人蔘香菇燉雞湯的做法 - 人蔘香菇燉雞湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

人蔘香菇燉雞湯的做法步驟

• 1、香菇泡發清洗。

• 2、雞肉剁成塊。

• 3、冷水下鍋焯水，溫水洗淨浮沫。

• 4、人蔘、姜。

• 5、雞肉、人蔘放入煮鍋中，加水、料酒、生抽、薑片。

• 6、放入香菇燒煮30分鐘，加鹽調味再燒10分鐘左右。

• 7、湯鮮味美，營養滋補。