住想到了軟糖，以前那個芒果軟糖的做法應該可以搬過來變成沙棘軟糖。說不定顏色也會相似得難以分辨。趕緊翻出芒果軟糖的方子，依葫蘆畫瓢。熬煮的過程用不了多長時間，時間都用在等待凝固上。結成塊的...
食材明細主料芒果醬（190G）細砂糖（140g）水貽（40g）蘋果膠（5g）檸檬酸（2g）水（3g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芒果軟糖的做法步驟1、準備材料2、5g蘋果膠與20g白糖一起混合，徹底攪拌均勻3、2g檸檬酸與3克清水一起混合拌勻4、芒果...
“解決剩奶油的好方法。只要不走神熬成焦糊，完全零失敗。牛奶糖可軟可硬。熬的時間短一些，當液體成爲濃稠的淺淺奶咖色，倒出，冷卻凝固後切塊，糖塊還可以在手裏被捏出指印，這時候做出來的，就是牛奶軟糖。也可以稍微硬一點，糖塊...
“外面購買的包裝糖果，生產商爲了味道更好，都是添加了各種的添加劑，食用多了對身體不好。今天給大家帶來是法式果汁糖，自制純天然無添加劑，作爲小零食也是很好的。小朋友注意要適量，否則蛀牙哦。”食材明細主料橘子汁（360g）蘋...
“以往的麪包，濃濃的奶香味撲鼻而來，第一口就很驚豔，餘味是甜膩。而這個黑麥素食麪包必須靜下心來細細品味，第一口沒有驚豔的味道，細細咀嚼完卻有種樸素清爽的麥香味在口中縈繞。我算是悟出了一點朋友吃素的意境[愉快]”食...
食材明細主料牛奶（250ml）輔料軟糖（40g）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）軟糖布丁的做法步驟1、qq糖隔水融化。2、從鍋中取出晾5分鐘，加入牛奶，攪拌均勻。3、放入冰箱冷藏2小時即可。...
“這是一款很簡單的軟糖，推薦大家都嘗試一下~”食材明細主料魚膠粉（12克）橙汁（100克）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）橙味軟糖的做法步驟1、稱量好所需材料，白糖和魚膠粉混合好備用，橙汁一碗；2、將橙汁倒入小鍋中，魚...
食材明細主料新良軟歐粉（300g）輔料食用鹽（4g）酵母（4g）紅糖（20g）黃油（5g）水（200g）提子果仁（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）紅糖提子軟歐的做法步驟1、食材大集合照片。2、將除果仁外的輔料稱量一起，攪拌出薄膜。3、放入器皿中...
“配方來自金大旺，很多人試過之後反應不錯，我也實驗了好多次，感覺確實挺好的。因爲家裏沒有桂圓肉，我把配方的桂圓換成了蔓越莓和芒果乾，同樣非常的好吃。如果桂圓肉記得提前泡軟，瀝乾表面的水。這次在圓的麪包發酵筐內發酵...
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