色香味濃的自制薯條怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.57W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:5分鐘主料
土豆 :2個輔料
蕃茄醬 :適量鹽 :少許
具體步驟
1.豆洗淨去皮,先切成厚度一致的片狀,再切成條狀
2.將土豆條放入水中浸泡幾分鐘。適量清水燒開,放入土豆條煮三分鐘左右。
3.撈出瀝去水份,晾涼後;放入冰箱冷凍2小時。可用廚房紙吸乾水份,然後放入冰箱中冷凍。(放冰箱前一定要水份幹掉。)
4.土豆條凍硬後隨吃隨炸。
5.鍋中放入適量油,加熱至6成熱時放入凍好的薯條,炸至金黃色即可撈出瀝乾油份。吃的時候撒少許鹽,沾番茄醬即可
6.撈出瀝油後。撒上鹽和黑胡椒粉,食用時可搭配番茄醬食用。