有關鳳尾菇骨湯怎麼做的精選大全
“鳳尾菇含有豐富的蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質。脊骨味甘、性微溫，入腎經；豬脊骨中含有大量骨髓，烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出。豬脊骨600克鳳尾菇200克”食材明細主料豬脊骨（600克）姜（適量）精鹽（適量）輔料鳳尾菇（200...
五至六分鐘。將新鮮的洗乾淨點鳳尾菇撕成3cm左右的細絲，這樣可以使鳳尾菇成熟得更快。鳳尾菇熱水下鍋，待水沸騰後可以轉爲中小火，加入調料後可以繼續燉煮。鳳尾菇屬菌類，不易煮至軟爛，且未煮至成熟的鳳尾菇不能使用，沸水後...
“現正是淮山的季節，太新鮮。煲個湯先”食材明細主料淮山（適量）尾骨（適量）輔料姜（少許）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尾骨淮山湯的做法步驟1、把淮山去皮（處理時要注意哦，癢癢滴，速度！）洗淨，切滾刀，可以大塊一點，因爲...
“本來想買根筒骨回來煲湯的，去晚了，賣完了，看到有尾骨賣，還可以，就買了一根。煲湯就要大骨頭慢慢熬，熬出來的湯汁都是有點白的纔好喝。這樣的湯除了可以直接食用外，還可以做火鍋的清湯底。”食材明細主料尾骨（1根）香菇（4朵）輔料...
“簡單美味。”食材明細主料冷飯（100g）雞蛋（1個）輔料鳳尾（20g）調料鹽（適量）油（1勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鳳尾蛋湯飯的做法步驟1、油熱以後打入雞蛋。2、放入一點鹽，用筷子把雞蛋攪散，炒出蛋香味。3、加入半碗水，倒入冷...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鳳尾菇：適量輔料豬肉末：50菜椒：少許具體步驟將材料洗淨，鳳尾菇撕成小片，豬肉切末，菜椒切小丁將菜椒下油鍋翻炒，隨後加入肉末一起翻炒，炒至肉末變白後，加入...
“鳳尾就是我們常說的萵筍尖。由好看，所以一個好聽的名字叫鳳尾。腐竹和紫菜的完美搭配。再加上鳳尾特別的營養”食材明細主料腐竹（一根）萵苣尖（3根）紫菜料包（二個）蔥（一根）輔料味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹...
“這個鳳尾蝦球本來是想油炸的，肯定是油炸更好吃，但是考慮最近總是長肉肉，所以還是用烤箱來烤了。圓圓的一個個小蝦球，非常可愛顏值也高，製作也簡單，不妨作爲春節的宴客菜，寓意團團圓圓、圓圓滿滿。”食材明細主料鮮蝦（適量）土...
食材明細主料熟蝦（適量）鳳梨（適量）輔料青椒（適量）木耳（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鳳梨鳳尾蝦的做法步驟1、熟蝦去頭。2、木耳泡發。3、鳳梨、青椒切片。4、先熱油炒青椒和木耳。5、下鳳梨炒熟出鍋。6、...
“蝦一定要選擇個體完整，外殼鮮明，尾節伸屈性強，體表潔淨有乾燥感的。”食材明細主料明蝦（12只）春捲皮（2張）雞蛋（1個）輔料韭黃（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鳳尾松的做法步驟1、韭黃擇洗乾淨，切碎。2、明蝦去頭以及殼（留...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉末：200輔料鳳尾菇：300胡椒粉：適量鹽：適量具體步驟將材料洗淨，鳳尾菇撕成小片，豬肉切末，菜椒切小丁將菜椒下油鍋翻炒加入肉末一起翻炒至肉末變白後，加入...
“鳳尾蝦屬金陵菜，在南京文獻《白門食譜》中就有它的記載。其主料爲河蝦，並以雞蛋清和豌豆做輔。不僅營養豐富，養血固精，而且能夠延緩衰老，提高機體的抗病能力和免疫功能。蝦肉潔白，尾殼鮮紅，形似鳳尾，襯以綠色青豆，色彩豔麗，蝦...
食材明細主料鳳尾（半斤）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒鳳尾的做法步驟1、鳳尾摘洗乾淨。2、切段。3、鍋里加入豬油融化燒熱。4、倒入鳳尾翻炒。5、鳳尾炒軟後加入鹽。6、加入生抽和少量...
“雖然到了冬天，可還是感覺體熱，下下火吧”食材明細主料尾骨（適量）冬瓜（適量）輔料幹百合（適量）沙蔘（一根）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尾骨冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去囊洗淨留皮切塊。2、尾骨洗淨，黨蔘一根切段，一...
準備時間:無　　　　烹飪時間:無鳳尾菇雞湯這道家常菜是在雞湯中加入鳳尾菇使味道更加的鮮美，並且雞中含有蘑菇的鮮味兒，而雞肉香膩的感覺也融入蘑菇中。這道菜所用的食材有鳳尾菇、姜、鹽和米...
食材明細主料蝦（500g）輔料麪包糠（適量）雞蛋（一個）澱粉（適量）調料白胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鳳尾蝦的做法步驟1、蝦去皮去蝦腸，留蝦尾，用鹽和澱粉清洗乾淨，瀝乾。2、放鹽和白胡椒粉醃製一小時。3、雞蛋...
“鳳尾蝦一直是我和女兒愛吃的小吃。但是由於是油炸食品，所以我不敢多做給女兒吃，只是偶爾讓她嘗一下。前幾天看到美食天下廚友做了加奶酪的鳳尾蝦，所以我也想嘗試着做做看。結果正在拍攝材料的照片時，女兒進廚房看到後，一...
“土豆與蝦的完美結合，沒有油炸，用烤箱烘烤的方法來製作，雖然口感沒有油炸的酥脆，但符合平日裏美味又健康的飲食理念”食材明細主料蝦（8只）土豆（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）麪包糠（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工...
食材明細主料肉（200g）鳳尾菇（250g）輔料芹菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鳳尾菇炒肉的做法步驟1、鳳尾菇洗淨，撕成片2、芹菜、肉切好3、坐鍋，放入適量的油4、將肉放入鍋裏翻炒5、肉炒得差不多時放...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料鳳尾菇（150g）豬肉（100g）白菜（3片）輔料香蔥（1棵）調料豬油（5g）鹽（5g）生抽（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）鳳尾菇白菜瘦肉湯的做法步驟1、鳳尾菇撕成小塊，入油...
“現在市面上的芹菜多數都是西芹，雖說西芹炒出來很脆，但是，如果有小孩子和老人一起吃飯的時候，通常西芹切的塊太大的話，對於他們來說吃起來就沒有那麼方便。今天和大家分享的這道鳳尾芹，切成薄薄的鳳尾狀，既能吃到西芹的清脆...
“鳳尾脆嫩，滑肉香滑，湯汁鮮美。”食材明細主料豬肉（50g）鳳尾（100g）輔料紅薯粉（5勺）調料鹽（適量）蔥花（2勺）姜（1塊）豆瓣醬（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鳳尾滑肉湯的做法步驟1、把姜切成片放入鍋中加入清水燒開。2、鳳尾洗淨...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鳳尾菇瘦肉湯這道湯充滿了媽媽的味道，而且簡單易做富有豐富的營養，其中鳳尾菇就是富含豐富的蛋白質、氨基酸和維生素、礦物質，並且還可以提高人的免疫力...
不用。鳳尾菇的水分含量較多，焯水後會使其煮老，影響鮮嫩的口感。鳳尾菇在處理時，將其根蒂去除，用清水沖洗乾淨即可。鳳尾菇在煸炒時，鍋中不放油先將其水分逼出，保留鳳尾菇的湯汁，回鍋時加入鳳尾菇的湯汁，可以使其味道更鮮美，味...
“一道家常超辣湯，原汁原味，好吃美味！”食材明細主料鳳尾菇（適量）牛肉片（一盒）米辣椒（適量）青椒（適量）紅椒（一個）蔥花（一根）輔料鹽（3克）生抽（2克）玉米油（8毫升）超辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鳳尾菇肥牛湯的做法步驟1、提前準備好所需材...
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