三文魚蒸茄盒的做法 - 三文魚蒸茄盒怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
三文魚蒸茄盒的做法步驟
1、輔食食材。
2、檸檬片醃製三文魚15min,去腥。
3、三文魚去皮,剁成魚泥。
4、胡蘿蔔去皮切碎,蓮藕去皮切碎。
5、長條茄子切斷,中間不完全切斷。
6、三文魚內加胡蘿蔔和蓮藕。
7、再加入一個蛋清,攪拌均勻至粘稠。
8、將魚泥放入茄盒內夾好。
9、茄盒擺在盤子裏,冷水上鍋蒸15min即可。
10、三文魚蒸茄盒完成。
小竅門
適合11個月以上的寶寶吃。