薯片雞翅中的做法 - 薯片雞翅中怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

薯片雞翅中的做法步驟

• 1、食材：雞翅中（已清洗）、薯片、雞蛋、玉米澱粉。

• 2、將雞翅中放在案板上正反用刀劃上幾刀。

• 3、放入盤中，加適量的料酒。

• 4、加適量的醬油。

• 5、加適量的蠔油。

• 6、加適量的鹽。

• 7、抓勻，醃製1小時半。

• 8、將雞蛋打成蛋液。

• 9、將薯片裝入食品袋裏，用擀麪杖敲碎。

• 10、接着，將醃製好的雞翅中粘上玉米澱粉。

• 11、粘上蛋液。

• 12、粘上薯片。

• 13、然後，將雞翅中放入鋪有鋁箔紙抹了油的空氣炸鍋的炸籃裏。

• 14、進入空氣炸鍋中180度炸15分鐘。

• 15、完畢後取出，裝盤可以吃吃了。