腔骨蓮藕湯的做法 益胃健脾補充鈣質的【腔骨蓮藕湯】 腔骨蓮藕湯怎麼做

“熟藕性溫、味甘，具有益胃健脾、養血補氣的功效
腔骨就是脊椎骨，常用於煲湯
蓮藕燉腔骨，非常適合老人和所有的人羣食用
可以爲老人和兒童補充鈣質，也還具有緩解胸悶，解除疲勞，減少壓力的功效，”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

腔骨蓮藕湯的做法步驟

• 1、腔骨切開洗淨，燒開水，腔骨放入，煮出血水，撈出

• 2、蓮藕洗淨去皮，切塊，放入清水中泡一會，備用

• 3、花生用清水泡一個小時以上備用

• 4、砂鍋內放入腔骨，加水、花椒、大料、蔥姜、鹽，大火燒開，轉中小火慢慢煲

• 5、40分鐘後加入花生

• 6、再加入蓮藕

• 7、繼續小火煲30分鐘左右

小竅門

熟藕性溫、味甘，具有益胃健脾、養血補氣的功效
腔骨就是脊椎骨，常用於煲湯
蓮藕燉腔骨，非常適合老人和所有的人羣食用
可以爲老人和兒童補充鈣質，也還具有緩解胸悶，解除疲勞，減少壓力的功效，