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食材明細主料牛腩（適量）洋蔥（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）醬油（適量）味精（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）辣椒（適量）蔥香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）洋蔥燒牛腩的做法步驟1、牛腩清洗乾淨，2、過開水去浮沫和腥味，再衝冷水清洗乾淨，切塊...
食材明細主料牛肉（適量）洋蔥（適量）香菜（適量）輔料幹辣椒粉（適量）孜然粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋蔥牛肉的做法步驟1、牛肉加鹽，生抽，老抽，蠔油，胡椒粉，孜然粉醃製三十分鐘以上，大...
食材明細主料滷牛肚（適量）洋蔥（半個）青椒（2個）輔料鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥牛肚的做法步驟1、買的牛肚切薄片。2、青椒洋蔥切好待用（還有小半截黃瓜）。3、鍋裏油燒熱倒入肚片青椒。4、點少許的水...
“快手菜”食材明細主料牛肉（200g）洋蔥（1個）豆子（100g）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆子洋蔥燒牛肉的做法步驟1、將洋蔥和蒜切成片，豆子剝好洗乾淨備用。2、平底鍋內放油，待油溫...
“牛腩是牛胸部的肉，肉層薄而油花多，且有白色筋膜，具有暖身益氣的功效，可做體質虛寒者調理身體之用。”食材明細主料牛腩（500克）香菇（50克）輔料八角（3粒）桂皮（1小塊）香葉（3片）老薑（3片）大蔥（半根）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）料酒（適...
食材明細主料牛腩（適量）南瓜（適量）八角（兩顆）大蒜葉（適量）調料鹽（2克）玉米油（8毫升）生抽（5毫升）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛腩燒南瓜的做法步驟1、牛腩入鍋煮幾分鐘撈出洗乾淨備用。2、南瓜去皮切大快。3、將牛腩放入高壓鍋...
“肥牛從餵養、無痛宰殺、先進的排酸工藝，通常選擇優質的腰背部的“背最長肌”和腹部去骨肌肉修割成形，現在各部位的肉都製成不同名稱的“肥牛坯”送往餐廳。再經專用機械刨成薄片，然後蘸以美味的調料在火鍋內涮熟，吃到嘴...
“六月鮮零添加特級鮮紅燒醬油，輕鹽健康，增色鮮美，紅燒必備。”食材明細主料牛腩（375g）大蔥（1根）輔料香菜（2根）小米椒（2個）調料鹽（1小勺）紅糖（1小勺）姜（幾片）蒜（1個）八角（1個）料酒（少許）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒牛腩的做法步驟1...
食材明細主料洋蔥（1個）肥牛（適量）輔料孜然（適量）鹽（適量）醬油（適量）黃油（適量）料酒（適量）雞精（適量）十三香（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥肥牛的做法步驟1、準備食材，洋蔥切小塊，肥牛適量，吃火鍋剩下的西蘭花可不加。...
“紅燒牛腩想要嫩要加料啊”食材明細主料牛腩肉（750g）輔料蔥（適量）冰糖（30g）幹木瓜（30g）白酒（75g）姜（適量）配料花椒（10g）桂皮（5g）白芷（3g）草果（3g）八角（5g）茴香（5g）辣椒（適量）香葉（2g）生抽（50g）老抽（20g）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒牛腩的做...
食材明細主料滷牛腩（適量）洋蔥（適量）小米椒（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）老滷水（適量）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）超辣滷牛腩炒洋蔥的做法步驟1、昨晚滷好的牛腩。2、將洋蔥切片，小米椒切段、牛腩撈入碗裏備用。3、準備幾...
食材明細主料牛腩（600g）輔料蒜頭（5粒）小米辣（兩個）姜（5片）調料鹽（適量）冰糖粒（20粒）豆瓣醬（一大勺）生抽（適量）花椒（適量）香葉（適量）胡椒粉（適量）澱粉（一小勺）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燒牛腩的做法步驟1、牛腩切成大概3～4釐米厚的方...
“先輩擺攤謀生，以牛雜.牛腩爲主要經營，用以養家餬口。根據南來北往客人的建議，匯聚多民族飲食的特點，調整了以前的加工手法和配方。形成了獨具特色的紅燒牛腩，在上世紀人們只求溫飽，由於成本太高，只以家宴的方式傳承，逢年過...
“爲了讓無肉不歡的少爺吃點蔬菜類，最近的燒肉都儘量放點配菜。”食材明細主料豬肉（1200克）洋蔥（1個）輔料香菜（小許）清水（若干）調料滷肉料（小許）蔥（適量）食鹽（2克）老抽（20克）生抽（20克）米醋（5克）雞精（3克）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單...
食材明細主料麪粉（適量）牛肉餡（半斤）洋蔥（一個）輔料溫水（適量）配料鹽（適量）植物油（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉洋蔥燒賣的做法步驟1、將麪粉倒入適量的開水，用筷子攪拌成雪片狀。2、用手把麪粉揉成...
“新年的時候，家家戶戶都紅紅火火的，紅燒菜是必不可少的一道經典菜，以往都是紅燒肉，紅燒雞塊，今天咱來盤紅燒牛腩，讓它牛氣沖天，紅紅火火過新年，喜歡的看看：”食材明細主料牛腩（500克）輔料冰糖（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）蔥（適量）姜（適...
食材明細主料洋蔥（半個）生薑（幾片）牛腩（適量）土豆（一個）蔥花（一根）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料鹽（2克）生抽（3毫升）酸甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥香牛腩的做法步驟1、牛腩洗乾淨入鍋用開水過濾一遍。2、加入生薑將牛腩入高壓鍋燉...
食材明細主料洋蔥（半個）牛腩（450克）生薑（幾片）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料鹽（少許）生抽（一勺）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋蔥燜牛腩的做法步驟1、成品圖來一張！晚餐來一份美味好吃！2、牛腩洗乾淨切塊，加入生薑幾片，用高壓鍋燉2...
“牛排不再是西餐桌上的專利啦！這是西餐的中式的吃法，牛排變得家常，配上洋蔥營養搭配均衡。”食材明細主料牛排（2塊）輔料洋蔥（1頭）配料黑胡椒醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥牛排的做法步驟1、把買來的半成品冷...
食材明細主料聖女果（適量）牛腩（適量）洋蔥（兩個）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料鹽（少許）玉米油（適量）生抽（少許）酸甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）聖女果洋蔥燉牛腩的做法步驟1、成品圖來一張！2、牛腩入鍋煮一遍洗乾淨。3、洋蔥洗乾淨切...
“牛肉和洋蔥搭配很美味,預祝大家新的一年牛氣沖天.”食材明細主料牛肉（適量）洋蔥（一個）輔料雞蛋清（一個）澱粉（一勺）料酒（一勺）李錦記黒椒汁（一大勺）鹽（少許）食用油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋蔥牛柳的做法步驟1、將牛...
“洋蔥清燉牛腩-清香不油膩，吃慣了用濃香型香料做的牛腩，不妨試試這款吧，簡單的材料，就做出不錯的菜式”食材明細主料牛腩（適量）洋蔥（1大個）輔料水（適量）月桂葉（2片）丁香（3粒）原粒黑胡椒（適量）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）醬油（適量...
“🍲🥙🥩”食材明細主料牛肉（200g切片）洋蔥（1個切片）輔料豆豉（20顆）調料料酒（1勺）蒜蓉（1匙）生抽（1匙）鹽（1匙）黑胡椒（1匙）生粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥牛肉的做法步驟1、牛肉加鹽，黑胡椒，生抽，料酒，生粉醃製。2、熱油鍋中...
食材明細主料牛腩（1000克）土豆（500克）姜（適量）料酒（適量）輔料火鍋底料（一勺）豆瓣醬（一勺）香料包（一包）幹辣椒（幾個）大蒜頭（適量）調料油（適量）生抽（適量）老抽（少許）醋（少許）胡椒粉（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）牛腩燒土豆的做法步驟1、準...
食材明細主料蝦（適量）輔料洋蔥（1顆）青椒（適量）紅尖椒（適量）蒜（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥燒蝦的做法步驟1、蝦前面晚上買的，拿到急凍室凍了，拿出來解凍，去蝦頭，蝦線弄蝦頭蝦線步驟一個人不方便拍照，這裏就略了...
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