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“今午餐來一款:小香菇燉雞湯,鮮美味道棒極了!食材簡單,方便操作,喜愛的夥伴們一起來吧!”食材明細主料雞腿(四個)小香菇(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)調料油(適量)鹽(適量)白酒(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小香...
食材明細主料小雞腿(2只)香菇(6個)大土豆(1個)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)糖(少許)醬油(少許)料酒(少許)醋(少許)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小雞腿燉土豆香菇的做法步驟1、土豆削皮切塊,香菇切塊,小雞腿切塊,姜切絲,蒜切塊2...
“在香菇的蛋白質中,含有18種氨基酸。而人體所必需的8種氨基酸,香菇就佔了7種。香菇還含有大量的穀氨酸、各種糖類等,而這些正是構成香菇的營養價值固有的清香、風味的重要物質。故營養學家稱香菇的營養價值是牛肉的4倍...
食材明細主料土雞(適量)幹香菇(適量)竹蓀(適量)紅棗(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇竹蓀燉雞湯的做法步驟1、幹香菇清洗泡發。2、土雞剁成小塊(一隻土雞剁好分成幾次吃),冷水下鍋焯...
“今年不知咋的,入冬後氣溫忽高忽低,患感冒及流感人羣猛增,我家爺倆也沒躲過;據說老母雞湯:有預防緩解感冒症狀,提高免疫功能的作用,正好我們這有冬九天喝雞湯習俗;趕緊雞湯走起。老媽不喜歡過於油膩的菜餚,因此我在燉雞湯時還...
“每月不舒服的那幾天,一定要有碗溫補的雞湯來安利。今來一款:清燉香菇雞湯。香菇是同學寄過來的,因是野生彌足珍貴,一直用來煲湯,口味確實很棒!”食材明細主料土雞(適量)幹香菇(適量)姜(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)水(適量)枸杞(適量)清淡...
“冬季是吃山藥的好季節,香菇和雞肉是絕配,再加點兒山楂,讓肉質更加軟,酸甜口味很適合女士滋補的一道菜!”食材明細主料雞塊(600克)山藥(500克)輔料香菇(4個)上海青(1棵)蔥(1/3棵)姜(2克)蒜(3個)花椒(15個)山楂(5個)鹽(1匙)老抽(1/3匙)生抽(1/3)糖...
食材明細主料雞(一隻)香菇(適量)輔料姜(適量)八角(適量)花椒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)未知(難度)小雞燉香菇的做法步驟1、雞焯水後洗淨淋幹水分。幹香菇泡發。2、鍋裏倒油,稍微多點。下冰糖攪拌至黃色。3、放入花椒八...
“用慢燉鍋(CrockPot),膽是用陶瓷造的,用來燉湯也不錯,材料一放,不用看火,看電視劇去、球賽去,看他個天錯地暗,也不愁水乾。俺慢一回,用一回CrockPot。”食材明細主料母雞(1只)輔料大花菇(4朵)牛肝菌(6-8朵)枸杞(1撮)姜(2片)清淡(口味)煲(工...
“這道菜滴味道是灰常好吃滴,灰常下飯,香噴噴啊!遺憾地是,俺這道菜片片拍的灰常不理想,本來天氣不好,加上老公和女兒着急吃飯,嚷嚷着不讓我再拍片了,俺就那麼啪啪兩張了事,哎,將就着看吧!後來,我又做了幾次,都木有機會拍片,截至目前...
食材明細主料嫩雞(500g)幹香菇(15朵)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香葉(適量)八角(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇燉雞的做法步驟1、雞塊剁成3cm的塊,洗淨。2、香菇先用涼水洗淨,然後...
食材明細主料雞翅中(適量)香菇(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燉雞的做法步驟1、雞翅用刀劃開,這樣可以更好的入味。2、將劃好...
食材明細主料土雞(適量)冬筍(適量)鹹肉(適量)幹香菇(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇冬筍燉雞湯的做法步驟1、幹香菇用水浸泡。2、冬筍焯水後切片。3、鹹肉切片。4、土雞剁成...
食材明細主料小香菇(適量)土雞(半隻)木耳(適量)黃花菜(適量)輔料蔥(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)香菜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)紅酒(適量)溫水(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小香菇燉土雞的做法步...
“湯鮮味美。”食材明細主料雞(半隻)香菇(3朵)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)香菜(適量)薑末(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇燉雞湯的做法步驟1、香菇切片。2、斬好的雞涼水下鍋綽兩滾兒。3、溫水洗淨浮沫...
“小雞燉蘑菇是一道東北名菜,即是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑,細杆小薄傘的那種,榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香。名副其實的山珍野味。東北菜中少數可以發展成爲與其他高檔菜系...
“香菇有一種特有的香味,跟雞肉一起煲湯特別滋補又美味,加入了紅棗和無花果後的湯更甘甜。煮湯後的雞肉也可以撈出蘸豉油吃,有湯又有肉。香菇能抗感冒病毒,因香菇中含有一種干擾素的誘導劑,能誘導體內干擾素的產生,干擾病毒...
“一碗濃香雞湯獻上,願好yun……”食材明細主料紅棗(10顆)粉條(10g)土雞(0.5只)香菇(8顆)輔料鹽(1勺)湯料(0.5g)生薑(2塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗香菇燉雞湯的做法步驟1、原材料:將雞剁塊2、燒開水將雞肉放入,大火燒開去...
“我老公特別愛吃雞,尤其是來到深圳後更是有過之而無不及。於是,我努力地去學習各種以雞爲食材的製作方法。據說,雞肉有益氣養血,補腎益精之功效。竹筍具有開胃健脾,增強人體免疫力的功效。而香菇更是被譽爲“植物皇后”之...
“小雞燉蘑菇有一個來歷,說是來源於東北的一句俗話:“姑爺領進門,小雞嚇掉魂”的說法。就是說新婚的女兒攜丈夫回門時,孃家基本都是以小雞燉蘑菇招待,因此,新姑爺進了丈母孃家的大門,小雞就知道自己的末日到了,就要被與蘑菇燉...
“笨雞的營養價值極高,它含豐富的氨基酸,對人體起着非常重要的作用,它富含蛋白質,維生素,礦物質,和微量元素及煙酸,能夠被人體訊速的吸收和利用,它蛋膠原蛋白的含量也很高,常吃可以美容養顏,它有溫中益氣,補精添髓,健脾胃,和血脈,有...
“我的微信公衆號【杜鵑花美食】,關注後即可檢視我每天爲大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦!”食材明細主料老母雞(1只)幹香菇(20朵)枸杞(少許)輔料鹽(2勺)老抽(2勺)白酒(1勺)花椒(10幾粒)大料(1個)老薑(3塊)大蒜(3瓣)五香(口味)煮(工藝)一小...
“我們經常吃雞肉對雞肉的瞭解也許不是很全面,雞肉是蛋白質含量最高的肉類之一,是屬於高蛋白低脂肪的食物。雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可溫中益氣,補精填髓,健脾胃、活血脈,強筋骨。板栗又叫栗子,性味甘溫,有養胃健脾,補腎...
食材明細主料土雞(適量)人蔘(適量)香菇(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)人蔘香菇燉雞湯的做法步驟1、香菇泡發清洗。2、雞肉剁成塊。3、冷水下鍋焯水,溫水洗淨浮沫。4、人蔘、姜...
“此湯簡單易做!滋保養顏!”食材明細主料雞(4分1只)鮮鮑魚(2只)螺片(適量)香菇(6只)彊(2片)輔料蔥(適量)彊(適量)米酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮包魚香菇燉雞湯的做法步驟1、準備所有材料。2、加水放煲內下彊,蔥,米酒把雞,...
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