孜然烤雞胗的做法 - 孜然烤雞胗怎麼做

“我喜歡雞胗的口感，酥脆爽口，撒着孜然粉胡椒粉和辣椒粉，實實在在的街邊燒烤味，我有一壺酒，足以慰風塵……

雞胗4個”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

孜然烤雞胗的做法步驟

• 1、雞胗洗淨切片，加料酒蔥姜少許鹽醃製半小時去腥，再清洗幾遍去血水
• 2、雞胗里加入1勺半蠔油，半匙生抽，加孜然粉、辣椒粉、胡椒粉拌勻鹽半小時
• 3、把醃好的雞胗用竹籤串起來
• 4、烤箱180度烤20-25分鐘，出爐前5分鐘取出兩面撒孜然粉辣椒粉