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“今天下班回家,看到桌上放着一盤小球球。“小屁孩,不是不讓你買油炸食品嗎”我說。妹妹說我哪裏買油炸食品了?那是我自己做的好不,又不是油炸的。我半信半疑的拿起一個放到嘴裏。哇,軟軟的糯糯的,香甜可口,一股棗香味涌上舌...
“香甜軟糯,口味偏甜”食材明細主料番薯(2個)糯米(適量)輔料白糖(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番薯糯米球的做法步驟1、地瓜去皮。2、切成薄片。3、上鍋蒸10分。4、搗成泥。5、倒入適量糯米。6、活成光滑面...
食材明細主料糯米粉(適量)紫薯(適量)芝麻(適量)輔料油(適量)糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米紫薯餅的做法步驟1、糯米粉兌水揉成面坨,不沾手即可。2、紫薯蒸熟,加糖搗碎。3、取一塊糯米坨,按成小餅,把紫薯包進餅中,揉...
食材明細主料紫薯(適量)紅薯(適量)糯米粉(適量)輔料蜂蜜(適量)白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙薯糯米球的做法步驟1、準備紫薯和紅薯洗淨去皮切片。2、上鍋蒸熟。3、紫薯加一勺蜂蜜壓成泥。4、紅薯加一勺白糖壓成...
“簡單的油炸食品,快過年了怎麼能少得了糯米球呢”食材明細主料紅薯(少許)糯米粉(少許)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯糯米球的做法步驟1、紅薯洗淨,上鍋蒸2、蒸到筷子能戳透就好了3、取出去皮4、用勺子按...
食材明細主料紅薯紫薯南瓜糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜糯米球的做法步驟1、南瓜蒸熟用勺子壓碎,加入糯米粉.2、和成麪糰後的樣子,因爲南瓜本身水分較多,所以不用加水.3、紅薯,紫薯蒸熟壓碎備用.4...
食材明細主料紫薯(110g)南瓜(100g)輔料糯米粉(20g)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜紫薯糯米球的做法步驟1、紫薯蒸熟2、去皮壓成紫薯泥加適量糖3、加適量糯米粉4、和成紫薯糯米糰5、同樣的方法制成南瓜糯米糰...
“早餐的桌上因爲色彩會使人眼前一亮,增加食慾,這款糯米餅是在網上學來的,很漂亮吧。”食材明細主料糯米粉(300克)豆沙餡(適量)水(適量)輔料紫薯(100克)蔬菜葉(3根)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯糯米餅的做法步驟1、紫薯蒸...
“紫薯糯米卷是一道小吃,是由紫薯泥與糯米粉製作而成的,紫色與白色相間,口感軟糯香甜。”食材明細主料紫薯(1個)輔料糯米粉(200g)水(190g)黃油(20g)熟玉米澱粉(適量)調料白糖(60g)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)紫薯糯米卷的做法...
“粗糧也可以這麼美,也可以如此的美味。經過油炸的玉米片又香又脆,裏面包裹的是香甜粘糯的紫薯,這個味道誰吃誰知道,你要不要試一試這樣的粗糧細作呢?美膩呦!”食材明細主料紫薯(2塊)玉米片(50克)煉乳(1勺)輔料植物油(適量)甜味(口味...
食材明細主料糯米粉(適量)輔料生粉(適量)白糖(適量)紫番薯(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯糯米餈的做法步驟1、糯米粉,生粉,白糖,紫番薯。2、把番薯去皮切塊,蒸10分鐘。3、趁熱把番薯弄爛。4、加點白糖,生粉攪拌成番薯...
一道菜,講究色、香、味俱全。形狀搭配、色彩衝擊,各種各樣能讓人視覺產生新鮮感的。今天先不說那些高大上的菜品。先說說那些Q彈、圓潤、讓人慾罷不能的小吃。接下來,我們就一起來仔細的討論討論紫薯糯米球的做法。一、...
食材明細主料紫薯(1只)糯米粉(150g)輔料白糖(30g)椰蓉(1勺)牛奶(適量)豆沙餡(60g)調料淡奶油(5g)黃油(5g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯糯米餈的做法步驟1、紫薯洗淨切塊蒸熟。2、將蒸熟的紫薯剝皮後趁熱放入糯米粉中。3、糯...
食材明細主料紫薯(兩個)糯米(適量)輔料白糖(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫薯糯米球的做法步驟1、糯米提前泡2小時。2、紫薯切片,上鍋蒸熟。3、放入白糖,喜歡吃甜的就多放一點。4、拌勻。5、放入適量糯米...
食材明細主料紫薯(250g)白糖(35g)糯米粉(100g)輔料牛奶(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯糯米芝麻球的做法步驟1、蒸熟的紫薯壓成泥。2、加白糖。3、加糯米粉,加適量牛奶。4、和成麪糰。5、搓成大小均勻的...
“西米和紫薯搭配不僅僅顏值爆表,紫薯的香甜和西米的Q彈融合在一起簡直是完美的結合。今天做的這款西米紫薯球,食材與做法都比較簡單,但做出來的成品真是有種高大上的感覺,零廚藝新手也完全沒有問題哦。”食材明細主料西...
食材明細主料紫薯(一個)糯米粉(適量)輔料紅棗(適量)葡萄乾(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯糯米糰的做法步驟1、紫薯去皮切塊,上鍋蒸熟。2、壓成泥。3、紅棗、葡萄乾洗淨。4、紅棗去核,切碎。5、糯米粉準備好。6、所...
“香香的紫薯的味道,一口吃下去,美美的滿足感。在這個秋收的季節,使人心情也相當的愉悅。我家小寶一口氣吃了三個,邊吃邊誇讚我。”食材明細主料紫薯(200克)糯米粉(200克)輔料火龍果(適量)綿白糖(50克)熱水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小...
“這次買的糯米是圓圓的,店家說熬粥很好喝的,我試了一下,果真是很粘糯,尤其是熬出的米湯,濃濃的,香香的!紫薯蒸了做千層餅,還剩一些,我打算用它做紫薯糯米餈。做好我吃了好幾個,真的很好吃,香、甜、軟、糯!外加糯米的筋道,真的很不...
食材明細主料糯米粉(適量)紫薯(一個)輔料糖(100g)餡料(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯糯米粿的做法步驟1、紫薯上鍋蒸熟。2、把糯米飯放小盆裏,把蒸熟的紫薯倒入。3、再加適量白糖,水攪拌。4、進而戳成糯米糰子。5...
“剩下的糯米飯加剩下的紫薯泥,等於美味的紫薯糯米粥。不僅可以避免浪費,還能享受美食,何樂而不爲呢?”食材明細主料糯米飯(適量)紫薯泥(300g)輔料葡萄乾(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯糯米粥的做法步驟1...
“紅薯已是不可忽視的健康食品。據現代研究證明,紅薯營養豐富,含有多種人體需要的物質,維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍,而且還含有大米、麪粉缺乏的豐富的賴氨酸;紅薯能抗癌,有益心肺,還有抗糖尿病的作用;更令人振奮...
“用紫薯加糯米粉做成的美食,不加一滴水,香甜軟糯,滿滿的花青素!”食材明細主料紫薯泥(500克)糯米粉(200克)低筋麪粉(40克)輔料紅豆沙(200克)抹面糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)糯米紫薯糕的做法步驟1、將紫薯洗乾淨...
15分鐘左右。在蒸紫薯糯米球的時候,可以提前把糯米泡發,這樣可以減少蒸的時間,同時蒸出來的糯米球也會更加香甜。喜歡吃甜味食物的人,可以在蒸好的紫薯泥中加入一些砂糖,但要記得把砂糖攪拌均勻,不然吃起來就會一邊甜一邊不...
“紫薯又叫黑薯,除了具有普通紅薯的營養成分外,還含有硒元素和花青素。花青素對100多種疾病都有預防和治療的作用,被稱爲繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。有的小孩子挑食,可以用...
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