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食材明細主料絲瓜(適量)豬肉(適量)輔料香蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)調味鮮(適量)生抽(適量)生粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煎絲瓜釀肉的做法步驟1、備豬肉,絲瓜,香蔥。2、絲瓜去皮,肉剁成肉泥,香蔥切...
“釀豆腐,故名思義,釀,就加入餡料的意思。提起釀豆腐我的家鄉大多數人都愛吃,釀豆腐是一種用油酥炸後外表焦黃,內部空心的豆腐,皮溥柔軟,韌性好。釀豆腐是家鄉的客家菜。釀豆腐也許有很家庭都做過,做法的方法大同小異,用的豆腐...
“此道菜可謂是家常快手菜,便宜實惠又美味。肉末是直接在超市裏買的的,無須自己費力做,加入鹽、薑末等簡單調味即可;絲瓜去皮切段,將拌好的肉餡釀入絲瓜後,上爐隔水蒸,五分鐘不到即可完成大作,絲瓜清甜與肉餡鮮美味道的碰撞,清...
“絲瓜的藥用價值很高,全身都可入藥。具有潤膚美白、健腦、活血通絡等作用。1、潤膚美白絲瓜可以保護面板,消除斑塊,防止面板老化,是面板細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁有保持面板彈性的特殊功能。2、健腦絲瓜...
“釀菜,客家慣用的手法,絲瓜搭配肉類,營養均衡,味道極好,外觀漂亮。”食材明細主料牛肉(100克)絲瓜(1條)輔料油(少許)姜(少許)蛋(1只)姬松茸(10克)鮮蝦(6條)蔥白(少許)胡椒粉(少許)澱粉(30克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉釀絲瓜的做法...
食材明細主料絲瓜(適量)豬肉泥(適量)玉米粒(適量)甜椒(適量)輔料水(適量)玉米澱粉(適量)寶寶醬油(適量)黑芝麻牛油果油(適量)黑芝麻粉(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉釀絲瓜的做法步驟1、食材:絲瓜、豬肉泥、玉米粒、甜椒定、...
“炎熱夏天,沒胃口吃法,不防試試香煎釀苦瓜,清熱解暑,開胃好吃,葷素搭配,健康美味。苦瓜,具有清熱解毒、養顏嫩膚、養血滋肝等功效。炒着吃膩了,換一個方式吃,釀着吃,香煎,不僅好吃,還下飯,餡肉嫩香,與苦瓜的幹苦相結合。”食材明細...
“夏日炎炎,不想在廚房熱火流汗地炒菜?推薦一道方便可口又賞心悅目的夏日小菜--絲瓜釀蝦。絲瓜清涼利尿、活血通經,蝦肉益氣補腎、開胃通絡,搭配起來健康美味哦。”食材明細主料絲瓜(1條)蒜(2瓣)小蔥(1段)鹽(少許)料酒(2勺)輔料蝦(9...
“絲瓜味甘、性涼,入肝、胃經,具有消熱化痰,涼血解毒,解暑除煩,通經活絡、祛風的功效,尤其適合夏秋等炎熱天氣食用。絲瓜中含防止面板老化的B族維生素,增白麪板的維生素C等成分,能保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩,是不可多...
食材明細主料絲瓜(一根)肉末(適量)枸杞(適量)輔料玉米澱粉(適量)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸絲瓜釀肉的做法步驟1、肉末加入少許鹽,胡椒粉,攪拌均勻備用。2、絲瓜去皮,挖出釀。3、將肉末擠入絲瓜...
“煎釀絲瓜盒,以絲瓜和雞肉泥爲原料,用“九三”牌玉米胚芽油烹製,“九三”牌玉米胚芽油含有天然維生素E和不飽和脂肪酸。“九三”牌玉米胚芽油是以黑龍江地產非轉基因玉米爲原料,經過先進的加工工藝精製而成,最大程度保留...
食材明細主料絲瓜(1個)豬肉餡(適量)調料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(少許)料酒(適量)胡椒粉(少許)香油(少許)澱粉(適量)食用油(適量)鹽(適量)花椒水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)釀絲瓜的做法步驟1、肉餡中加入花椒水、生...
“愛吃蝦,也愛吃絲瓜,那麼把它們兩個搭配一起,清香加鮮美,是我喜歡的味道,今天就把它們兩個來個交匯。”食材明細主料鮮蝦(200克)絲瓜(2根)輔料幹澱粉(適量)配料姜(各適量)黃酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難...
食材明細主料苦瓜(400g)蝦仁(100g)輔料鹽(4g)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎釀苦瓜的做法步驟1、苦瓜邪切,去心2、蝦仁用鹽醃下,放苦瓜裏3、兩面掛麪糊,放鍋內煎...
食材明細主料絲瓜(1條)雞蛋(1個)肉餡(1兩)蝦(2個)輔料蠔油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁肉餡釀絲瓜的做法步驟1、絲瓜切段,掏瓤2、蝦切碎,掏出的絲瓜瓤別浪費,也切碎,肉餡加蛋,料酒,鹽,蠔油攪拌3...
食材明細主料絲瓜(1個)瘦肉(100g)輔料蝦仁(適量)蒜末(2小塊)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)絲瓜釀的做法步驟1、備一小塊肉2、備好蝦仁3、剁肉末、蝦仁4、肉末,蝦仁,蒜末拌勻5、一小勺鹽,兩勺生粉,淋少許醬油和蠔油醃製十分鐘6...
“絲瓜具有清熱排毒之功效,因爲其本身含有很多的水份,而且肉質很細嫩,所以用微波爐做絲瓜菜就非常快捷了。煨好的肉餡夾在絲瓜厚片中,微波爐“叮”幾分鐘,就是噴噴香的釀絲瓜啦!雖然成品中湯汁顯得多了些,但是味道真是太讚了...
“最近絲瓜。特別的鮮我配了,火腿腸,豆腐和香菇。大人和小孩兒都愛吃喜歡吃得清淡的小夥伴可以看看”食材明細主料絲瓜(2根)嫩豆腐(一塊)香菇(3個)大蒜(3瓣)枸杞(少許)生菜葉(3片)火腿腸(一根)輔料鹽(一匙)生抽(一匙)芝麻油(一匙)原味(口味)蒸...
蒸。製作苦瓜釀肉時,將處理好的苦瓜放在蒸鍋中,大火蒸10分鐘左右即可。苦瓜蒸熟後,需要將盤子裏的水倒掉,淋上燒好的醬汁即可食用。蒸苦瓜釀肉的時間不宜過長,以免影響美食的口感。苦瓜釀肉也叫做苦瓜丸子,是湖南傳統名菜,制...
“夏天很受歡迎的一道菜”食材明細主料瘦肉(適量)冬瓜(適量)姜(適量)蔥(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎釀冬瓜盒子的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤2、切成約1cm寬的小塊,中間...
“絲瓜的營養價值:1、能夠增進食慾,因爲絲瓜當中含有丙二酸、橘櫞酸等有機酸,這些有機酸能夠很好的刺激消化道中消化液的分泌,對於胃口較差、消化不良的人,適當吃絲瓜有很好的增進食慾、促進消化的作用。2、從中醫食療的角...
食材明細主料豬肉餡(適量)絲瓜(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)食鹽(少許)白糖(少許)蔥薑末(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋肉餡釀絲瓜的做法步驟1、主要原料。2、肉餡加入料酒,生抽、蠔油、...
“菜品特點:肉末鮮美,絲瓜清甜。”食材明細主料絲瓜(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜釀肉的做法步驟1、瘦肉、姜、蒜一起剁成末。2、肉末加鹽、料...
“絲瓜釀肉是他最愛給我做的一道菜,他說水水的絲瓜特別像我,清甜而又簡單,搭配鮮嫩的肉餡,鮮香口感都剛剛好。使用美思工房威捷朗三層複合底無塗層不鏽鋼鍋,輕鬆享受美食製作和傳遞健康與濃濃愛意。”食材明細主料絲瓜(1根)...
“牛肉鮮,絲瓜甜,最佳搭配。”食材明細主料絲瓜(1條)牛肉(50克)輔料油(少許)鹽(適量)雞精(少許)姜(1小塊)蔥碎(少許)胡椒粉(少許)芡粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉釀絲瓜的做法步驟1、選上嫩絲瓜1條,切約6釐米段,6個。2、中...
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