簡單的白饅頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將酵母和35~40度的溫水融合爲一，攪拌均勻。

2.將主要材料和油鹽放入麪包桶裏，按第九揉麪模式，進行揉麪。

3.這就是揉好的樣子。

4.將麪糰取出，放在乾淨的案板上揉一揉。

5.再放回麪包桶內，按制發酵模式，調製5分鐘。

6.取出揉一揉

7.搓成一條劑子

8.再切成一個個小饅頭

9.在蒸架上刷一層油，如不想讓饅頭直接碰到油的，可以用胡蘿蔔片墊底，用小火蒸16分鐘，注意蒸制的時間要根據饅頭的大小去定

10.蒸好後，別急着拿出來，再燜2分鐘

11.出爐啦！

烹飪技巧

無