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“糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，爲溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米食品宜加熱後食用。糯米不宜一次食用...
食材明細主料糯米粉（適量）紫薯（一個）輔料糖（100g）餡料（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯糯米粿的做法步驟1、紫薯上鍋蒸熟。2、把糯米飯放小盆裏，把蒸熟的紫薯倒入。3、再加適量白糖，水攪拌。4、進而戳成糯米糰子。5...
“用紫薯加糯米粉做成的美食，不加一滴水，香甜軟糯，滿滿的花青素！”食材明細主料紫薯泥（500克）糯米粉（200克）低筋麪粉（40克）輔料紅豆沙（200克）抹面糯米粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）糯米紫薯糕的做法步驟1、將紫薯洗乾淨...
食材明細主料糯米粉（適量）紫薯（適量）芝麻（適量）輔料油（適量）糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米紫薯餅的做法步驟1、糯米粉兌水揉成面坨，不沾手即可。2、紫薯蒸熟，加糖搗碎。3、取一塊糯米坨，按成小餅，把紫薯包進餅中，揉...
“香香的紫薯的味道，一口吃下去，美美的滿足感。在這個秋收的季節，使人心情也相當的愉悅。我家小寶一口氣吃了三個，邊吃邊誇讚我。”食材明細主料紫薯（200克）糯米粉（200克）輔料火龍果（適量）綿白糖（50克）熱水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小...
食材明細主料紫薯（1個）糯米粉（適量）輔料椰蓉（適量）糖粉（適量）奶粉（適量）熱水（適量）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯糯米磁的做法步驟1、成品圖2、紫薯一個洗淨去皮、切成薄片蒸熟3、蒸熟的紫薯壓成泥、加入糖粉、奶粉攪拌均...
食材明細主料糯米（500克）輔料花生（30克）豆沙（30克）花豆（50克）糖桂花（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）桂花糯米飯的做法步驟1、1－4原料圖：浸泡12小時之後的糯米2、1－4原料圖：花豆3、1－4原料圖：花生，豆沙餡4、1－4原料圖：糖桂花5、花...
“糯米桂花藕，甜甜糯糯的，帶着桂花的香氣，是一道很受歡迎的江南菜式。我今天做的這道桂花藕，基本沿襲了傳統的做法，但是改用了相對健康的紅糖。雖然用紅糖做出的成品顏色欠佳，但是味道和營養都好過白糖的。廚具則是用了壓力...
“家裏買了好多紫薯都放到長芽了，想把它解決掉，又想換個花樣來吃，就慢慢來做糯米餈吧~”食材明細主料花生（適量）糯米粉（適量）白砂糖（適量）紫薯（適量）椰蓉（適量）輔料開水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯花生糯米餈的做法...
“紫薯又叫黑薯，除了具有普通紅薯的營養成分外，還含有硒元素和花青素。花青素對100多種疾病都有預防和治療的作用，被稱爲繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。有的小孩子挑食，可以用...
“這次買的糯米是圓圓的，店家說熬粥很好喝的，我試了一下，果真是很粘糯，尤其是熬出的米湯，濃濃的，香香的！紫薯蒸了做千層餅，還剩一些，我打算用它做紫薯糯米餈。做好我吃了好幾個，真的很好吃，香、甜、軟、糯！外加糯米的筋道，真的很不...
“紫薯粥，一種浪漫的感覺，紫薯比較面，水分比較少，適合熬粥，很喜歡它的顏色，再加點桂花，香甜香甜的。”食材明細主料紫薯（一根）大米（適量）輔料桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花紫薯粥的做法步驟1、大米適量洗淨。2、...
“花酥，老北京的傳統點心，餡料是我自創的，採用健康、天然的紫薯，搭配甜香四溢的糖桂花，甜度適中，老少皆宜。是新春佳節，饋贈親友的最佳手禮。”食材明細水油皮中筋麪粉（200克）豬油（80克）糖粉（30克）鹽（2克）水（110毫升）油酥低筋麪粉（180克...
食材明細主料糯米粉（適量）輔料生粉（適量）白糖（適量）紫番薯（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯糯米餈的做法步驟1、糯米粉，生粉，白糖，紫番薯。2、把番薯去皮切塊，蒸10分鐘。3、趁熱把番薯弄爛。4、加點白糖，生粉攪拌成番薯...
包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧，包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的，也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子，那就是糯米包子，可能有些朋友沒有聽說過，糯米包子只...
“糯米在中國南方稱爲糯米，而北方則多稱爲江米。是製造粘性小吃，如糉、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養...
“紫糯米、花生、芋頭、鐵棍山藥、甘薯都有健脾胃的功效。今天的步驟超簡單，就是普通的煮飯，只是用了健脾胃的食材。對於糯米是健脾養胃食材，可能大部分人還存在疑問，總覺得糯米黏黏的應該是難消化啊？！最原先柚子媽是在收集...
食材明細主料紫薯（兩個）糯米（適量）輔料白糖（適量）糯米粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紫薯糯米球的做法步驟1、糯米提前泡2小時。2、紫薯切片，上鍋蒸熟。3、放入白糖，喜歡吃甜的就多放一點。4、拌勻。5、放入適量糯米...
“今天下班回家，看到桌上放着一盤小球球。“小屁孩，不是不讓你買油炸食品嗎”我說。妹妹說我哪裏買油炸食品了？那是我自己做的好不，又不是油炸的。我半信半疑的拿起一個放到嘴裏。哇，軟軟的糯糯的，香甜可口，一股棗香味涌上舌...
食材明細主料芒果（一個）核桃（適量）糯米飯（一碗）輔料糖桂花（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花芒果糯米飯的做法步驟1、糯米飯提前蒸熟2、芒果核桃備用3、糖桂花備用4、取出核桃仁，芒果改刀5、糯米飯翻扣入盤，放入芒果...
食材明細主料紫薯（1只）糯米粉（150g）輔料白糖（30g）椰蓉（1勺）牛奶（適量）豆沙餡（60g）調料淡奶油（5g）黃油（5g）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯糯米餈的做法步驟1、紫薯洗淨切塊蒸熟。2、將蒸熟的紫薯剝皮後趁熱放入糯米粉中。3、糯...
食材明細主料紫薯（一個）糯米粉（適量）輔料紅棗（適量）葡萄乾（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯糯米糰的做法步驟1、紫薯去皮切塊，上鍋蒸熟。2、壓成泥。3、紅棗、葡萄乾洗淨。4、紅棗去核，切碎。5、糯米粉準備好。6、所...
“早餐的桌上因爲色彩會使人眼前一亮，增加食慾，這款糯米餅是在網上學來的，很漂亮吧。”食材明細主料糯米粉（300克）豆沙餡（適量）水（適量）輔料紫薯（100克）蔬菜葉（3根）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫薯糯米餅的做法步驟1、紫薯蒸...
“紫薯糯米卷是一道小吃，是由紫薯泥與糯米粉製作而成的，紫色與白色相間，口感軟糯香甜。”食材明細主料紫薯（1個）輔料糯米粉（200g）水（190g）黃油（20g）熟玉米澱粉（適量）調料白糖（60g）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）紫薯糯米卷的做法...
“剩下的糯米飯加剩下的紫薯泥，等於美味的紫薯糯米粥。不僅可以避免浪費，還能享受美食，何樂而不爲呢？”食材明細主料糯米飯（適量）紫薯泥（300g）輔料葡萄乾（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯糯米粥的做法步驟1...
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