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食材明細主料刀豆(300克)土豆(400克)輔料大蒜(25克)豆豉(10克)花椒(適量)配料老抽(2湯匙)生抽(1湯匙)鹽(少許)糖(少許)植物油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)刀豆土豆條的做法步驟1、準備好所有材料,刀豆折短,土豆切成粗條。2、把大...
“最喜歡自制的小零嘴,土豆條是其中之一。”食材明細主料土豆(2個)玉米澱粉(適量)輔料鹽(2g)蕃茄醬(5g)植物油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸土豆條的做法步驟1、土豆2、去皮3、切片,隔水蒸熟壓成泥加鹽攪勻4、加入適...
“炸出來的油條帶有土豆清香,鬆軟可口,表皮酥而有韌性,內裏軟糯。鹹中帶甜,微辣的口味與平時做的油條大相徑庭,值得一試。”食材明細主料土豆(兩個大的)輔料雞蛋(一個)胡蘿蔔(一個)調料鹽(適量)蔥(適量)十三香(適量)白糖(適量)微辣(口味)炸...
“土豆我們家菜籃子的常見菜,平時大多都是炒個土豆絲,土豆片,燉個土豆塊,或者給家裏的老人小孩做個土豆泥,然而這些都不夠解饞的,分享一個比較特殊的吃法像麪條一樣各個筋道爽滑,大人小孩都愛吃,出鍋拌上調料特別香。”食材明...
“外脆裏嫩,小吃零食。”食材明細主料土豆(200g)輔料鹽(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸土豆條的做法步驟1、土豆切成條,放入鹽水中泡一泡,去掉澱粉,撈出濾水後放入冰箱冰凍5小時定型。頭一天做好更棒。2、倒入油鍋大...
食材明細主料土豆(2個)紅椒(1個)胡蘿蔔(半個)輔料蔥(適量)蒜(適量)麻油(適量)食用油(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燜土豆條的做法步驟1、所有食材準備好。2、土豆削皮切成條,放入水中...
“土豆燒刀豆本是一道東北菜,想不道南方人也喜歡上了這道菜,濃油赤醬的,很受我家喜愛,隔三差五地做上一盤,好吃呢。”食材明細主料土豆(200克)刀豆(300克)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)糖(適量)姜(3片)蒜(1瓣)辣椒(2只)味精(適量)微辣(口味)燒(...
“每年三五月間,江南大地綠意蔥蔥,處處生機盎然,都市猶如五線譜似的鋼精水泥建築間,中老年‘音樂家們’也隨之披上春意濃濃的時髦彩裝,出現在人才濟濟充滿春意的春季食材招聘會,競選各自中意的新秀,爲春天的到來譜寫【美食之...
“現在正是土豆大量上市的季節,國民菜土豆絲估計沒人不喜歡~燦爛常做的這道炒土豆條味道也不錯,搭配芹菜條,口感更清爽,無水烹飪更營養。喜歡土豆的親一定不要錯過,相信吃過你也會愛上它~~”食材明細主料土豆(一個)芹菜(二棵)...
“刀豆也是多名的傢伙,它的外文名叫:JackBean,SwordBean。而它的地域名呢就更加多比如:挾劍豆,野刀板藤,葛豆,刀豆角,大弋豆,關刀豆,刀巴豆,馬刀豆,梅豆都是它的地域名。這歸功於我們博大的五千年文化。我也是極愛刀豆,它即可當...
“其實我都不知道這個到底應該叫什麼,百度也沒整出來,在我老家,圓圓的是叫四季豆,那這種扁扁的也是叫四季豆嗎?真是頭疼…不管怎樣,今天這個菜還是燒得很成功,做了糖醋小排,上湯西蘭花娃娃菜,洋蔥炒蛋,還有今天要寫的這個。第一...
食材明細主料土豆(1個)輔料花生油(適量)調料燒烤料(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤土豆條的做法步驟1、大土豆1個洗一洗去皮。2、切成條,撒上燒烤料。3、顛勻。4、放花生油,顛勻。5、醃十分鐘。6、烤盤上墊吸油紙,放...
“經過煸炒的五花肉,肥而不膩。豆角和土豆裏都吸入了肉的香氣,美味下飯”食材明細主料五花肉(100克)豆角(200克)土豆(1個)輔料蔥花(3克)薑絲(3克)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)白糖(1茶匙)八角(2個)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料土豆(適量)輔料鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤土豆條的做法步驟1、土豆削皮切成條、加鹽拌勻!2、將拌好的薯條放在錫紙上,放入預熱的烤箱,3、230度,30分鐘!完成!...
“這道酸甜可口的菜,孩子非常喜歡,也超級簡單,每次吃到舔盤子”食材明細主料土豆(2個)輔料花生油(適量)大蒜(3瓣)白糖(2勺)味極鮮(2勺)生抽(2勺)蠔油(2勺)米醋(4勺)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆條的做法步驟1、土豆去皮切成條狀...
食材明細主料土豆(2個)輔料食用油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆薯條的做法步驟1、準備兩個土豆洗淨削皮切成粗細合適的長條。2、把土豆條清洗兩遍澱粉。3、鍋裏水開放入土豆煮3...
食材明細主料土豆(1只)刀豆(250g)輔料油(1匙)鹽(1匙)生抽(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)刀豆炒土豆的做法步驟1、所有食材2、土豆去皮洗淨切條,刀豆去蒂洗淨切斷3、鍋中放水煮開,放入刀豆過水煮一下4、起油鍋加熱,放土豆煸...
“眉豆是豆科植物菜豆種子,球形或扁圓,比黃豆略大,也有狀如腰果的,又名飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆等。眉豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙...
“我的刀工不好啊,土豆切的有點粗。”食材明細主料豇豆(適量)土豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆土豆條的做法步驟1、土豆去皮,豇豆洗乾淨。2、土豆切條,豇豆切段薑切片蒜切沫蔥...
食材明細主料土豆(4個)輔料鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然芝麻(適量)油(適量)蠔油(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)狼牙土豆條的做法步驟1、土豆去皮洗淨切成厚片。2、然後用插板底部鋸齒的邊緣切成琅琊土豆條。3、土豆條多洗幾...
“馬鈴薯中含有豐富的膳食纖維,有助促進胃腸蠕動[8],疏通腸道。馬鈴薯具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素...
“老公吃豆角只吃沒豆的,扁扁的,青青的那種。而我則喜歡吃那種“白不老”,肚子鼓鼓,豆子飽滿的那種,而且老公不吃土豆,所以這道菜被我老公消滅掉了,老公一口沒動!”食材明細主料土豆(適量)豆角(適量)粉條(適量)輔料鹽(適量)花椒麪(適量...
“遠嫁他鄉,老想着家鄉的土豆粉條,南方都是紅薯粉,不是新鮮的,乾的,還要泡,做好的菜口味不是很好,今天動手做了,兒子也喜歡吃,美美的”食材明細主料土豆澱粉(適量)輔料雞蛋清(一個)開水(一碗)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆粉...
“土豆本來是最健康的食材,因爲烹飪手段不好就變垃圾食品了,爲了美味與健康,也爲了我摯愛的土豆正名,特爲大家分享非油炸健康簡易土豆條。”食材明細主料土豆(一個)孜然(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆...
“雞肉的鮮美融入到軟糯的土豆之中,刀削麪有嚼勁兒,加上它吸收了雞肉和蔬菜的香味,飯菜一體,特別美味。”食材明細主料雞肉(500g)土豆(4個)刀削麪(200g)輔料木耳(20g)大蒜(5個)二荊條青椒(5個)芹菜(2根)料酒(2勺)胡椒粉(1勺)姜粉(1勺)醬油(2勺)...
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