有關浙菜。。。。蛋鬆的精選大全
“這不是一款名菜,不過卻是江浙人爲孩子們常備滴一款美食。蛋鬆,小時候常吃。那會有雞可是不會吃雞肉,只能用雞生的蛋來換着花樣給我們做吃得,有時候媽媽會準備一款鹹滴蛋鬆當然更多時候我們嚐到都是甜的。看似跟肉鬆差不...
“紫菜肉鬆雞蛋卷是澳門的十大特產手信之一,偶爾碰上朋友要去澳門旅行,就會帶上幾盒回來分享,孩子每次吃的都停不下來,嚷嚷着讓我給山寨一下,藉助萬能的平底鍋,烙上雞蛋餅,再捲上自己做的肉鬆,做出來紫菜肉鬆雞蛋卷的確好吃,紫...
世界各地有許多菜系,這些菜都富有一段屬於自己的美麗傳說,文化色彩是浙江菜一大特色,做這種菜其實很有講究的,小編我剛開始其實也不太瞭解,但是由於自己對此有強烈的好奇心所以就上網查詢了相關資料,那今天我們就來講一講浙...
江浙菜是中國的八大菜系之一,以杭州菜爲代表,它還包含了中國南京、蘇州、南通等多個地方菜的特色,江浙菜主要指的是江蘇和浙江兩個地方的菜,纔是豐富美味,有東坡肉等許多膾炙人口的美食。...
衆所周知,菠菜含有豐富的鐵元素和胡蘿蔔素以及維生素C和維生素K等,其中蛋白質的含量更是超過衆多蔬菜,可謂是營養模範生。同時雞蛋也含有豐富的非蛋白質,如果你想做一道營養健康又能迅速上手的菜,那麼菠菜炒雞蛋絕對是不會...
食材明細主料雞蛋(2個)松花菜(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)松花菜炒蛋的做法步驟1、雞蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水。2、打成蛋液。3、蒜末切段。4、松花菜掰成...
““浙菜”中所使用的水產類,以海鮮、江鮮和湖鮮爲主,因此涉及的原料非常廣泛,幾乎無所不包,從大到龍蝦、魚翅、鮑魚,小到河裏的小蝦米,統統概括在內。今天做一道浙菜中的“鬆炸蝦仁”。由於家裏沒有湖鮮的小蝦仁,因此用海里...
浙江酸菜魚加盟店排行榜酸菜魚是一道非常有名的美食,而且在浙江也是受到非常多消費者的認可,因此它的市場也是非常龐大的,所以你要是有創業開店的計劃,那麼你可以嘗試着在當地開一家酸菜魚店,這樣可能能讓你在當地站穩腳步...
對於雞肉來說,大家已經對它的喜愛程度超過了自己本身的想象,而叫花雞,更是大家最喜愛的食物之一,不僅僅是因爲它的名字獨特,更是因爲它的風味獨特,吃起來別有一番味道,那麼叫花雞是浙江菜嗎?還有哪些浙江菜呢?讓我們一起來看...
““芙蓉蛋”用雞蛋液與叉燒肉、筍絲、香菇、調味料等拌勻煎制而成。菜成塊狀,兩面金黃,各種副料裹藏於蛋塊之中,互相交錯,外層嫩滑,蛋香濃郁,成爲筵席名菜。此菜爲傳統風味,冬夏皆宜,色澤金黃,外焦香,內鬆軟,筍爽脆,酒飯皆可。此...
“蛋鬆屬於浙菜但並不是什麼大菜。製作簡單,營養豐富。搭配韭菜,更加鮮美。”食材明細主料韭菜(100g)輔料雞蛋(4個)紅辣椒(半個(不是必須))配料花生油(200g(實耗50g))鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜蛋鬆的做法步驟1、雞蛋磕...
食材明細主料韭菜(適量)麪粉(30克)輔料水(50克)雞蛋(一個)肉鬆(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜肉鬆蛋卷的做法步驟1、韭菜切粒,加一點點的鹽。2、麪粉和水攪拌成稀糊。3、雞蛋一個,加一點點鹽打散。4、煎鍋...
食材明細主料雞蛋(12個)低筋麪粉(200g)玉米油(100g)牛奶(100g)砂糖(160g)輔料白醋(3滴)肉鬆(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫菜肉鬆蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離至碗中,大碗需無油無水2、蛋黃加入牛奶和玉米油攪拌均勻3、...
“蠣黃跑蛋,浙江菜。以牡蠣和雞蛋爲主要原料,輔以小蔥、黃酒、鹽、豬油、味精等製做而成。蠣黃鮮嫩清香,雞蛋鬆軟油潤,鮮美可口,營養豐富。有滋陰調理、補血調理、貧血調理等功效。”食材明細主料牡蠣(300克)雞蛋(四個)輔料小...
中國美食博大精深,有八大菜式的美譽,而八大菜系,每種菜系都有着其獨特的美食文化而享譽於世。今天我們具體是要介紹浙菜的特色,瞭解一下浙菜爲什麼可以成爲八大菜系之一,它有着什麼樣不同於其他菜系的特點,讓我們爲它所向往...
“俗話說:“一日之計在於晨”,早餐的質量,關係到一上午活動的能量,也直接影響人的身體健康,要儘量吃好。這個好不是要大魚大肉,而是要均衡營養。一份合格的早餐一定要有一些穀類食物,如饅頭、包子、餅、麪包、蛋糕、麪條、餅...
“這次寂兒推出完“夏日清涼西瓜丸”後呢,現在寂兒教大家做“雞蛋肉鬆蔬菜卷”嘍,要學的小吃貨們趕快跟寂兒學習吧!”食材明細主料黃瓜(一根)彩椒(一星半點)火腿腸(適量)雞蛋(適量)肉鬆(適量)麪粉(適量)輔料甜辣醬(適量)配料油(適量)鹽(適...
“【菜名】番茄雞蛋【所屬菜系】浙江菜【特點】酸甜美味,開胃又營養”食材明細主料番茄(2個)雞蛋(2個)輔料小蔥(20克)配料鹽(3克)胡椒粉(2克)色拉油(25克)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋的做法步驟1、先把雞蛋磕到碗裏...
“鹹菜是個好東東、提味、提鮮、餅餅經過自己的DIY、加入了鹹菜更入味更好吃了、外面起碼賣10多塊一個、自己做就不要這麼貴、而且更衛生、您可以試試、簡單方便。”食材明細主料手抓餅(1個)火腿腸(1根)鹹菜(適量)輔料肉鬆(...
相信有許多朋友都會喜歡吃浙菜,浙菜中也有許多非常著名的菜品吸引着來自世界各地的人們,來到浙江品嚐浙菜。其實雖然浙菜品種多樣,製作方法也不盡相同,工序衆多,我們仍然還是可以在家中自己製作浙菜,下面,就讓小編來爲你介紹...
1、選料精細,首要追求細、特、鮮、嫩,就是取用海鮮肉質上最精緻細膩的部分,才能使菜品上佳。2、要選用特產,具有地方特色的美味佳餚。具有浙江獨有的風格。3、講究追求食物的鮮活,這樣的菜品味道非常純正,活的海鮮下鍋肉質才...
“鬆糕是浙江溫州市漢族傳統名點,鬆軟香甜,美味可口,聞名中華。其以粳米爲主要原料製成生坯,經蒸制而成的糕類製品。亦可用糯米粉做,將糖粉和入糯粉中,棲入鬆糕格內。到一半時,放人花生米碎與糖粉。然後再棲滿糯粉,蒸熟。鬆糕...
食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(4個)牛奶(50ml)色拉油(40ml)砂糖(30g)紫菜(適量)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)輔料白醋(3滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫菜肉鬆蛋糕卷的做法步驟1、蛋清蛋黃分離,容器必須要無油無水。2、蛋黃加入牛奶,色...
“雞蛋灌餅:爲浙菜的代表菜式,食譜特色:香酥適口,色澤金黃,鹹香酥脆。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內,繼續煎烙而成。餅皮酥脆蛋鮮香。”食材明細主料麪粉(200克)輔料雞蛋(4個)配料小蔥(2棵)鹽(4克)油(50克)溫水(120克)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻...
浙菜,就是浙江菜。浙江菜是中國歷史上是十分悠久的一種菜品之一,它的特點非常的鮮明味道非常的甜美。在歷史上可以說是中國傳統八大菜系之一。因爲浙江山清水秀,人傑地靈。古人有云上有天堂,下有蘇杭。浙江可以說是人間天...
熱門標籤
-
意式家庭沙拉的做法步驟
大餅夾雞蛋
香菇肉片青菜粥怎麼做
家常版煎餅(沒有果子)
紅燒帶魚-處女秀
飽腹低脂果汁的最正宗做法
臘味煲仔飯(電飯煲版)
豆豉辣炒蘿蔔乾的家常做法
鴨肉燜土豆怎麼做好吃
五味雞丁的做法
沼澤慕斯的做法步驟
蘿蔔苗香乾炒肉
蘑菇的神仙吃法的做法
爪爪蘿蔔湯的最正宗做法
黑胡椒牛排醬烤鴨腿怎麼做
涼拌酸辣金針菇的最正宗做法
枸杞甜酒釀(醪糟)
脆皮糯米小蛋糕的做法
粉豹吐司怎麼做
〖瑤都〗瑤王米線
球形小蛋糕的做法
辣炒蘿蔔條怎麼做
香菇臘腸糯米飯的做法
蒸蒸日上怎麼做好吃
紅燒白鯽魚怎麼做
酸甜酥脆煎帶魚怎麼做好吃
爆炒腰片怎麼做好吃
酸醃菜的做法步驟
豆豉蒸鮰魚
淮山枸杞螺頭煲龍骨的做法
洋蔥炒滷豆腐乾的做法步驟
貴陽市
燕窩紅棗滋補養顏湯怎麼做
砂鍋臘味飯的做法
炒雞腿的
雞腿排骨燉山藥的家常做法