徽式炸醬的做法 【徽式炸醬】 徽式炸醬怎麼做

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徽式炸醬的做法 【徽式炸醬】 徽式炸醬怎麼做

【徽式炸醬】炸醬是徽式炸醬麪的精髓所在,當然啦,這款雜醬也可作爲日常開胃小菜。在酷熱的夏天,讓她帶給你意猶未盡的享受吧!

食材明細

主料
  • 豬肉 (100g)
  • 徽式龍灣茶幹 (150g)
  • 辣椒 (50g)
輔料
  • 黃豆醬 (20g)
  • 麻辣鮮醬 (20g)
  • 中辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

徽式炸醬的做法步驟

  • 徽式炸醬的做法 【徽式炸醬】 徽式炸醬怎麼做 第2張

    1、將豬肉,辣椒。茶幹切成丁。

  • 徽式炸醬的做法 【徽式炸醬】 徽式炸醬怎麼做 第3張

    2、放入油,待油熱,放入肉丁,翻炒。

  • 徽式炸醬的做法 【徽式炸醬】 徽式炸醬怎麼做 第4張

    3、待肉變色,放入辣椒,豆乾,並翻炒。

  • 徽式炸醬的做法 【徽式炸醬】 徽式炸醬怎麼做 第5張

    4、放入黃豆醬,麻辣鮮醬

  • 徽式炸醬的做法 【徽式炸醬】 徽式炸醬怎麼做 第6張

    5、翻炒

  • 徽式炸醬的做法 【徽式炸醬】 徽式炸醬怎麼做 第7張

    6、登登登登,出鍋啦~

小竅門

選用土辣椒和徽式龍灣茶幹,能爲這道菜增色不少哦~

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