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“閨女一直吵着吃餅乾，上次做的曲奇，這次沒黃油，就用蛋撻液湊合了！”食材明細主料白麪（200g）蛋黃（2個）蛋撻液（100g）玉米麪（50g）輔料雪蜜（2勺）奶粉（2勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自創餅乾的做法步驟1、蛋撻液2、椴樹雪蜜3、蛋...
食材明細主料麪粉（適量）輔料黃油（適量）雞蛋（適量）糖（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）餅乾的做法步驟1、黃油室溫下與雞蛋打至融合。2、加糖、麪粉團成麪糰，放冰箱靜置40分鐘3、在保鮮膜內用擀麪杖壓成薄片。4、用餅乾...
“凡是做過餅乾的都知道，所有的餅乾用的都是低筋粉。突發奇想，用高筋粉試一試。於是選擇了自發粉。只要涉及到發麪的概念多數都是高筋粉，因爲筋力強，所以面發的纔好。而餅乾需要的形狀穩定，口感酥脆，所以需要筋力小的低筋粉...
“2013年聖誕平安快樂！”食材明細主料黃油（110克）糖粉（60克）蛋黃（2個）低筋粉（200克）奶粉（20克）輔料蛋清（20克）糖粉（150克）檸檬汁（數滴（白醋））竹炭粉（少許）食用色素（少許（各色））奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）聖誕創意餅乾的做法步驟1、黃油...
“天氣越來越冷，起牀這件事比上個月又難了一些~對於一個懶蛋來說，寒冬的每個早上，最好不要讓TA和TA的牀分開，TA想趴着、躺着、賴着......困~早不安~不想動~都是TA的口頭禪。TA各種癱軟的姿勢把我們萌翻的同時，說出的話也讓...
食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（3個）牛奶（適量）輔料豬油（適量）泡打粉（適量）白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制小餅乾的做法步驟1、純牛奶一盒2、豬油、白糖、泡打粉適量混合3、加牛奶4、加麪粉和雞蛋5、和成麪糰6、面...
“鮮香軟爛，香辣美味！”食材明細主料雞爪（適量）輔料蠔油（適量）辣椒（適量）花椒（適量）姜（適量）糖（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）獨家自創雞爪的做法步驟1、雞爪清洗後開水加一勺料酒煮兩分鐘去除血沫，撈出備用。2、放入花椒，辣...
“前兩天包餃子剩了一塊麪，恰好可以用來做家常餅自己做的乾淨外邊的餅總覺得用的油有股味道不喜歡吃，就喜歡吃自己做的一般烙餅一邊做菜兩不耽誤你也試試。”食材明細主料麪粉（300g）輔料油（少量）鹽（少許）原味（口味）其他（工藝）半小...
“月餅模具做的奧利奧”食材明細主料無鹽黃油（50克）糖粉（20克）蛋黃（10克）可可粉（6克）低筋麪粉（65克）鹽（1克）輔料無鹽黃油（50克）清水（12克）細砂糖（25克）全蛋（25克）其他（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奧利奧餅乾的做法步驟1、1.黃油室溫軟...
食材明細主料自發麪粉（500g）豬肉餡兒（200g）洋蔥（一小個）輔料鹽（適量）色拉油（適量）蠔油（適量）咖喱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常餡餅的做法步驟1、用溫水和麪，和的面宜軟不宜硬，和好面後醒面10分鐘。2...
食材明細主料麪粉（200克）酵母（2克）輔料色拉油（少許）精鹽（少許）溫水（少許）蔥花（少許）五香粉（少許）白糖（少許）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常餅的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽放入麪粉中，攪拌均勻，用溫水慢慢攪拌成棉絮狀，和成麪糰，醒...
“自己做的健康食品，放心大膽地吃！”食材明細主料白涼粉（適量）葡萄乾（適量）輔料水（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自創葡萄乾果凍的做法步驟1、準備好材料:適量的自涼粉和葡萄乾，葡萄乾用水浸泡五分鐘備用2、在鍋裏倒...
“想好今天七夕怎麼過了嗎這個世界，能夠催化愛情的除了電影，那就是美食啦這個七夕，一起和吾愛做一份有創意的禮盒禮盒裏面的小驚喜隨你們發揮放。”食材明細主料黃油（60克）糖粉（50克）蛋黃（1個）低筋麪粉（170克）輔料色素（適量）裝飾糖...
“你想爲自己的烘焙美食創新嗎？你想做隨心能凹造型的餅乾嗎？你想餅乾不易碎送人倍有面嗎？你想不用黃油也能做出餅乾嗎？你想放到第二天照做的餅乾嗎？這個菜譜解決親們所有的問題！好友想做一款別緻的餅乾做禮物送人，問做什麼樣...
“夏季吃一口酸甜可口，香中有辣，極品美味的家常涼菜，豈不是相當過癮。我做的這款涼菜不僅好吃，而且改成多種口味，透過改變金針菇這個主料的食材就可以變成別的味道。如果愛吃金針菇，愛吃甜酸，辣的口味的吃貨們，一定要嚐嚐這道...
“三人量”食材明細主料蔥餅（適量）輔料洋蔥（適量）蔥（適量）蒜薹（適量）西紅柿（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒餅的做法步驟1、餅切成小四方塊，蒜薹切小段，蔥切小段，洋蔥切絲，西紅柿切塊2、熱...
“餅乾是我們生活中常見的休閒食品，自創棋格餅乾採用多彩顏色、棋格錯落有致、造型獨特、口感酥脆、香甜可口、是家庭餐桌不可或缺的小零食，由於定個性創意並親手製作、中秋將至亦可作爲贈送他人的伴手禮。”食材明細主...
“友友寄來了老家的鰻幹，第一道菜就是試了一下超家常的做法，味兒十分鮮家人超喜歡。”食材明細主料鰻幹（250克）五花肉（150克）輔料玉米油（適量）生抽（適量）料酒（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常鰻乾的做法步...
“餅乾是休閒食品之一，亦可作爲早餐餅乾，自創(配方)的彩格餅乾，它配方簡單、易於操作、顏色鮮豔、口味酥香、造型獨特、可隨取隨食，且可作爲伴手禮品相送他人品嚐。”食材明細主料黃油（160g）低粉（80g）白糖（70g）輔料雞蛋液（50g）食...
“肉餅好吃一點兒也不難做。做不了千層，記不住折法，咱們就來個簡單的，照樣可以讓它成爲千層肉餅。做肉餅的麪糰一定要軟，這樣做出的餅柔軟而筋道，不幹不硬。肉餡中我放了不少的大蔥，提味兒，而且還能補充多種維生素和礦物質，也...
“曲奇餅乾的做法不同、形狀各異、顏色不一，此款曲奇餅乾改變了曲奇餅的原態，用不同顏色製作的小花朵曲奇餅乾，不僅形狀美觀、漂亮、而且口感酥脆、香甜，讓你能吃上忍呦。”食材明細主料高筋麪粉（100g）黃油（90g）玉米澱粉（50g）白...
“身着紅袍，懷抱琵琶的昭君在冰天雪地中顯得那樣炙熱溫暖。如此唯美的畫面不禁另人感嘆，這抹暖意使得整個冬天愈發美麗。”食材明細主料低筋麪粉（187g）無鹽黃油（75g）輔料糖粉（45g）全蛋液（30g）食用色素（少許）可可粉（少許）甜味（口味）烘...
“信任如一葉方舟傳載着濃濃的母愛，一個個風風雨雨的夜晚，一條條艱難困苦的路上，母親無微不至一路呵護陪伴。媽媽的懷抱是世界上最溫暖的地方，想起兒時經常愛粘着媽媽，可媽媽忙碌起來也顧不上我了，那時候好羨慕動畫片裏的袋...
“脆脆的牛肉餅有點像煎餅果子又有點像牛肉漢堡。老公說吃着不方便太脆了會掉一地。大把抓大口吃有點爽。”食材明細主料麪粉（１００Ｇ（６個份））牛肉（２５０Ｇ）輔料尖椒（兩個）生菜（一株）雞蛋（２個）配料沙拉醬（適量）酵母（適量）桂皮（適量）八角（適量）胡椒（適量）醬油...
“酥鬆入口即化的奶酪餅乾，看起來很像動畫片裏經常被老鼠偷吃的乳酪蛋糕有木有？”食材明細主料奶油奶酪（60g）黃油（55g）低筋麪粉（125g）細砂糖（30g）輔料蛋黃液（10g）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）創意奶酪餅乾的做法步驟1、準備...
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