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食材明細主料雞心（100個）孜然（3勺）燒烤料（3勺）小蔥（1顆）輔料鹽（3勺）油（3勺）原味（口味）未知（難度）孜然燒烤料炒雞心的做法步驟1、雞心洗乾淨切條，小蔥切好。2、放入清水燒開焯水後撈出控幹水。3、涼油下鍋燒熱後倒入雞心翻炒加入蔥花繼...
“在千哀萬求中，今天又進貨了青椒。此時不炒，更待何時？把冰箱裏之前烤肉時剩下的雞心解決了吧！”食材明細主料青椒（6個）雞心（300克）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）老抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）孜...
“買的雞腿有點大，烤着怕不入味，不容易熟，用剪刀剪開了，樣子不咋滴，到味道不錯，👍香。”食材明細主料雞腿（4只）輔料孜然粉（適量）面豉醬（3匙）姜（適量）蒜末（適量）調料料酒（1匙）醬油（2匙）蠔油（3匙）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）孜然烤雞腿...
“簡單易做，孩子還愛吃的一道菜，比外面的燒烤要衛生。”食材明細主料雞心（300克）孜然（1茶勺）輔料燒烤料（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燒烤料炒雞心的做法步驟1、冰箱裏拿出雞心解凍2、解凍之後切開，再用開水焯一下雞...
食材明細主料雞腿（1根）輔料花生油（適量）配料蔥（適量）醬油（適量）味極鮮（適量）鮮咔醬油（適量）孜然粉（適量）白蘭地酒（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）孜然香烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨，打上花刀，放到盆裏，倒入醬油、味極鮮、鮮咔醬...
食材明細主料雞（半隻）輔料橙汁（1杯）配料燒烤雞粉（適量）橄欖油（適量）孜然粉（適量）蜂蜜（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）果香孜然烤雞的做法步驟1、雞半隻，用牙籤戳洞，浸在橙汁中1個小時2、燒烤粉加入鹽3、加入百里香、...
“雞心能滋補心臟，鎮靜神經，中醫有“以形補形”之說。另外，雞心的口感也很好，沒有異味，容易處理，不管是燒烤還是爆炒、滷水，加孜然或者辣椒，都很好吃。”食材明細主料雞心（100克）洋蔥（半個）尖椒（1個）輔料植物油（1勺）鹽（1勺）蒜（1瓣）料酒（少...
“兒子的18歲生日，做了他愛吃的烤雞翅，以前的雞翅都是紅燒的，這次改到烤箱烤制，味道還真不錯，換換口味吃起來別有一番滋味。”食材明細主料雞翅中（12個）輔料白芝麻（少許）熟毛豆仁（少許）蔥（少許）蒜末（適量）姜（適量）配料料酒（適量）味極鮮（適...
“這一道菜，可以延伸做兩個菜，和一個主食，一頓晚餐一起搞定。”食材明細主料雞叉骨（1000g）幹豆腐（400g）麪粉（600g）白菜（一段）胡蘿蔔（一根）輔料油（10g）蔥（一段）姜（3片）蒜（3瓣）幹辣椒（2顆）白胡椒（5g）黑胡椒（5g）鹽（6勺）醬油（2勺）辣椒油（1勺）孜然（5g）白芝麻（5g...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞心：適量輔料料酒：少許生抽：少許五香粉：少許孜然粉：適量孜然粒：適量糖：一小勺鹽：適量蜂蜜：少許辣椒粉：少許具體步驟1.買回的新鮮雞心沖洗乾淨，控幹水分備用。2....
“烤肉是大家非常愛吃的一種美食，其實自己在家裏燒烤要遠遠比大排檔邊的新鮮乾淨又衛生，而且味道也可以根據自己的喜好添加；製作步驟也非常簡單：將肉類按照自己的喜好進行醃製入味，直接放入烤箱烤制，剛出爐時趁熱吃，哇：真是太...
食材明細主料雞中翅（適量）輔料鹽（適量）燒烤粉（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）蒜米（適量）蠔油（適量）老抽（適量）蜂蜜（適量）色拉油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然蒜香烤雞翅的做法步驟1、原料圖。2、雞翅解凍，在反面劃兩至三刀，瀝...
“自制烤翅，健康更美味！”食材明細主料雞翅根（6只）輔料鹽（適量）孜然粉（適量）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）孜然烤翅的做法步驟1、雞翅根六隻洗淨，瀝乾水分。2、在雞翅根中撒上鹽，醃製，放冰箱冷藏過夜，準備第二天烤制。3、第二天...
“昨天在網上買了一臺電烤箱，以前也沒有用過這玩意兒，在美食天下瀏覽了一下別人說電烤箱的作用比微波爐好使，想着買回來試試看能折騰出什麼花樣來，這不，我的電烤箱的第一道菜就是烤全雞，希望各界高手來鑑定，需要改進的一定加...
食材明細主料雞心（300g）胡蘿蔔（半根）尖椒（1個）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）輔料蔥（適量）洋蔥（半個）醬油（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒孜然雞心的做法步驟1、雞心對半切開焯一下，尖椒洋蔥胡蘿蔔根據個...
食材明細主料雞翅（適量）輔料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）調料料酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然烤雞翅的做法步驟1、雞翅放所有調料拌勻醃製一晚上。2、放烤...
食材明細主料雞大腿（2個）輔料孜然粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤孜然雞腿的做法步驟1、新鮮的雞大腿洗淨，在腿肉上切兩三刀比較容易入味。2、雞腿放入生抽，老抽，孜然粉將雞腿抓勻醃製數小時。3...
食材明細主料饅頭（適量）輔料雞油（適量）配料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然燒烤饅頭片的做法步驟1、主料：饅頭。調料：雞油、孜然粉、辣椒粉、鹽。2、將饅頭切片。用鐵釺將饅頭片串起。3、...
“講一個我小時候關於雞腿的一個故事——小時候，我們那兒的雞肉大部分都是紅燒的，有點像黃燜（老輩兒的人只用一點鹽和花椒做出的雞肉就香得不行，口水嘩嘩的流ing）。那時候經常在電視上看到演員抱着一整隻雞啃，吃得那個香喲！...
“咚咚鏘，咚咚鏘，春節的腳步越來越近了，大家都開始爲年夜飯做準備。現在有很多家庭都會選擇去飯店吃年夜飯，而我們家每年都是固定在家裏團聚。今天要介紹的這道菜下酒非常合適，大家坐在一起，吃吃喝喝聊聊天，話話家常最合適不...
“買的烤箱，有烤整雞的功能，就很想試試那個轉叉的功能。去超市買了只三黃土雞，就開始了我的試驗。”食材明細主料三黃雞（1只）輔料食用油（適量）蜂蜜（適量）配料孜然烤肉料（35克）水（35克）孜然（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然烤雞...
食材明細主料雞翅中（10個）水（30克）輔料酷克壹佰孜燃烤肉料（15克）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤孜然雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨2、用叉子或牙籤在兩面叉上小洞，方便入味3、叉好洞的雞翅放入碗中，倒入適量孜然烤肉料4、加...
“香辣、濃郁、超下飯的低脂菜～”食材明細主料雞胸肉（1塊）大辣椒（1個）青線椒（1個）輔料蔥薑蒜（適量）調料鹽（1勺）孜然（2勺）辣椒麪（2勺）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孜然炒雞肉的做法步驟1、準備一塊雞胸肉。2、雞胸肉切絲，加適量檸...
食材明細主料雞心（530克）輔料熟白芝麻（適量）孜然粉（適量）燒烤辣椒麪（適量）調料料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然雞心的做法步驟1、食材：雞心（已清洗）、熟白芝麻、孜然粉、燒烤辣椒麪。2、將...
“我喜歡雞胗的口感，酥脆爽口，撒着孜然粉胡椒粉和辣椒粉，實實在在的街邊燒烤味，我有一壺酒，足以慰風塵……雞胗4個”食材明細主料雞胗（適量）料酒（50毫升）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）胡椒粉（適量）油（少許）蔥（2片）輔料姜（2片）孜然（口味）烤（工藝）三...
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