猴頭菇腔骨湯的做法 - 猴頭菇腔骨湯怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

猴頭菇腔骨湯的做法步驟

• 1、猴頭菇泡發(跟木耳泡發一樣快:)，撕成小朵。。腔骨儘可能小塊。

• 2、冷水下鍋，肉，菇，調料包，鹽和雞精。水開轉小火，煲1小時。

• 3、這湯不配主食，沒怎麼放鹽的，夏天補充水分喝的。。猴頭菇有一絲絲中藥的苦味，不喜歡的，泡發時多換兩遍水。沒有放醬油，湯色自然深濃。