有關福建炒飯怎麼做的精選大全
“福建炒飯的特色是炒飯底、燴飯料,所以太白粉水要夠濃纔會好吃。”食材明細主料蝦仁(1兩)雞肉丁(1兩)香菇丁(1兩)蕃茄丁(1兩)蛋(2個)白飯(6兩)輔料蠔油(1小匙)雞精(2克)鹽(5克)太白粉(1大匙)水(8兩)色拉油(30克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
“第一次吃福建炒飯是在上海的一家港式茶餐廳,留下了深刻印象。第二次吃是在英國利物浦中國城的一家粵菜館,同樣的做飯,不一樣的配料,一樣的好吃。但是英國物價太高,一份飯10鎊多,實在承受不起。但是嘴饞總是要解決的,於是今...
“美味的自制的福建炒飯,絕對有中餐館的味道。”食材明細主料雞胸脯肉(2/3塊,超市買的。)芹菜(兩根)洋蔥(一小個)胡蘿蔔(一小根)瑤柱(4個)輔料雞粉(1塊)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)福建炒飯的做法步驟1、主料如圖,用量...
“我們南洋人很喜歡吃這一道料理,它味道濃鬱可口,而且很飽肚,偶而在家炒來吃也不錯。”食材明細主料黃面(一飯碗)浸透粗米粉(二飯碗)中型蝦(四到六隻)雞蛋(二粒)韮菜(大半飯碗)豆芽(-飯碗)煮熟三層肉(小半碗)煮熟魷魚(-隻)輔料蒜泥(兩湯匙)糖...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:1兩乾貝:1/2兩燒鴨肉:1兩雞肉丁:1兩香菇丁:1兩蕃茄丁:1兩蛋:1個白飯:6兩蠔油:1小匙鮮雞晶:適量鹽:適量老抽:適量太白粉:1大匙水:8兩輔料具體步驟1.將蝦仁洗淨...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:3分鐘主料五花肉:適量胡蘿蔔:三根香菇:七八片蔥:一小把米:適量鹽:適量輔料具體步驟1.胡蘿蔔搓絲,五花肉切片,蔥頭和段切好分開。米泡水,一杯米半杯水左右的量,依自己的...
左手託皮,右手將餡料放入餃子皮中,雙手配合捏成月牙形即可。福建蒸餃是福建沙縣特色的小吃,製作的食材包括麪粉、清水、肉末、紅蘿蔔、料酒、玉米粒、食用油等。製作蒸餃和麪的時候需要用開水,並且要醒發後再用,這樣口感才...
“光餅是福州的傳統特色風味小吃之一,福州人喜歡吃光餅。在福州的許多小巷裏,常能看到一些小店裏,擺放着些象杯口大小的圓形發麪餅,大概有兩公分厚吧,面上烤的黃黃的,還有許多的芝麻嵌在面上,餅的中間向裏凹,呈個小坑,用手用力...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將麪條在水中煮開,撈出,過冷水後控水。2.瘦肉切絲,鮮蝦剝皮後待用,韭菜切段。3.鍋內燒熱,放少量油,下肉絲煸炒至散白,隨後下入蝦炒變色撈出待...
“每次買回來的蝦剝下來的蝦殼,我都會把它冷凍起來,大概儲有3包我就會把它拿來煮蝦麪湯。用蝦殼熬出來的蝦湯鮮味十足,非常美味,絕對比外面賣的蝦面更香濃美味。可以說是廢物利用,大家可以試一試,不要的蝦殼也能煮出好吃的...
紅龜粿。正月初九那一天,在福建臺灣地區都有吃紅龜粿的風俗習慣,爲節日祭祀製作的糯米制食品,大概有巴掌大小,外面蓋龜印裏面包着餡料。有一些廟宇也會用它作爲祭品,在紅龜粿的表皮除了印有花紋外,還會印有吉祥意味的漢字,如...
提起福建,大家首先想到的應該就是福建的閩菜了,其特點是清爽、鮮嫩、淡雅,同時偏於酸甜,具有濃厚的地方特色,像著名的有佛跳牆、荔枝肉、沙茶麪等等都屬於閩菜。不過大家知不知道福建人喜歡吃什麼菜呢?下面就跟着小編一起來...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆芽:適量魷魚:適量蝦:適量香蔥:適量雞蛋:適量福建鹼面:適量醬油膏:適量輔料鹽:適量雞精:適量具體步驟1.鍋中座油,把雞蛋炒好盛出備用。2.重新下油,燒熱,把剝好的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料米飯:1大碗雞肉丁:雞肉丁50克紅蘿蔔粒,玉米粒,青豆:30蝦仁:6只扇貝(帶子):6粒蟹棒:2條燒鴨肉:50輔料雞粉:3香油:少許油:適量大蒜粒,姜粒:適量生粉:1湯匙調味料:蠔油:1湯...
食材明細主料麪條(400g)花蛤(300g)烏賊(200g)海蠣(200g)白菜(4枚)西芹(一根)紅蘿蔔(適量)小洋蔥(一個)蔥(適量)五花肉(150g)黑木耳(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)酒(適量)魚露(適量)白胡椒粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)福建海鮮...
“福建油餅是福建地區傳統的一種用米漿炸制的圓餅早點小吃。一般搭配豆漿一起食用。”食材明細主料大米(400g)黃豆(100g)輔料蔥花(適量)姜段(少許)調料食鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)福建油餅的做法步驟1、黃豆和...
“福建炒蝦面是坡縣最美味的小吃之一。聽說它來自於馬來娘惹面的改良。黏稠的湯汁包裹鹹鮮的麪條,十分美味”食材明細主料福建面(200克)活蝦(6個)哈啦(100克)芥藍(50克)豆芽(50克)輔料韭菜(2條)大蒜(3塊)姜(1段)洋蔥(1塊)鹹鮮(口味)燜(工藝)...
牛肉飯是日本快餐的美食之一,是能夠滿足人體所需元素的食品。主要的方法是把米飯放在碗裏,在上面鋪一層牛肉絲和洋蔥絲,蒸在一起吃。吃的時候可以配上醃薑絲,由於食用方便的特性,深受上班族的歡迎,那麼福建牛肉拌飯加盟費多...
“炸芋粿是福建著名小吃,早餐店經常可以看到,外酥裏嫩,還有芋頭的香味,非常美味!”食材明細主料檳榔芋泥(500克)粘米粉(500克)水(450克)輔料白糖(5克)鹽(5克)生薑末(3克)胡椒粉(1克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)福建小吃炸芋粿的做...
中國的沿海地區擁有綿長的海岸線,灘塗面積也是非常可觀的,這就非常有利於形成一種人工和天然相結合的海洋資源,從這兒出產的水產品不但種類繁多且品質優良。福建位於我國東南部近海的省份,少不了的特產之一也是各種各樣的...
食材明細主料蝦(4-5個)輔料貝殼(1碗)面(面)白菜(幾片)蔥段(3-4根)小辣椒(1個)原味(口味)未知(難度)福建蝦面的做法步驟1、準備好所以的配菜,蝦用少許酒泡一下,貝殼用清水浸泡加一些鹽和油出沙,2、熱熱煎一下大蒜,3、然後下薑片和蔥段,我放...
作爲新鮮可口的美食,酸菜魚具備別的美食無法比擬的優勢。酸菜魚的口味很多,酸菜魚都是現做現賣的,在美食行業中也取得了很好的口碑。那麼,福建酸菜魚米飯加盟排行榜上的品牌哪家好?一起來了解一下吧。福建酸菜魚米飯加盟排...
食材明細主料福建中蠔(4斤)輔料大蒜(1頭)小米辣(3個)花生油(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸福建生蠔的做法步驟1、生蠔洗刷三遍,瀝乾水。2、大蒜去皮剁碎,用清水沖洗一下。小米辣切小小段,與蒜末一...
說到茶葉,想必沒有人不知道的吧?茶葉是我們的日常生活中一種很常見的東西。飲茶始於我們的中國,多喝茶葉對我們人的身體有着很多的好處。而且老少皆宜。那麼你們知道福建有什麼茶嗎?不知道的話,就跟着小編一起來好好的了...
“這款閩菜豆腐丸的特點是質地軟嫩,別具風味。包裹了肉餡的豆腐丸讓很多福建人對它愛不釋手哦!相信你也會喜歡它!”食材明細主料豆腐(400克)肉餡(200克)蛋清(1個)輔料澱粉(50克)高湯(300克)鹽(3克)味精(2克)香油(10克)鹹鮮(口味)氽(工藝)一小...
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