有關香煎餈粑的做法的精選大全
食材明細主料餈粑(適量)調料油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎餈粑的做法步驟1、餈粑小切塊。2、熱油放餈粑小火煎。3、煎至一面金黃翻面。4、兩面金黃就可以啦。5、成品圖。...
“小時候在鄉下長大,對鄉下的一些傳統還是記得,餈粑記憶挺深的,因爲我喜歡吃,我媽媽也喜歡吃。我記得糯米在清浸泡後擱蒸籠裏蒸熟,再迅速放在石舀裏舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥製作成可大可小的團狀。可以撒些白糖吃,也可以炸...
“這是在武漢甚至湖北地區很有特色的吃魚法,餈粑魚是以魚肉爲主料,經過醃製,晾乾煎燒而成,成菜外焦裏嫩,香辣開胃,是佐酒下飯最好搭檔。在武漢話“炕”等同於“煎”,這道菜的做法和炕餈粑類似,故而得名“餈粑魚”!餈粑魚一般都...
“用電飯鍋搞的”食材明細主料糯米(適量)輔料糖(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餈粑的做法步驟1、糯米提前泡五個鍾2、用電飯鍋煮熟3、趁熱壓碎4、冷卻後裝盒...
“餈粑魚,是我們家鄉的叫法,就是將魚肉用鹽醃製後,曬幾小時,然後下鍋煎熟的一種做法。這種做法做出來的魚比較入味,外焦裏嫩,特別適合佐酒與下飯,一般用草魚或者鯽魚做得比較多。”食材明細主料鯽魚(800克)輔料辣椒(適量)配料鹽(...
“小時候過年,總喜歡纏着媽媽做糖水煎餈粑,當餈粑出鍋的時候,我就會拿着小勺迫不及待地湊上去,使勁兒吹好幾下,吃上一小口,想狼吞虎嚥又怕被燙到,想想那時的吃相一定特狼狽,可是吃到嘴裏卻是那麼滿足……這就是我記憶中的年味...
食材明細主料餈粑(幾個隨意)輔料老乾媽牛肉末豆豉(適量)香蔥(適量)食用油(適量)海苔肉鬆(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣煎餈粑的做法步驟1、鍋燒熱,放人少量的油潤下鍋,把洗好的餈粑放進去中小火煎。2、面上按下去有...
食材明細主料速凍餈粑(1盒)輔料玉米油(適量)調料草莓果醬(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎餈粑的做法步驟1、食材,速凍餈粑一盒。2、起鍋放少許油(我是煎,也可以炸)餈粑無需解凍,直接放入鍋中。3、兩面煎黃,起焦殼就好。...
食材明細主料餈粑(200克)雞蛋(1個)輔料黃豆粉(5克)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋煎餈粑片的做法步驟1、餈粑切片;2、在餈粑片外裹上雞蛋;3、熱鍋熱油,加入裹好的餈粑片煎至兩面金黃;4、將煎好的餈粑片放入盤中,撒上黃豆粉...
“餈粑過去沒吃過,也不知道應該怎麼做,這次按自己的方式做出這款桂花煎餈粑,沒想到效果還真不錯,外脆裏嫩。”食材明細主料餈粑(380克)輔料桂花(適量)配料紅糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花煎餈粑的做法步驟1、平...
“餈粑魚是一道湖北特色菜,家家戶戶都會做,但做法又大同小異,做出來的味道也千差萬別。家裏人都喜歡吃魚,也會經常做魚,比較遺憾的是就數我做的魚味道最差,於是家裏做魚基本上輪不到我動手,現在離開家開始過自己的小日子,想吃...
“小時候過年前是很忙的,殺豬、打年糕、做餈粑,如今什麼都是現買的,少了很多忙碌,也少了很多樂趣。我們山裏人,冬天家家有火盆,有的用極大的樹根柴樁燒大火,有的則用燒的白炭烤火,一邊嗑瓜子,一邊在火盆裏煨番薯、烤栗子,我們小...
食材明細主料小餈粑(300g)輔料紅糖(2顆)雞蛋(1個)黃豆麪(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋煎餈粑的做法步驟1、將雞蛋攪拌,餈粑放入蛋液中裹一層雞蛋液。2、鍋中倒入適量油,油溫不宜過高,油熱即可將餈粑放入鍋中煎炸。3...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料餈粑(4塊)輔料白糖(40g)調料白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)香脆餈粑的做法步驟1、植物油冷油放入餈粑。2、小火慢慢煎。3、煎至兩面...
“武昌魚做成的餈粑魚,加了花椒和香芹,魚肉細膩,香香嫩嫩,很快就被消滅光光了。”食材明細主料武昌魚(一條)輔料香芹(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一天(耗時)普通(難度)椒香餈粑魚的做法步驟1、武昌魚切成塊,用鹽醃製,放...
“典型的川菜以麻辣口味爲主,但也有很多餐後小吃是甜的,比如四川紅糖餈粑,賴湯圓等。今天我給大家推薦是酒樓熱賣的小吃--杏香椰蓉餈粑。操作非常簡單,愛糯食的你一學就會。”食材明細主料糯米粉(150克)大杏仁(10顆)輔料椰蓉(...
“煎糖餈粑是小時候的一個美好的回憶,因每逢過年時,家家戶戶都會用糯米打餈粑,七八十年代,當時的零食,對我們是來說都是奢侈品。所以那時就很期待過年,這樣就可以吃到,平時難得吃到的煎糖餈粑了,特別是,餈粑的糯,甜,外焦裏糯,這些...
食材明細主料餈粑(適量)輔料白糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餈粑的做法步驟1、餈粑。2、鍋中少許油放入餈粑煎制。3、煎制翻面加入白糖水。4、煮軟翻面煎制即可。5、裝盤。...
“餈粑在很多地區都有,不過各地餈粑做法略有不同,主要材料還是糯米不變,一般都是把糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。在我家鄉也有類似的小吃,“甜粿”是我們的特殊叫法,純正的甜粿是純糯米磨漿加大量的糖蒸熟。記得外婆爲...
食材明細主料餈粑(5條)輔料紅糖包(1袋)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎糯米餈粑的做法步驟1、餈粑條放入鍋中慢煎。2、煎至金黃即可出鍋。3、用底油把糖漿煮化冒泡即可。4、淋在煎好的餈粑上即可。...
“春季養生,要養肝護肝,多食甜味而少吃味道辛、酸的食物爲宜。 在初春蝶兒收到遠方朋友寄來的禮物,老大的一包,餈粑和擂茶就是其中的2種美食。在品嚐美食的同時,也很思念遠方的朋友。禮物帶着春天的問候來到蝶兒身邊,帶...
“電餅鐺煎東西的好處是省油,且不粘鍋。電熱管加熱,具有自動上下火控溫,自動點火,熄火保護等功能。可以用來做,千層餅,蔥油餅,雞蛋餅,煎餃等各式餅類製作,也可以做燒烤,鐵板燒,煎魚!今天給大家做一個最簡單的:烤餈粑!”食材明細主...
“家鄉的餈粑都是年前做好,用水泡着,每天換兩次水,吃到年後。用豬油煎好的餈粑,沾上白糖、芝麻吃,特好吃,兒時的味道。”食材明細主料糯米餈粑(一個)熟白芝麻(少許)熟黑芝麻(少許)輔料白糖(少許)豬油(少許)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“猶記得小時候,那時候的農村不像現在,年輕的都出門打工,村裏就剩下老小留守;那時候的農村,逢年過節,不管多遠,在外的總要回家和親人們一起過節,中秋尤其重要,因爲它象徵着團圓。但是我們小孩子盼的卻是那一道吃食——餈粑。將...
食材明細主料餈粑(5塊)輔料紅糖漿(20g)橄欖油(10g)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎紅糖餈粑的做法步驟1、橄欖油溫熱後放入餈粑慢煎。2、煎至餈粑每一面都是金黃色,鼓脹兩頭冒出小泡即熟了。3、把餈粑夾入盤中。把糖漿...
熱門標籤
-
麪筋炒海帶的做法步驟
魚肚海帶尾骨湯的做法
豆豉蝦蛄的做法
芋泥南瓜餅的家常做法
絲瓜雞蛋泡飯怎麼做
芫爆魚片的家常做法
培根炒秋葵的做法步驟
糖醋辣豆腐
家庭版魚香肉絲的做法
也可稱蛋卷
蒜米孜然香乾
香酥煎雞排
肥腸燒蘿蔔
美味甜玉米骨頭湯的做法步驟
歡樂魚趣的家常做法
百香果蜂蜜檸檬青桔果汁杯的家常做法
簡化版小面
甜心木薯怎麼做
海帶拌香乾怎麼做
牛肉泡菜青椒披薩的做法步驟
家常炒芸豆的最正宗做法
西紅柿香菇丁炒雞蛋
黃金蘿蔔丸
懶人版番茄濃湯麪的做法
榨菜土豆片的做法
巧克力豆小蛋糕的做法
蒜香烤肉包怎麼做好吃
燕麥椰奶的做法
酸菜胡椒炒肥腸怎麼做
野蔥炒茄子的最正宗做法
蝦米扒生菜怎麼做
養顏羹的做法
麻辣酸湯麪的做法
雞蛋裹饅頭怎麼做
五花肉花菜炒綠豆芽的做法步驟
青豆紅棗雞湯怎麼做