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準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料腔骨:250幹香菇:適量輔料蔥姜:各兩小段具體步驟1.蔥切段,姜切塊2.本次腔骨頭提前2小時從冰櫃拿出化開,大家可提前一晚,將凍腔骨拿到保鮮層第二天備用3....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時腔骨湯是一道美味的湯品,它是由豬腔骨堡湯而成,豬腔骨營養價值極高,可爲幼兒和老人提供鈣質,備受大家喜愛,腔骨湯有多種,例如,白果腔骨湯和蓮藕腔骨湯等,各有...
“海帶別名昆布,有“長壽菜”、“海上之蔬”“含碘冠軍”的美譽。海可帶以冷拌食用,也可以做熱炒菜。其營養豐富,含有較多的碘質、鈣質,有治療甲狀腺腫大、利尿消腫、禦寒、抗癌防癌之功效。冬瓜具有減肥降脂、清熱化痰、...
“整顆的椰子又沉又大,幾口就喝完了甘甜的椰汁,剩下的椰子殼扔掉是不是覺得有點可惜?沒錯,用刀把椰子殼砍開,裏面有白白的肥厚椰子肉。這椰子肉的營養比椰汁更豐富,除了富含植物纖維外,還含有椰子油、蛋白質、碳水化合物、維...
“春天適合吃蓮藕,有清熱的效果,同時富含澱粉,還能代替一部分主食。和腔骨同燉,鮮香軟糯,再放一把黑木耳,又有獨特的香氣,還增加植物纖維的攝入量,有清腸效果,不積食,不上火。”食材明細主料腔骨(300克)蓮藕(2小截)輔料木耳(1碟)水(適...
食材明細主料腔骨(500g)白蘿蔔(1棵)輔料料酒(2勺)棗(4顆)蠔油(1勺)鹽(2勺)醋(1勺)香油(1匙)白胡椒粉(2匙)蔥(1段)鮮醬油(2勺)姜(2片)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)腔骨蘿蔔湯的做法步驟1、腔骨放開水中焯一下,撈出。2、腔骨放壓力鍋中,放蔥...
“這道菜在燉的時候,滿屋子都是肉香味,原本不是很餓,但聞着這個香味不一會兒,肚子便開始叫。老公說,這個等菜上桌的過程絕對是個煎熬。這道菜腔骨肉香軟爛,不用費力,輕輕一吸,肉便吸到嘴中。玉米在燉制的過程中,充分吸收了肉湯...
“熟藕性溫、味甘,具有益胃健脾、養血補氣的功效腔骨就是脊椎骨,常用於煲湯蓮藕燉腔骨,非常適合老人和所有的人羣食用可以爲老人和兒童補充鈣質,也還具有緩解胸悶,解除疲勞,減少壓力的功效,”食材明細主料脊骨(700克)蓮藕(350)輔...
在家中我們一般都喜歡喝湯,因爲它不僅能暖胃還非常的具有營養價值,因此呢,被大衆所喜愛,但是呢,還是有很多的小夥伴不會做腔骨湯這種東西呢,接下來讓我來教大家一下腔骨湯的做法吧,首先呢,我們要準備豬腔骨,爲什麼呢,因爲它骨頭...
“秋季進補製作一鍋既實惠又好吃的簡單菜餚,燉菜就是其中的一種不錯的選擇。燉菜可稱得上是物美價廉簡單實惠,製作起來也非常簡單,最適合初學做飯的朋友下廚烹製。燉菜只要味道和湯汁掌握好別糊鍋就可以,這也是我初學做菜...
“三伏天,脾胃很嬌弱,味厚油膩的食物儘量少吃,清淡的湯類可以適量多喝些,以補償因爲出汗而流失的過多的水分和營養。豬腔是豬的脊椎骨,骨多肉嫩,煲湯味道鮮美香醇。白蘿蔔汁水豐盈、口感清甜,富含維生素C、鈣、磷等營養素和...
“一入夏突然就沒了胃口,還沒怎麼着,氣溫已經時常高達36度了,要不是給自己定了一天一篇美食教程分享,我還真不想做飯了。但是,家裏上有老,下有小,所以我還是要“強打精神”準備好飯菜。沒啥胃口吃飯,那就喝湯吧!這個豬肚腔骨山...
食材明細主料腔骨(1斤)猴頭菇(2朵)輔料燉肉料包(1包)調料鹽(1茶匙)雞精(2茶匙)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)猴頭菇腔骨湯的做法步驟1、猴頭菇泡發(跟木耳泡發一樣快:),撕成小朵。。腔骨儘可能小塊。2、冷水下鍋,肉,菇,調料包,鹽...
“燉好後滿滿的一大碗骨頭上桌,肉香滿溢,看着就有食慾。經過長時間的燉煮,每絲肉已經入味十足,肉質軟爛,一咬就脫骨,讓人忍不住大快朵頤,享受放肆大嚼的快樂。”食材明細主料腔骨(750克)輔料幹辣椒(3個)調料料酒(10毫升)醬油(20毫升...
食材明細主料豬腔骨(適量)輔料油(適量)鹽(適量)大料(適量)紅辣椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉腔骨的做法步驟1、超市買的切好的腔骨(就是塊兒大點呵呵)2、將腔骨用開水焯...
食材明細主料腔骨(適量)輔料蔥(適量)桂皮(適量)大料(適量)花椒(適量)香葉(適量)小茴香(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香腔骨的做法步驟1、處理腔骨:腔骨塊清水泡20分鐘-放開水鍋裏過一下水以去血水和污物-撈進砂...
“秋天到了,多喝點清淡的湯,補水養顏,養護脾胃,滋潤機體。湯不宜太葷,有點肉味兒足矣。來點白蘿蔔什麼的。秋季養生,中醫不是常講要因時而宜嗎,那不妨多吃點白色的食物,以滋陰養肺。”食材明細主料豬腔骨(600克)白蘿蔔(一根)杏鮑...
“這個是老公的作品,和我做法有些不同,沒炒糖色”食材明細主料腔骨(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)茴香籽(適量)花椒(適量)香葉(適量)紅辣椒(適量)桂皮(適量)橘子皮(適量)配料醬油(適量)老抽(適量)冰糖(適量)黃醬(適量)料酒(適量)白酒(適量...
“雖說玉米是一年四季都有賣的,但還是應該跟着時令吃正常生長的健康玉米。現在市場上的玉米可是大量上市啊,白粒兒的粘玉米、黃粒的水果玉米各有各的風味,各有各的味道。大熱天兒的燉上一鍋內玉米排骨,既養眼又解饞啊!”食...
“立秋了,又到滋補養生的日子了。經過一個苦夏的煎熬,體內很需要熱乎湯水的滋潤,今天這鍋腔骨芋頭湯很不賴,清香軟糯連喝兩大碗,真舒坦。”食材明細主料腔骨(500克)小芋頭(6顆)輔料姜(1塊)香蔥末(少許)水(適量)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(...
對於小編來說,從小到大最愛喝的就是蓮藕腔骨湯了,相比於排骨湯而言,腔骨湯更加的鮮美可口。想必不少人也像小編一樣,對於腔骨怎麼燉是非常想要學習瞭解的,那麼,今天小編就來給大家說說怎麼才能做出美味的腔骨湯吧。腔骨怎麼...
“豬腔骨是豬的脊椎骨,肉比較厚,而肉質嫩不油膩。剁成小塊燉湯喝,最合適不過了。因爲既可以吃到嫩嫩的肉,還可以攝取到骨頭中的營養物質。如果有時間的話,就小火慢燉就更加好喝了。如果時間緊又想喝到美味的腔骨湯,那最好能...
“腔骨是指豬的脊椎骨。我家基本都是以紅燒爲主。紅燒的比較入味。今天用【菜譜換禮】的獎品---南方G22-1港式湯鍋做的。這款鍋真的不錯,做工精細表面附有不沾塗層。據說這款鍋煎魚不錯呢,那天我也試試。”食材明細主料...
“三代同堂,在飲食上如何做到全家人口味統一而又能各取所需呢?燉菜其實是不錯的選擇。就比如今天的這鍋腔骨燉蘿蔔,有肉有菜,滿足全家人的喜好。年輕人吃肉吃蘿蔔,老母親偏好素食,藉着肉味蘿蔔也更加香潤,多吃幾塊開胃順氣還...
食材明細主料腔骨(200g)甜玉米(1根)胡蘿蔔(半根)芹菜(1根)輔料蔥(2段)姜(2片)清水(1000ml)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)田園腔骨湯的做法步驟1、將腔骨洗淨後,用清水焯一下,撇去多餘的血沫,撈出備用。2、在鍋內放入清水,將剛剛焯好...
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